2026/06/27 13:00
後輩ができた☆最年長スタッフの “ T ”です(꒪ˊ꒳ˋ꒪)
本日の雑学
ちらし寿司の日
江戸時代、岡山県の郷土料理「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日に由来しています。
江戸時代、岡山藩主の池田光政が、大洪からの復興と財政再建のために「一汁一菜令」という倹約令を出しました。しかし、庶民は「ごちそうを食べたい」という知恵を働かせ、たくさんの具材をご飯に混ぜ込み「これは一汁一菜のおかずではなく、ご飯です」と言い訳をして食べたという逸話があります。この機知に富んだエピソードから、池田光政の命日である6月27日が記念日に制定されました☆
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