主婦の香

「エスカルゴみはらしの丘」

山形に、こんな素敵なフレンチレストランがあるのです🍽️

お昼ご飯として、、いただいたお料理は1週間前ぐらいのこのブログに載せました。

ランチタイムだったのですけど、私はあえて「ランチメニュー」は選びません。

お値段は少々お高いですけど、食べたい「単品メニュー」からメインディッシュを選びます。

※ちなみに内緒ですけど🤫、、私はメインディッシュを「デミグラスハンバーグ」だけではなく「山形ステーキ牛」もオーダーしました。もちろんちゃきちゃきドレア。

ランチメニューなら、いろいろデザートなどもつけて2000円程度でしょうか。

私の支払いは約7000円弱でした🤣

だから、いつもボンビーなんですよ。

せっかく、遠くを目指し久しぶりのフランス料理🍽️に行ったのですから、好きなものを好きなだけ食べてきました😆

ウチのレジェのお一人から紹介してもらったレストランです。

欲張りな私はメインディッシュを2皿取り「腹パンパン」にしてデブり💦仙台に帰ってきました😅

レストランは「山形市みはらしの丘」と言う場所にありまして、、

ナビで行ったのですけど🚙。。

私の勘違いで13号線沿いにあると思い込みました。

だけど、違ったのですよ。県道51号線沿いでした😱

山形のディズニーランド🎡あの「リナワールド」の手前だと思い込んでいたのが全ての間違い。

「51号線です」、、もう絶対に忘れません。

私の大好きなイチローさん⚾️背番号51番ね！

カーナビって嫌だ。

「みはらしの丘」は新しくできた住宅地でしょうか。素敵な新しい家々🏘️が立ち並んでいました。

確かに、私はそこ「みはらし」を走っている🚙

仙台で言えば、泉パークタウンのイメージです。

みはらしの丘を走っているのにレストラン🍽️が見つからない👀

住宅地の緩(ゆる)やかな坂道をゆっくり走っていますと🚙

1人の若者が自転車🚲を引っ張って歩道を歩いていました。

私は車を停めて車から降り、その若者くんに「レストランエスカルゴ」の場所を聞きました。

「みはらしの丘」の道は2段になっているのです。

仙台で言えば、台原の地下鉄の駅の道と。

その下にも、住宅地の道が走っているのです。。そんな感じ。

ナビがない時代は、仙台の新人タクシー運転さんを泣かせたような場所です。

この店のドライバーをやっていた初期の頃の私も「台原」と言うところには泣きました😂

どこをどうやったら？この下の住宅地の道に降りれるのよ🗯️

主婦の香オープン時代は「お客様のご自宅アパート」にお送りすることが半分でした。ホテルが半分、お客様自宅が半分💦

今では懐かしい、、泣くほど苦労した時代です。

ナビの無い紙媒体の地図を見たって「◯◯◯レオパレス」など、アパート名は載っておりませんでしたから😢

私は「みはらしの丘住宅地」の道をぐるぐる回っていました。

レストランは「下の道」にあるのです。

ナビではどういうわけか？ちゃんと説明してくれませんでした。

たまたま見つけた、その自転車の青年は自分の自転車🚲を歩道の隅に止めて、、

私とちょっと歩いて、小さな橋のところに連れて行ってくれました。

ここを右に曲がり道なりに行けばセブンイレブンがあると。。

セブンイレブンの斜め向かいがレストランであると言うことをものすごくわかりやすく教えてくれました。

その説明の仕方に、とても頭の良い子だなって思いました😊

こんなばあさんにね、笑顔で親切に一緒に歩いて道案内をしてくれたのです。

青年のお顔見れば、知的で穏やかで聡明なお顔だち。

どのような素晴らしいご両親に育てられだろうかな？私はすぐ思いました。

私の息子なら「シカト」するでしょう😅

私が「本当にありがとう」と言いましたら、

「では、お気をつけて。おいしい食事してきてくださいね」。。。そのような言葉さえかけられまさた。

「大学生さん？」と聞きましたら「はい」と。

私は「ちょっと待っててね」と言い、車に戻り、お財布から1000円札を3枚出して小さく折りたたみ。。。

「手を出して」と言ったら、青年は右手を出し、、

私「はい、広げて！」と。。。

「小さく折りたたんだもの」を握らせました。

「子供のお小遣い程度でごめんね」と言いましたら、びっくりした顔なさってました笑

この大学生さんは、嫌な顔ひとつせずに、わざわざ足を止めて。。。

「仙台ナンバー」の車のばあちゃんに親切にしてくださったのです。

小さい頃から、今もかな？おじいちゃんおばあちゃんに可愛いがられ接してきた子なんだろうな。と勝手に想像いたしました😌

ここ最近の「人との出会い」の中で「最高の出会い」でした😀

「純粋な心」と言うのでしょうか。

こんな私にも、この仕事をしていて「素敵な出会い」がありました。

♡新しく私を訪ねてきてくださった女性との出会い。

不安を抱え面接に来てくださる女性には、誠心誠意の応対をいたします。

♡新しく他店様から主婦の香を訪ねてきてくださった新規のお客様との出会い。

新規のお客様は、非常にいろいろなことを受付の私に聞いてきます🗯️

本当に◯◯奥様は綺麗ですか？

本当にスレンダーですか？清楚系ですか？

業界慣れしていない素人感のある女性ですか？

写真とは違った人は来ないですよね？

なんじゃいな？その質問😤

私はもうめんどくさいから質問を聞いている途中で📞を切らせていただいてます😆

このような「人を疑うような電話応対の仕事」を日々していますと。。。

とても疲れるのであります🫩

もう面倒くさいから「知らないお客さんなんか騙(だま)してやれ！」と思ってしまうのです😜

でもね、こんな「心キレイな青年」に会うと。。「ドロンジョ」私は「シンデレラ」になるのです。

意味不明でしょ笑笑

分かるのは、あのレジェだけでしょうか笑笑

日々に意味不明なこと、このブログに書くのが私です😁

今日は、ウチの「ほたさん」、、ほたる奥様が退勤どきに結構長い話をしました。

いつ、どんな時でも頑張る奥様の1人です。

「仕事たるもの」をきちんと把握している奥様の1人です。

把握しているからこそ、リピーターさんをたくさんお抱えなさっているのでしょうね。

店長の私自身が奥様たちから学ぶことがたくさんあります。

20年以上も店長やっていて、自分の「未熟さ」を業界経験の奥様から学んでいます。

でもね、奥様を守るということだけは毎日、頭に叩き込んで受付業務をしています。

私は、毎日主婦の香と言う店で仕事をしている限り、お客様と奥様以外に出会いはありません。

新しく出会ってもコンビニさんの店員さんぐらいでしょうか🤗

山形のトンズラで学んできた事は多くありました。

新しい学びを元に明日も少しでも私が成長できたら良いかなと思います。

明日(木)は、すでにたくさんのご予約をいただいております🙏

明日のためにそろそろ帰らせていただきます。

少しでもお客様の役に立ちたいと思います。

少しでも奥様をヤバいお客様から守りたいと思います。

good-bye👋

明日も「よき日」を願い、短文読解📝店長ブログを閉じます。

どんだけ、わたくし「麺類」が好きなんだろう、、

「長い物」ばかり食べているから。。ツラが長いのかな🙄

私の地元で顔が面長(おもなが)の人をからかって「マンズラ」と言う。

今の時代なら、しっかりパワハラですわ😨

サザンオールスターズ桑田さんとは地元が隣同士だけど、、

「マンピーのG☆SPOT」をライブで披露する際、頭上にマイクや様々なオブジェなどを乗せて被る「特製カツラ（マンヅラ）」の愛称なんだけどね。。

神奈川湘南のあたりでは、昔からいる「口の悪い」地元の人は、、、顔が「面長」の人を「馬面(うまづら)と言い。。。

「うまづら」を略して「まんづら」と言うのよ。

だーから。。左隣の上品な鎌倉人(びと)や都会的な横浜人(びと)から私の地元は「白い目」で見られるのです👀

右隣の市、桑田さんは「マンヅラ」の本当の意味をわかっているはず笑

それにしても、中居くんは、もったいなかったな。

あの方の「ノリ」は正直言うと私も同じ。。

私の実家の近所が中居くんの実家だったし、、

私の弟と中居くんのお兄様は同じ高校で同級生で友人でした。

よく、我が家に遊びに来ていました。

私の「ツラ」が長くなってきたのは高校生の頃からでしょうか。

数多くいた母の姉たち、伯母たちには私は名前を「まんづら」って呼ばれてましたけど、、

そんなことで、傷ついていたら今、私はここにいませんわ🤣

長い麺類が大好きな私のことから、、私が「マンヅラ」になってしまったことの説明はここで終わり。

写真の「五目あんかけ焼きそば」はトンズラ初日のディナー😋

五目あんかけ焼きそばを家で作るならば、具材の種類がかなり多いので、材料費がかかります。

お野菜は🥬🥕家にあるものでよし、としても、、タケノコとか、うずらの卵とかエビ🦐とか揃えたら。。。

中華屋さんで食べたほうが安いです。

五目あんかけ焼きそばって言ったら、、

「おかず」はエビチリソースだよね？って、、仙台帰ってきてからウチのスタッフに行ったら無言😶

家庭で作る中華料理は、中華鍋1つで作れる意外に簡単料理だから。。。

我が子が「食べ盛りの頃」はしょっちゅう中華作りました。

酢豚とか、回鍋肉とか、青椒肉糸とか。。

チャーハンだって立派な中華料理。。

私の祖先は、もしかしたらユーラシア大陸から日本列島に渡ってきたのかも。。

まずまず、山形の旅では「麺類」が多かったです。

麺類ってさぁ、、早く食べ終えるよね。

ラーメンも、お蕎麦も。。。

ゆっくり噛んで食さなくても良い食事。

パスタ🍝も私にとっては「うどん」みたいなもの。

まぁ、私は「胃腸」が丈夫です。

たいして噛まないで、飲み込んでもお腹痛くなりません笑笑

私は子供の頃から「料理屋の商売屋」である、ばあちゃんの家でほとんど育ちました。

家族経営の商売やっいてね「さっさとご飯を早く食べて、さっさと仕込み仕事に戻る」のです。

子供の私がぐずぐずゆっくり食べているとボコられるのです。

小学校に行く朝ご飯なんか、特にスピード優先でした。

私がゆっくり食べていると、、

ご飯に🍚無言で「しらす」を乗せられ「梅干し」を乗せられ、お茶🫖をかけられるのです。

「ザクザクやって早く食べなさい」

「ザクザク」とは、ご飯と梅干しと、しらすを混ぜて、さっさと一気に食べ終わることです。

子供の頃の習慣とは、恐ろしいものです。

毎朝、私は最後の残り少ない朝ご飯に、、

「梅干し」を乗せてお茶漬けにしています。

その梅干しは「十和子奥様」からいただいた手作りの梅干しです。

今日の十和子奥様のブログは庭で収穫した「梅」の写真が載っておりました。

木に成(な)った「梅」を取るには、梅の木に登るか、脚立で収穫するかですよね。

私が嫁いだ主人の実家にも梅の木がありました。

妊娠中だった私は梅の木に登り、梅の実を取るようにお義母さんから指令されました。

梅干しを作るのは、お義母さんです。

収穫するのは、嫁の私です。

でもね、ものすごく怖かった。

「桜の木は折れないけど、梅の木は折れる」と子供の頃に祖母に教えられていました。

それでも、梅の木に登らないといけないのが「嫁」であります。

十和子さん。。大丈夫？

毎年、危険な思いをして梅の実を収穫しているのかと思うと、、

今日のブログを見て📝店長の私は心配になりました。

ウチの会社員さんの奥様も、パートさんの奥様も日々大変ですけど。。

一番大変なのが、、ご主人のお母様と一緒に暮らす「お嫁さん」だと私の経験上思うのであります。

シングルマザーさんも経済的に大変です。

皆んな皆んな、それぞれが大変な立場で、それぞれの目標のために「主婦の香」と言う場所で頑張ってくださっています。

店長の私は、お仕事してくださるキャストさんに多くを求めません。

今週は「美波奥様」が体験入店でいらっしゃいました。

ご主人もお子様もいらっしゃる日頃はパートさんをなさっている奥様です。

初日の今日は常連客様から多くの絶賛をいただきました。

4時間登録で30,000円弱の収入を得てお帰りになりました。

30,000円と言ったら、パートさんの6日分のお給料でしょうか。

この業界のお仕事は決して簡単ではありません。

でも、手早く高収入を得たい方なら私を訪ねてきてください。

ご利用くださるお客様たちは、女性に優しいダンディーばかりです。

ではでは、おやすみなさいませ。

今日は月イチのクリニックさんに私は夕方行ってきました。

薬が2種類増えました😰

来週はMRIで検査をするための紹介状も書かれました😱

長年にわたり店長やっていますと私の体も「むしばまれる」ようです😂

ではgood-bye💫

明日もヨロ。

働いてくださる奥様とご利用くださるお客様のために明日も精一杯の仕事をしたいと思います。

今回のトンズラ旅の失敗🤣

まーた、、今日も山形トンズラの話でごめんなさい🙏

なんだかんだ楽しい旅だったけど、わたくし失敗もしました🤷‍♀️

主婦の香のレジェには「グルメレジェ」が結構多くいらっしゃいます。

美味しいもの大好き😋ダンディー客様が主婦の香には多いです。

まぁ、皆様それぞれ「好きな食べ物の分野」が異なりますけど、、、

ラーメン🍜だったり、お寿司🍣だったり、うな重だったり、お蕎麦だったり、

イタリアン🍝だったり、居酒屋さんのツマミだったり🍢🥘

カビが生える寸前の食パン大好きな「さざえレジェ」だったり🤪

そういえば🙄「フレンチ🍽️好き」と言うダンディーは、ここの店長を私がやっていて22年間いまだに誰も現れない。

それは、ちょっと残念。。もしフレンチレジェ現れたときには一緒にフレンチめし🇫🇷わたくし一緒に食べに行きますわ😅

店長仕事着👚👖から、、お出かけ用のお洋服にお着替えして👗、、ちょっとお値段高いバッグ👜を持って、12センチのピンヒール👠履いて笑笑

歩いている途中。。12センチヒール👠でコケて足首捻挫したら私をおんぶしてもらって🙇‍♀️

そのかわり、貴方様のフレンチ🇫🇷代🍽️全額は私が払います笑

ウチの常連客様は、やっぱり男の子だから、ラーメン好きが一番多いかも🍜

私は女の子だけど、ラーメン大好き🥰

※「女の子」という言葉に語弊あり。

常連客様の中には、私をくそババアって言っている方もいるんだろうな笑笑それOK牧場。

今回の山形の旅で「おいしいお蕎麦屋さん」を教えてくださったレジェがいます。

お店の名前は「湯蕎庵　味津肥盧」さんです。

なんて？読むんですか⁉️

難しい漢字のお蕎麦屋さん🥺

ちょっとやめてくだされ！

私は、頭がお良ろしくないので😆

この蕎麦屋さんの「名前」を調べるのに苦労しましたよ🗯️

「湯そばあん  みつひろ」さんですね。

山形の「かみのやま温泉」にあると言うことで、、

「天ぷら」も「油が新しく」美味しいということ。

ナビを頼りに山形蕎麦屋さんの旅に出ました🚙

「見つけた！」と言うのが今日の写真🤳です。

山形の美味しい蕎麦屋さんを紹介してくださったレジェは「舌に肥えて」いますけど。。

「お店の素敵な雰囲気」にもこだわりがああります。

上から下まで、レジェご自身の今の容姿にも、生き方にも、乗る車にも、、

ウチの奥様たちに対する優しさも、そのこだわりには別格であります。

お客様ご自身が「満足する」のではなく、、

来てくださった「奥様に満足してもらう」と言う。。

そのようなお考えをお持ちになって主婦の香を尋ねてきてくださる常連客様です。

山形で「美味しい」と言われる紹介してくださったお店屋さんを、、見つけたのは👀

そのお蕎麦屋さんの「隣り」居酒屋さんでした😅

ちょっと🗯️お店の看板を置くならば、、

置く場所をもう少し変えてくださいませ。

でも、まずまずレジェから教えていただいた「湯蕎庵　味津肥盧」さんは定休日でした🤣

「かみのやま温泉」は私が中学生の頃、、

神奈川から祖母と訪れた山形の温泉町です。

当時、泊まった宿屋さんは「村尾旅館さん」でした。

今では上皇后・美智子さまが妃殿下だったときに、旦那様と訪れたとき「新たに作った美智子様のお風呂」をばあちゃんと共に案内されました。

案内されましたけど、、お湯♨️は張られて無く見た👀だけでした。

懐かしい「村尾旅館」の名前は「ニュー村尾旅館」さんに名前が変わっていました。

時代は移り変わり。。長年にわたり経営していくことの「難しさ」と言うものも私は今回のトンズラ🚙で感じてきました。

働いてくださる奥様たちも同じですよ。

常にお客様たちの要望を感じ取り、変えていくことができる奥様が勝ち残るのです。

このお仕事は簡単なようで簡単ではありません。

常にネットと言うものを利用して自己アピールをする奥様。

そのような奥様が勝ち抜いている気がいたします。

ではでは、私もそろそろ帰らせていただきます。

明日9(火)は16時過ぎから17時ぐらいまで、、

月イチのクリックさん🏥で「頭の良くなるお薬」を処方してもらうためにプチトンズラいたします。

それでは、おやすみなさいませ。

只今の仙台の気温は17度。

小雨降る中を私は退勤いたします👋

明日もヨロ。

出勤してくださる奥様とお客様のために、、

明日も精一杯の仕事を私はしたいと思います。

good-love💞

トンズラ🚙から仙台に戻ってから、今日で3日目。

もうすでに私は、、まーた「ズラトン」したくなっている🙄

「トンズラ」ではない「ズラトン」ね🤪

ずら〜と私は遠く、どこまでも逃げて行きたい🚙💨💨

去年に「山形県東根市」に、本日の写真🤳この宿屋さんを初めて見つけ👀私はここの温泉♨️宿屋さんがとても気に入ってしまいました。

部屋の窓から見える家々🏘️の風景と

ちょっとだけ遠くに見えるあまり高くない山が好きなのです。

この山も遠目から私が見れば「ぶな林」で、、「杉の木」はほとんど植えられていません。

今、出没流行(はやり)の熊さん🐻たちよ、、

東根市の山には「どんぐり」がいっぱいあるでしょ。

平日の朝7時過ぎになりますと、小さな体の小学生ちゃんたちがランドセル🎒を背負って通学するのが宿屋さんの窓辺から見えるのです☺️

小学校はここから少し遠いのかな？

でもね、ばあちゃん私は不安になったのですよ。

通学する半分のお子様が「熊よけ鈴🛎️」を付けていました。

「熊よけ鈴」と言うものを私は初めて聞きました🛎️

人間にとっては、心地よい「低音の音」だと言うことを知りました。

この音色が熊に「嫌な音」とは私には感じませんでした。

心配。本当にこれからの季節は心配です。

私が住む仙台街中では、誰一人小学生が「熊よけ鈴」は付けていません。

私の小さな彼氏たちも付けていません。

キッズ携帯📱は娘が持たせていますけど。。

最近仙台で、熊は「青葉神社」の後ろの方に出没したそうです🐻

我が家からは、そんなに遠くない。

ネットニュースで見たのですが「宇都宮のアーケード」に熊が出没したそうです。

仙台三越さんや藤崎百貨店さん🏬の前に熊が来るのは時間の問題でしょうか。

宇都宮と言ったら、近くに山はありませんよね。

仙台には、仙台駅から2キロほどのところに「青葉山」があります。

青葉山から、すぐそこには「国分町」と言う飲み屋さんで有名な繁華街があります。

夜に楽しくお酒を飲んで🍻店を出たら、、

「熊と遭遇」て言うニュースも今年はあるような気がします。

怖い。怖い。。仙台は山形よりも熊🐻出没怖いかも。

東根市（ひがしねし）は、さくらんぼの生産量が日本一で、最高級品種「佐藤錦」発祥の地として知られる「果樹王国」です。

数ある宿屋さんの中で、この東根市温泉町の中では、最近お気に入りして💓私がお泊まりさせていただいている宿屋さんは一番の老舗さんのようです。

ネットより

明治44年（1911年）に創業しました。 

東根温泉自体は明治43年（1910年）に開湯したため、開湯翌年にオープンした温泉街で最も歴史のある老舗旅館の一つです。

私のお気に入りの宿屋さんは、創業から115年の温泉宿屋さん♨️と言うことを今回は知りました。

東根温泉は「閉館」した宿屋さんが結構あります。

入り口である「お客様を迎える」宿屋の玄関には、雑草がぼうぼうと生えて、、

お客様を出迎えるマイクロバス🚌は放置され錆(さ)びていて、タイヤはパンクしていて😱

そんな「廃墟」となった温泉旅館さんがあるのです。

以前は立派であったであった建物も「蔦(つた)」が絡(から)まっているのです。

私が去年「じゃらんネット」で見つけた東根市の宿屋さんは、、

「ポイント」をきちんと、つかんでいるのです。

年代とともに、時代とともに「利用する人々」は贅沢になっていきます。

ここ最近では、バブルが崩壊し、リーマンショックや大震災、、

あの恐怖のワケわからない「コロナ」と言うものもありました。

明治時代から創業なさっていて、今も続けていらっしゃる宿屋さん♨️に今回もお世話になり。。

私は「商売」と言うものを学んできました。

「長く続けていく秘訣」と言うものは、、

その時代、時代に合った「お客様のご要望」に合わせていくことでしょうか。

主婦の香と言う店は、オープン時の約20年前は「業界ベテラン奥様」が好まれしました。

お客様にとっては「お任せコース」と言う感じでしょうか。

今は全く違います。

業界未経験や経験の浅い奥様が人気あります。

「デリヘルプレイ中心」では無いのです。

「心寂しい殿方、男の子たち」をコミュニケーションによって癒すのが「主婦の香」であります。

当店では、業界ベテランさんよりも未経験や経験の浅い奥様たちが好まれるのも、、店長の私はわかります。

まずまず、「今週」と言う主婦の香1週間のも終わりました。

店長わたくし、、山形にトンズラ🚙して新たに得て来たもの、、収穫もありました。

「競争」というものがある限り。。

働いてくださる奥様も店長の私も、、常に日々の努力が大切なのです。

ではでは、おやすみなさいませ🌙

「美波奥様」素人奥様が体験入店いたします。

大変申し訳ありませんけど、、素人さんなので、、「信頼ある常連客様だけ」にお送りさせていただきたいと思います。

右も左も、このお仕事の流れも分からない素人奥様を他店様のお客様に任せることはできません。

ではでは、私も帰らせていただきます。

来週1週間ノンストップで働くために今宵は少し早めに帰らせていただきます。

あんこレジェに「リクエスト」の件で、今夜は電話する予定だったのですけど。。

気づいた時は、22時を過ぎていました。

明日電話しますね。

レジェには山形の美味しい蕎麦屋さんを教えていただいたのに、、「私が現場に行った👀お店さん」は。。

隣の「居酒屋さん」でした😱

明日は「美味しい山形麦屋さん」失敗談を書きますかね。

明日からまた1週間が始まります😅

私は今日は、さっさと帰ってさっさと寝ます💤

明日(月)から、また1週間の闘いが始まります。

来週もヨロ。

good-bye👋

ほら。

これが私が愛して止まない「鶏もつラーメン」です。

雨降る山形13号線をひたすら北へと走り🚙

途中の「ど昭和ドライブイン」で「山形のお雑煮」に浮気しましたけど、、、

※わたくし、お餅が大好き。さすがに真夏は暑くて🥵作りませんが、お正月以外にもお雑煮を時々作ります。

わたくし神奈川出身なのですけど、私の作るお雑煮は、いろいろワケあって「山形かみのやま」のお雑煮なのです🤭

結局、私は愛する「中華そば   末広」さんに行き💨「鶏もつラーメン」を美味しくいただきました🍜

その日は「連チャンランチ」🎉

昼ご飯を2回食べたのです🤪

若い。若い💓私はまだ若い🥳

尾花沢市の猿羽山ドライブインで「どっしり」した「山形雑煮」を食べ😋

「サトウの切り餅」の量で言えば、お餅4個分ぐらい入っていたでしょうか。

それを食べた後、、「今日の写真」こちらの私の愛する恋人「鶏もつラーメン🍜」を食しました。

去年7月、11月に山形新庄市「中華そば末広さん」に行った私はランチタイムを外して行ったのですけど、ちょっとだけ並びました。

今回は雨の日だったからでしょうか🌧️

並ばずに、奥座敷に案内されました。

「お雑煮」と「鶏もつラーメン」は別腹です😄

「中華そば末広さん」はテーブルと椅子のある「食べるところ」があまり広くありません。

末広さんは「店舗兼お住まい」の店の作りのようで、、

店舗に続いている「立派な仏壇」のある「茶の間」二部屋を、、

数多く訪れるお客様のために開放しております。

手前の「茶の間」には、、いつもの「末広さんのおばあちゃま」がテレビを見ながら邪魔にならないように端っこでいらっしゃいました。

美味しい「鶏もつラーメン」を食べ終わった後に、、耳が少し遠くなったおばあちゃまに今回もお声掛けしました。

「おばあちゃん😊おいしかったですよ」と。。

私が「常連客では無いこと」を察するのでしょうね。

おばあちゃまは「どちらから来たのですか？」と返してきました。

私が「仙台から来ました」と言いましたら。。

「遠くから来てくれてありがとうございます」とおっしゃいました。

おばあちゃまの年齢を聞いたら、今年で99歳になったそうです。

「白寿ですね。おばあちゃん！また来るから元気でいってね」って私が言いましたら。。

100歳近くなっても、おばあちゃんはちゃんとリサーチしてるのです😊

「またお越し下さいませ」と、しっかりしたお声で見送りしてくださいました。

ネットの「口コミ」を見ますと👀

このおばあちゃまの「悪口」を書いているネット民がいます。

「ラーメンを食べるお客の部屋には、この店のおばあさんがテレビを見ている」と。

そんな悪口を書くお前らは「人生経験」が足りないのだと私は思う。

この「末広さん」という店をここまで大繁盛させたのは、この「おばあちゃん」なのであります。

この末広さんの店長さんは、年齢的に想像すれば「お孫さん」でしょうか。

店長さんは「スープの味が濃いか薄いか？」聞いてくるです。

そして、お会計の時に「ありがとうございました」を連呼するのです。

私がこの山形の新庄市で初めて食べた「鶏もつラーメン」は「一茶庵 支店さん」でした。

お嫁に行く前の私の娘との、、母娘2人旅で見つけたのが「一茶庵支店さん」です。

正直申しましたら私はお味的には「一茶庵さん」の味の方が好きかもしれません。

でもね、お店さんの対応の仕方の違いで私は「末広さん」に、これからも通うでしょう。

今度、、末広さんに伺った時は。。

おばあちゃまは100歳でしょう。

柔らかい仙台のお菓子「萩の月」でも買って尋ねてみたいと思います。

「商売」と言うものを長く続ける秘訣を今回も何気に学んできました。

常にお客様の意見を聞いて、運営することがキーワードでしょうか。

競争がある限り、店側も奥様たちもピリピリと感じ、感じとって仕事をしていくのが本望な時代になったようです。

今回の私の久しぶりのトンズラ🚙💨でも、、様々なことを感じました。

いつかは「何も感じないで」旅をしたいと思います。

温泉宿に行ったなら、いつかは、

ちゃんと毎日風呂♨️に入ってみたいと思います😆

いつどこに行っても「仕事たるものは」と考えてしまう私」は変態本部長なんでしょうね。

まずまず3泊4日の旅から昨日帰ってきた私は💦やらなければならないことが溜まっていて😱

今日は来週の奥様リクエストだの、問い合わせだので受付業務は活気づいていました。

トンズラ山形の経験の中から「生き残るということ」を私はトンズラ🚙で学んできました。

人間。。楽をしたら終わっちゃうのですよ。

ウチの山形出身の「山形ガールたち」は店長の私に「辛抱強さ」を教えてくださいました。

生きていると、くじけそうになる時ありますよね。

でも、ここの店長始めてから、私はたくさんの奥様たちに救われました。

気づけば🙄明日は私にとって魔の日曜日です。

そろそろ私も帰らせていただきたいと思います。

おやすみなさいませ。

どこに行っても、何をしても、結局は私は疲れるおなごなのであります。

あまり考えない方が人は幸せなのかもしれませんね。

では、おやすみなさいませ。

仙台の気温、ただいま14度。

曇り空のようです。

明日(日)もヨロ👋

今朝5(金)

大脱走💨 3泊4日のトンズラから泣く泣く😢仙台に戻りました。帰りたくなかった。

また、どこにも行かない行けない生活が始まると思うと、、

このまま、「山形永遠のトンズラ」がしたかった。

2日目の3(火)は山形も台風の影響で一日中雨だったのですけど、、、

仙台では食べれない、大好きな「鶏もつラーメン」を食すために、新庄市を目指しました🚙💨

バイパス13号線で行けば信号もないので、あっという間に着くのですけど。。

受付電話📲を持っての移動ですから、、

すぐ路中できるように旧13号線をゆっくりスピードを出さず行きました🚙

※いつもこの辺を通るとめちゃくちゃ、山形の不思議さを感じるのです。

交通量の少ない旧13号線に並行するように、お金をかけた立派なバイパス13号線があります。

なぜ？山形って新しく作った道が多いの？

儲かるのは道路を作る有名な「柿崎工務所さん」じゃんね！

初日、山形市の中心部に着いたとき

元あった道路が拡張され、道幅が広くなり。。

元あったお店さんが、新築してきれいに立派になり、、土地を持っている人が「得をしている」って言うことを感じました。

どんなこと何もかも感じる店長わたくし😆

疲れますわ笑

去年も「鶏もつラーメン🍜」を食べるために通った旧13号線。

新庄市の手前にある気になっていた「ど昭和の古いドライブイン」に😅今回は、私は訪れてしまいました。

撮った写真🤳の「場所」を見ますと、、

「尾花沢市毒沢」となっています。

この「毒沢」がめちゃくちゃ気になりネットで調べてみました。

山形の毒沢の地名の由来は？

小通 こがよう 村の南東に位置し、北流する毒沢川（猿ヶ石川支流）中流の丘陵に立地。 村名は地内に毒を生ずる沢があることによるという（邦内郷村志）。 

🙄「毒を生ずる沢」って😨どんな「毒」なんじゃい？

「猿羽山ドライブイン」。。。

この辺には、羽が生えているお猿さん🐒いるかんいな？

「猿羽山」の読み方も今、調べてみた。

「さばねやま」と読むらしい。

あの大震災のときに、私は主婦の香に在籍するキャストさんや家族のために。。

当時は仙台ではほとんど手に入らなかった「食料」を求めて、たどり着いた場所が「山形県新庄市」でした。

震災の2日後、私は関山峠を抜けて、天童のスーパー「ヤマザワさん」に行ったけど、、

簡単に食べれる食品は全て売り切れ。

今回、宿泊した東根市のスーパー「おーばんさん」も同じような状況。

尾花沢市のスーパーも全滅。。

生鮮食品「精肉」や「鮮魚」は売っていましたけど、、

肉や魚を買ったって電気もガスも消えた仙台では役に立ちません。

まずまず、新庄市の「鶏もつラーメン」を雨降る中に行ったのに。。

ドライブインで食事をしてしまいました🤣

昔からあるであろうドライブインは、、

お昼ご飯を食べる人々で満席でした😳

広めの駐車場もいっぱいでした。

来店した人々を見ると、ご近所の初老ご夫婦さん。

新庄市で働いている男性お客さん。

多分、、首都圏からの出張客さん。

こんな、昭和そのものの古いドライブインさんには、お客様で溢れていました。

ちなみに、トイレは店内にはなく。。

駐車場に併設された「ぼっとんトイレ」です😱

今時、、水洗トイレではない汲み取りトイレ😰

私は、おしっこを我慢して😅お雑煮を食べてきました。

今までにない「お雑煮の味」です。

ここのお店さんの特徴は、1人前の量が多いようです。

そして、お値段もかなり安かったです。

私たちが働いているこの業界。。

お値段を安くして、、「質よりも量」と言う考えを。。

ふと、、私も一瞬考えましたけど。。

「量よりも質」と言う原点に私は改めて考えたしだいであります。

大衆食堂でお腹いっぱいになるのがいいのか。

ちょっと高級食堂で満足したほうがいいのか。

主婦の香は激安店ではありません。

高いお給料をいただくならば、どうすればいいかと言うことを。。

雨の中の旅をしながら考えてしまう私でありました。

主婦の香に関わる私たち、奥様も店長も常にデリケートでなくてはなりません。

「美味しい奥様」とは、常に身繕いをして。。

体型を整える人妻さんと言うところでしょうか。

今回、、私は「新庄の鶏もつラーメン」を目指したのですけど、「山形のお雑煮」に浮気をしました😆

浮気をしましたけど、、目的も果たしました。

どんだけ食うのだ！テンチョー😁

昨夜、宿屋さんのお風呂場の体重計で、体重を測ってみましたら。。

43キロ→ 46キロになってきました🙌

山形と言うと言うころで、私が過ごせば体重は1日1キロ増えました。

仙台に帰ってきた私はまた、、減量したくないのに痩せていくでしょう。

ある程度、体重がないと頑張ることができないのです。

仙台でもどうやったら？健康的に毎日を仕事できるか？を考えさせられて今回の旅は終了いたしました。

この狭い受付事務所からプチトンズラして、、気分転換に外食するのが私の店長としての生続きの秘訣でしょうか。

では、おやすみなさいませ。

明日もヨロ🌟

カタツムリの異名。でんでん虫。

でんでん虫はエスカルゴ（フランス語: escargot）

今日はね「ESCARGOT」と言う、、

フランス料理とカフェを楽しめる店に行ってきました🍽️

♡ESCARGOT蔵王みはらしの丘店♡

山形市みはらしの丘と言う場所にあります。

本格的な、ちゃきちゃきのフランス料理🇫🇷ではなく、どちらかと言うと、カジュアルな若い方向きでしょうか🍽️

「フルコース」と言うものはなく、、、

「前菜」「メインディッシュ」「デザートや飲み物」を自分の好みでチョイスする形です。

ワインなども充実していますけど、、

残念ながら車なので🍷は、おあずけ😭

年に何回か、私は大好きな山形に泊まりがけでトンズラ🚙💨するのですけど。。。

麺類が好きなので🥰

結局は20年間ラーメンか、お蕎麦ばっかり食べてました😓

去年は、河北町谷地と言うところで

「ルイ・フィリップ」さんと言う「王道なフランス料理屋さん」を見つけました👀

お店の作りがお城みたい🏰でびっくりしたけど、、、

今回行ったレストランは、今風のおしゃれなお店作りで雰囲気よく食事ができました🍽️

ナイフとフォークを使って🍴食事をしていますと、、

ふと顔を上げると、窓の外は緑豊かな風景なのです🌳🌳

仙台に、どんな美味しいフレンチ🍽️があっても。。

あのようなロケーションで食事ができる場所はないでしょう。

今日私が行って感動したお店さんは、、

実は、ウチのレジェが教えてくださったレストランさんです。

さすがです。

お会いする奥様にレジェのことを聞きますと。。

すべてがトータル的に「おしゃれなダンディー」だと言うことに納得いたしました笑

でもね、、

私が思うに貴方様の「一番の素敵さ」は貴方の今までの「人生の生き方」だったのではないでしょうか。

そのようなダンディーが「主婦の香の常連客様」としてお越しくださり、、

お気に入りのウチの奥様と遊んでいただき、奥様が喜んでいます💕

わたくしテンチョーは「ステキな美味しい情報」を得て「心豊かになれるレストラン」に出会うことができました😌

明日は早くに仙台に戻ります。

毎日、、たくさんのお客様からご予約やご依頼のお電話をいただいたのですが、、

電話を切るとき「店長、仙台にいつ帰るの？」と言う質問が多かったです🤣

あと3泊ぐらいする予定でしたけど笑笑

帰ります。

では、今日の残務処理💻して、、

明日の準備をしましたら本日勤務が終わります。

最後の日ぐらい、少しゆっくり風呂にでも入ってきますか♨️

温泉、、まだ1回しか入ってない🙀

では、また明日。

楽しいこと、美味しいこと、浮気したこと、感じたこと、ムカついたこと。。

今回は様々なことがあった旅でした。

おやすみなさいませ💫

good-bye

ヤッホー♡トンズラ二日目💨

昨日、仙台を脱獄して🚙山形市内に着陸して。。最初に食べたのが「金ちゃんラーメン」

私は知らなかったけど、金ちゃんラーメンは、ここ最近テレビの全国放送に出たみたいです📺

店内には12名位のお客さんがいたかな。

🍜食べている4人、待っている人8人。。

ランチタイム時間を外して行ったのですけど、店内はお客さんでいっぱいでした👀

たまたま空いていた席🪑が店のテレビの下、、、

テレビ嫌いな私は、仕方がないので、そこに座りました。

頭の上では、お笑い系の人たちの賑やかなテレビの声😖

私はこういうのがとても苦手なのです。

10分待ってもラーメンは来ない。

20分経ってもまだ来ない。

25分ぐらい経ってやっと来た。

私は待つことが苦手な性格。

この普段とは違った慣れない「疲れ」わかってもらえますでしょうか。

私はまずラーメンがテーブルの上に置かれたら、レンゲで一口、二口スープを飲む。

「おいしい」本当に美味しいです😋

昔ながらの中華そばの味でした。

でも、麺は私にとっては少し太めかな。

「昔ながらの中華そば」で私の好みの1番は、、宮城の加美町「丸大屋」さんですね。

私の数多く行った中華そば屋さんの中で、、丸大屋さんを超えたところはありません。

あぁ、これもその人の好みがあるでしょうから何とも言えないのですが。

今日は台風の影響で、仙台は朝から暴風雨🌪️ですごかったようです。

雨もかなり朝から強く降っていたようです。

こちら山形も朝起きた時から1日中降っておりましたが、強い雨ではありませんでした。

夜7時過ぎには短い時間、雨も上がりましたけど。。

太平洋沿いの仙台でお仕事をしていた奥様たち、奥様をお呼びくださったお客様たち、、

猛烈な悪天候の中、今日は本当にありがとうございました。

ごめんね。

店長は仙台にいなくて。。

新庄まで雨の中を走りました🚙💦

大好きな「鶏もつラーメン」を食べに、、

だけど、途中で私は「浮気」をしたのです。

ど昭和のドライブインで🤪意外なもの食べました🤣

浮気の話はまた明日。

宿屋さんの大きな座卓で残務処理の仕事👩‍💻がありますので👋

おやすみなさいませ。

只今外は霧雨です。

本日(火)とうとうトンズラ🚙💨💨

只今わたくし、、山形の東根温泉「星野リゾートさん」にいます🤪

東根に星野さん無い！笑

今、、ウチのレジェのお一人から電話いただき📲

山形蔵王に星野リゾートが出来ると教えてくださいました😳

わたくしは立派な温泉宿屋が苦手であります。

館内をスリッパ履いてキョロキョロ👀してペタペタ歩くのが好きなのであります。

宿から少し離れた田んぼからは夜のカエル🐸の声が聞こえます。

何年ぶりだろう🐸のお声。

いつも、、大好きな山形にトンズラするときは愛子(あやし)を通り、作並を通り、関山峠を抜けて、山形の天童市に出るのですけど。。。

今日の「ランチ」の目的は山形市の「金ちゃんラーメン」中華そばでした🍜

山形市に行くなら山形道🛣️で行こうと思ったのですが、、、

あの西道路のトンネルを抜けたら。。

仙台宮城インターから乗らず、、、

なんと🙄川崎町の笹谷インターから乗ってしまいました😆

この前、、熊が出た🐻錦ヶ丘を通り

秋保温泉♨️に抜けて。。釜房ダム沿いの細い道を通る。

こんなさぁ、、くねくね道の山の中を走り💨回り全部が緑🌲🌳🌲

このコースは、宮城蔵王の遠刈田温泉や山形の上山市葉山温泉に行くときのコースで、、、

川崎町を通ったのは、10年ぶり位でしょうか。

※首都圏にお住まいの方、川崎市と川崎町は、まるっきり違います。

自然豊かなのかなところです😌

写真は宮城県川崎町の釜房ダムです。

山が湖面(こめん)に映り、、、

わたくしには「長めの、う◯ち」に見えたのは「感性が変態」なのでしょうか😒

山形に来たら「食べたい物」お店さんが最低で12ヶ所ぐらいあります💦

今回の宿泊の宿屋さんは素泊まりで食事は全て外食です。

間違っても、、私はコンビニさんでお弁当は買いません😁

朝ご飯は抜きで、朝昼兼用そして夕飯。

一日二食なら。。今回は山形6泊7日でしょうか😍

まずまず、、明日は台風の影響で山形も雨のようですけど🌧️

雨ニモマケズ風ニモマケズ。。。

久々の7ヶ月ぶりのトンズラを楽しみたいと思います。

では、おやすみなさいませ💫

受付業務も終わりましたので風呂♨️に入ってきたいと思います。

「カラス🐦‍⬛の行水(ぎょうずい)」テンチョーわたくし。。

温泉♨️に浸かっても3分だろうな🤣

また明日👋

もう😮今日から6月ですよ🗓️

今年も、あっという間に💦1年の半分も終わり、、また正月と言うものもすぐにやって来る🎍

月日が経つのが早いのはいいのですけど、自分の歳がどんどん取っていくことに、ここ最近は怖さを感じている主婦の香テンチョーです😰

今日はウチの社長殿から「日曜日ではない」のにお弁当が届けられました🍱

社長得意な「スーパーの値引き弁当」です🤣

久々ですね😊「値引き弁当」でも、、私が好きそうなお弁当が手に入りました🤲

今日の夕飯は、家に帰ってからご飯作らないで、これをいただきます🙏

お赤飯とか山菜ご飯とか、自分ではあまり作れないので嬉しいです🤗

私の場合、ちょっとでも痩せると「顎(あご)がとんがって来るのです。

「とんがる」って標準語ですよね？

AIさんに聞いたら、、標準語のようです。

漢字で書けば「とんがる（尖る）」と書く。

毎週月曜日の私の主な仕事は、、、予約受付嬢です💁‍♀️

ちょっと言葉に間違いあり、、予約受付婆です😖

1週間(月)〜(日)までシフトをくださった「出勤表に載っている奥様たち」のご予約を、、

お受けするのが📞月曜日の仕事として、受け婆は多いです笑笑

主婦の香はお客様のからの「当日の依頼」よりも「前もっての予約」や「リクエスト」がとても多いです。

当然ながら、、週末の日曜日までにシフトをくださらなかった奥様には予約は入りません。

まぁ、ウチの奥様たちは昼間は、パートさん勤務をなさっている方が多いので。。

そのパート勤務の奥様たち本職に「月曜日出勤してから」、、休みの日が決まるのも結構あります😂

今この時代、、最低賃金と言うものも上がり⤴︎

職種によっては、材料費が高騰したり、、

光熱費なども値上がりしました⤴︎⤴︎

主婦の香待機場所の光熱費も値上がり⤴︎

支払いをする私もビックリしているしだいであります😱

アメリカのトランプ氏のワケ分からない自由奔放の発言で、ホルムズ海峡にも石油を運ぶ貨物船の多くが停泊したままです🚢

その世界を揺(ゆ)るがす「悪影響」は、

ウチの常連客様(経営者様、社長様達)のお仕事にも影響をすでに及ぼしております。

先日ね、ウチの超常連客様である建築関係のA社長様に私は聞きました。

「社長様の会社は大丈夫ですか？」と。。

「あと2ヶ月は大丈夫だけど、でもその先は不安だ」とおっしゃっていました。

主婦の香の常連客様は「事業主様」が3/4で1/4が「被用者様」です。

被用者様でも「ナフサ」を絶対的に必要となさるご職業の「高貴なるお仕事をなさっているお客様」もいらっしゃいます。

もう、、テンチョー私は常連客様たちの「お仕事」が心配で、心配で仕方ありません。

今日ね、、ご利用くださった「サザエレジェ」はサラリーマンさんであり

「ナフサ」には会社的にもあまり影響がないようであるようですけど。。

いつもいつも、、主婦の香の危機を救ってくださる。。スペシャルレジェのお一人あります。

本日も平日にもかかわらず、ロングロングタイムのご利用ありがとうございました🥰

この世界的な不安定な、経済情勢の中で。。

「どんなお仕事の立場である常連客様たち」も、、

主婦の香と言う「お値段高めの人妻店」を、、

数多いお店様の中から「当店」を浮気せずに😍選んでいただき感謝しております。

それはね、裏を返せば「素敵な奥様の集まり」が主婦の香💐と言う店だと言うことが結論です。

どうしたら？どのようにしたら「ウチの贅沢な常連客様」に好まれるような奥様が面接に来てくださると言うことが、、

店長私の「苦しい永遠のテーマ」と言うことを今日もしみじみ思いました。

明日、火曜日は7ヶ月ぶりのトンズラ💨を私はします。

久しぶりに、昔ながらの中華そばを食べ🍜大好きな五目様を食べ😋

ちょっとしたイタリアン🍕でも食べてきますかね笑

一番行きたいのは新庄の「鶏もつラーメン」です。

私と同じように「山形大好きな花ちゃん🌼」いつかは新庄に行ってみてくださいませ。

新庄市💦遠い🗯️

でも「鶏もつラーメン」は、ここにしかないと思います🍜

今、、台風6号が接近しております🌪️

明日(火)は、主婦の香オープン時10時には私は大好きな山形にいます🚙💨

今宵は社長殿からいただいたお弁当🍱を帰宅したらさっさと食べ、、

さっさと寝ます😴

明日(火)は主婦の香オープンどき、、10時前にはトンズラ先に、わたくしは着陸しています笑

おやすみなさいませ。

今日ご利用くださったすべてのお客様に感謝して、、

一生懸命に接客してくださった奥様たちに「ありがとう」を言い。。

主婦の香店ブログを閉じたいと思います。

できる限りの「写真🤳」を撮って来ます。

台風🌪️であろうとなんであろうと写真🤳撮って来ます。

「ブログ」って💦

ブログの文言も大切ですけど、、「写真🤳」というものがインパクトがあると思うのであります。

まずまず、、おやすみなさいませ💫

今日中に「やらなくてはならない店長の仕事」を私は全て終わらせました。

夜8時には🏧に行き🏃‍♀️

月初めに支払わなければならない「経費」を早めに払ってきました💴

支払いに関しては、安心して😌

いよいよ、私は「仙台」と言う「魔のところ」から脱走🚙💨いたします。

明日の店長ブログは「温泉♨️宿さん」から優雅に発信いたします📝

good-bye！bye bye  good-bye👋