主婦の香

昨日の遅い夕方土曜日、ちょっと用事があって、スタッフさんの車に乗せてもらい

イオンモール上杉店の横を通りました🚙

ここは以前は東北大学の農学部だったので、

横を通っても日が落ちると🌇暗いところだったんですけど。。。

✨✨✨この明るさにびっくりしました😳

このイルミネーションは、クリスマス用の灯りなのかな？

今は、上杉通りの街路樹は、まさに黄金色に染まった葉の銀杏(いちよう)並木があります。

この銀杏の木とコラボして、イルミネーションの色を「黄色」にしたのなら、、

イオンさんのセンスって、ですごいな👏って思いますわ🥺

ここの近所に、私は住んでいます。

ここの近くに事務所があるのに。。。

夜にイオンさんの横を通った🚙のが初めてだと言うことが自分で驚きです笑

どんだけ一日中、、受付事務所に引きこもって、受付業務をしているんでしょうか。。わーたくし😆

それにしても。。。

まーずは一度は「近所のイオンモール」さんに行ってみなくちゃね。

ユニクロさんが入っているって、ウチの奥様から聞いたから、、、

私の作業着、、スリムジーンズでも1着、、近々買ってきますか👖

股下73センチのを買うと「お直し無し」ではけるから、、

待たせられる時間がなくて。。。

「待てない私」にとってはベリーグッド👍

最近はね、、、1週間で一番忙しい週末の土、日曜日に奥様の出勤が少なくて困っております😞

まぁ、考えてみれば、5月の末あたりから主婦の香に入店してくださった奥様たちの年齢が。。。

30代中頃から40代初めの奥様が多いです👩

このぐらいの年齢の奥様のお子さんたちは、幼稚園や保育園に通っているお子さんや小学校低学年、中学年のお子様が多いです。

土日は保育園も小中学校もお休みですし、、

連休だって、カレンダー通りに🗓️お休みです。

お住まいの比較的近くに奥様やご主人のお母様が住んでいても、、

今の「おばあちゃま、おじいちゃま達」って60代でも70代でも現役で働いていらっしゃる方が多いようで、、、

お孫さんを週末に預けることもできないと言うことを「とある奥様」から聞きました。

確かに🙄

私も自分の娘が大切な用事があっても、風邪ひいて高熱を出しても、この仕事があるので小さな彼氏を私は預かることはできません😢

私の娘も30代で仕事を持っていますが「土日祝日」は、子供が小さいのでしっかり休みを取っております。

子供たちは小さいながらも、週5日間頑張って、幼稚園や保育園や学校に行っております🏫

やっぱり、、お休みの時ぐらいは「ママと一緒に過ごす」ことが大事です。

そうやってある意味、、、考えますと。。。🙄

「ママさん」には「休日」がありませんね。

いつだったか？ウチの奥様がおっしゃっていました。

とりあえずは、専業主婦さんやパートさんで奥様の日頃の仕事は、家事と育児が主な仕事です。

ご主人様は仕事が忙しくて、いつも深夜に帰ってきて、、週末の土日は体を休めるためにも、ほとんど家で寝ているそうです💤

週末はご主人様をゆっくり寝かせるためにお子様たちと一緒にお外に出かけるそうです。。

そうするとね。。。

ご主人様との会話も少なく、いつもいつもお子様と会話をしていると言う状態で、、、

主婦の香に初めて来て「大人の男の人の会話ができる」とおっしゃっていた奥様がいらっしゃいました。

日ごろできなかった「大人の会話で癒される」って言ってましたね。

わたくしは毎日、その「大人の男の人」、、お客様と「会話」をしています笑

感じる事は、、「大人の男の人」も常連客様皆さまがそれぞれであります🤪

わたくしの脳みそ🧠 3個あっても足りないと思う、、すごい😅お仕事をなさっているお客様もいらっしゃいますし。。

今も出続けている「熊」に立ち向かって🐻山間部でお仕事をなさっている力強いお客様もいらっしゃるし。。

ただいまお電話を下さった「あんこ好き」なスペシャルレジェンドは😌

東京の赤坂から毎週のように主婦の香に来てくださっています🤣

だいぶ前ですけど、六本木で働いている私の息子と会うのに仙台から向かったのですが🚄

東京駅から赤坂まで電車🚃で行くには「田舎っぺの私」は自信がなくてタクシーに乗り🚕

タクシー運転士さんに「赤坂サーカスまでお願いします」って言いましたら、めちゃくちゃ笑われました😂

今ね、その話を赤坂のレジェンドに話しましたら「サーカスを短く」って言われました🤪

「赤坂サカス、赤坂サカス」。。。

ウチのお客様には、東北6県から来てくださるお客様もいらっしゃれば、、

首都圏の東京や横浜から来てくださるお客様もいらっしゃいます。

皆様、お客様たちは「主婦の香」と言う店を目指して来るのではなく、、

「お気に入りの奥様」を目指して遠方から来てくださるのであります。

結論を言えば「その店」ではなく「奥様個人」なんですよ。。

男の人の心を掴むのは、店長の私ではありません😂

全てが奥様一人ひとりの「力」なのです。

来週末は「ほたる奥様」が「貸切の6時間コース」をいただきました。

いつも髪を整え、おしゃれなセンス良いお洋服を着て、、精一杯に心ある接客をしてきた結果でしょうか。

お呼びくださるそのお客様も首都圏から来てくださるお客様です🚄

まずまず、主婦の香には「不思議なお客様」がいらっしゃいます。

時間をかけて、お金をかけてでも「ウチの奥様に会いたい」と言う殿方がいらっしゃいます。

もちろん、奥様の「容姿」も条件にありますけど、、、

何といっても、キーワードは「長い時間楽しく過ごせる奥様」でしょうか。

お客様に合わせられる「話題」をたくさんお持ちの奥様は、、遠方からもわざわざ会いに来てくださいます。

主婦の香と言う店はある意味「不思議なお店」かもしれません。

一番不思議なのは、、実は店長の私だったりして🤣

今日も1週間が無事に終わりました。

明日から、また不安な1週間が始まります。

どんなときも「乗り越える事」を今日は花ちゃんから教えられました。

「嵐の前の静けさ」って言う言葉です。

明日からもいろんなことに耐えて1週間がスタートいたします。

ではでは、おやすみなさい💫

今週も常連客様、ウチの奥様たちに支えられて1週間が終わりました。

花ちゃんは私の娘ぐらいに若い奥様であります。

その奥様に今日も励まされました。

店長の私よりも「大人の女の子」です。

キーワードは「大人の女」でしょうか。

では、来週も皆様よろしくお願いいたします。

good-night💫

また、明日✋

この「看板」すごいなー   と思いました。

すでにオブジェ🙄

芸術的なものを感じました。。笑

刺さっている「ネギ」も「大根」もデカい本物かと思って、近くまで見に行ってしまいましたよ😅

さくらんぼ  ひがしね「よってけ  ポポラ」って言う、JA農協さんがやっている産直の新鮮な野菜🥬🥕🥔や果物🍇🥝🍎がたくさん売っている所です。

広いお店なのに、大勢のお客さんで混んでましたね。

最近は、ここの近くにも熊🐻が出たようです。

近くには保育園もあるとか、、、

今回の山形の旅は、宿屋さんも街中の温泉宿だし、、

食べに行った食堂なんかも住宅街や街中でしたけど、、、

山の奥の奥にある「秘湯」の温泉地なんかお客さんが減ったのではないでしょうか。

コロナ禍があって、大変な思いをしたのに、今度は熊の被害もあって災害ですよ。

ちょっと国道からそれて田舎道なんかを走ってみますと、柿の木に実がたくさんなっていて、、気になりました🐻

多分、、ご年配の人しか住んでいなくて、柿の実を取るのがむずかしいのでしょうか。

ご近所の中学生や高校生の男の子が取ってくれればいいなと思うんだけど、、

まぁ、これも万が一、木から落ちて怪我でもしましたら大変なことになりますからね。

ひいじいちゃん、ばああちゃん。

じいちゃん、ばあちゃん。

お父さん、お母さん、

自分たち。。。

そして、子供たち。。。

5世代ぐらいの家族が一緒に住んでいた昭和の時代が良かったのか、良くなかったのか。。

まぁ。。わたくしとしましては、、、

長男の嫁として、継いだ経験では。。

むーりーでしたね🤣

私は育ててくれたばあちゃんが「商売屋」の人でしたから、、

職種は違いますけど、商売屋に嫁いでも様々な考え方の違いを感じました。

まずね。

働いてくださっている従業員さんに対する接し方の違いです。

お義母さんは、従業員さんに何かを頼むとき全てが「命令」なんですよ😱

「◯◯しらい！」は「◯◯しなさい」と言う意味らしく、、初めは私も言われて怖かったです。

それは慣れましたけど笑

あとね、、、

とても残念だったのは「職人さん」に対してとても冷たいお義母でした。

年2回ほど来てくださる植木職人さんや

テレビのアンテナなんかを屋根につけてくれる電気職人さんとか

蔵のドアが調子悪い時に直しに来てくださる大工さんとか

そういう方たちに対しても「命令口調」なんですよ😢

私が育った商売屋のばあちゃんちでは、職人さんに対してものすごく親切でした。

まる一日かかる庭の手入れの職人さん達には「お昼ご飯」を提供していました。

私みたいな孫がいるときは、10時と午後3時のお茶出し🍵なんかは私の仕事でしたね。

同じ商売屋でも「仕事をしてくださる方」への考え方の違いを学びました。

だけどね「ものを買ってくださる」お客様に対しては、、お義母さんの応対は天下一品でした🤗

まぁ、未だに商売に関して「考えること」は何かとありますけど。。。

「働いてくださる方がいらっしゃる」から成り立つのだと言う事は、、毎日もひしひしと感じておりました。

今日もご利用くださったお客様たち。

一生懸命に接客してくださった奥様たち。

皆んな皆んなありがとうございました。

ではちょっと今日はこれで失礼いたします。。

短文で申し訳ありません😅

おやすみなさい。

写真🤳は「山形  龍上海」さんの「辛みそラーメン」です🍜

昨日はめちゃくちゃ忙しくて、、

そして、遅番奥様が3名夜遅くまで頑張って勤務してくださいました🙏

私が帰宅したのも深夜0時半過ぎてたのですけど、、、

主婦の香レジェンドの方からいただいた箱に入っている「龍上海辛みそラーメン」を作って食べました🍜

そりゃあ、、お店さんで食べるお味とは少し違いますけど。。。

先週に山形に行ってね、、最大の後悔は「龍上海さん」に行けなかったことをブログに書きましたら📝

レジェンドが「龍上海箱入りラーメン」を買ってきてくださったんですよ😭

私はできる限り「箱にあるラーメンの写真」どおりに忠実に作りました🤣基本的には真面目な忠実な性格ですから笑

スーパーで買ってきたチャーシューもメンマも器(うつわ)も「温めて」熱いラーメン🍜を目指して上に乗せました👍

これで、いつ死んでも後悔は無い！笑笑

家で「龍上海」作って食べましたよ🍜

疲れた夜にだってラーメンなら、わたくし食べれるんです😆

「昭和のオヤジ」みたいですけど、、ちゃんとした女の子。笑。笑。女性店長です💁‍♀️

正直言って、昨日木曜日は「朝メシ抜き」でした。。。

10名の奥様が出勤してくださり、既に前日までに15名のご予約があったので、、

店長の私は木曜日は朝の7時には受付事務所に出勤しておりました👩‍💻

なので、、時間がなかったので「朝メシ抜き」

昼間は忙しすぎて「昼メシ食べる暇なし」

人間てね。。。食べなければ痩せるんですよ笑笑笑😆

私の命をつないでくれた「龍上海辛みそラーメン」をくださったお客様に感謝です😅

そして。。。

「山形大好き💖店長」に気づいた別なレジェンドは、、、

山形に出張の時に「タケダワイナリーさん」の「白ワイン」を買ってきてくださいました。

わたくし、、コンビニで約600円の白ワインを日々飲んでおります🥺

昨夜は、忙しさの疲れのために帰宅した時は「瀕死状態」の私でしたけど💦

龍上海さんとタケダワイナリーさんで、すっかり生き返り、ぐっすり眠ることができました💤

いつか、、わたくしは「山形県人」になってしまうような気がします笑笑

って言うかね。。。

私にお金を使わないでください🙏

頂くこと🤲は、とてもうれしいんですけど。。。

レジェンドに、なかなかお返しをすると言うことが私にはできません。

いつか。。。ミッチルに付き合ってもらって、まだ行ったことがな「新築」イオン上杉店にでも行ってお客様お返し🎁見つけに行きたいです。

イオンさんじゃダメかな😅

やっぱり三越さんだよね〜🙄

今朝ね。。。

朝起きて☕️ウチの奥様からのメールを確認していましたら📱

「昨夜に私が書いた店長ブログ」を見た奥様の1人からちょっとした質問メールが入っていたんですよ。

「私には何が足りないんだろう」と言う内容です。

店長の私から見たら貴女はパーフェクトな奥様です💯

頑張る大好きなキャストさんです❣️

明るい性格と整ったモデルさん並みのスタイル。。。

お顔立ちだって、、店長は綺麗な子だなって思っていますよ🥰

その薄化粧もね、素人さんっぽくていいと思います。

主婦の香に来る前は「お出かけ用のお洋服」ってほとんど持っていなかったんじゃないのかな？

スラットしたモデルさんタイプだから、ジャージの運動着とスニーカーも似合いそう笑笑

ちょっとした事でもすぐ悩む敏感な子だけど、前向きな性格はこのお仕事をしていくには大切なことです。

なんとなく😆私に似ていると言うところも、、いい子だよね笑笑

主婦の香に来ておしゃれにも芽生えたし🌱

良い化粧品なんか使ってますます綺麗なっていくし😍

主婦の香で働いて得た収入で？かな。。

たまーにだけどアクティブに遠出して🚄✈️楽しんで、いろんな写真を撮ってきて、様々な情報を得て、楽しいブログも書いて頑張っているよね。

「何が足りないんだろう？」って正直聞かれても、私には即答することができないぐらい努力している奥様です。

ただね。。。

主婦の香と言う店の「受付業務」を99%している私がわかる事は。。

「主婦の香の常連客様」って非常に贅沢であると思います。

まぁ、他店様を私は知らないから、比較しようがないんですけど、、。

とにかく、毎日受付をしていてわかる事は、常連客様は「高望み」の方が多いです。

「容姿端麗」は当たり前😱、、、💢

おい、おい、おい。。。常連客様。。

「貴方は福山さん似ですか？キムタクさん似ですか？」と私は聞きたい🤪

※芸能界に関して、私はここの仕事をしてからテレビと言うものを見ないので、イケメン芸能人はいまだに「福山さん、キムタクさん、ヨン様」この3人しかわかりません🤣

ちなみに、、私にとってのイケメン芸能人さんは「塚地武雅(ツカジ ムガ)さん、サンドウィッチマンのお二人、出川さん」ですかね。

ケンドーコバヤシさんも好きですね🤭

なんか🙄「お笑い」の方ばかりですか笑

話を元に戻します✋

ウチの常連客様の奥様に対するご要望は。。。

まず、第1は「初々しさ」です。

どこまでいっても、ご要望は「初々しさ」です。

だから、、「素人新人」の奥様が好まれるんでしょうけど。。。

主婦の香に初めて就職して何年も在籍していて、いつまでたっても「初々しさ」がなくならないのが「令花奥様」です👩

令花ちゃんは、いつまでたっても「怖がりや」の奥様で、、今でも私は新規のお客様には「優しく接してくださいね」とお願いしております。

業界未経験の奥様が主婦の香を尋ねてくれば初めは、まずまず「初々しさ満載」です。

それが、2ヶ月過ぎ、3ヶ月過ぎ、半年過ぎたときに「ベテラン化」しますと、、今までいつもお呼び下さったリピーター様が去っていきます。

主婦の香には、もちろん未経験の女性だけではなく、ある程度の業界経験者の奥様も面接に来てくださいます。

他店様で育った奥様を「主婦の香らしく」育て直すのは正直言って非常に難しいものがあります。

この業界って女性店長よりも、男性店長の方が多いのでしょうね。

「男性店長の目線」で育てあげられてきた移籍の奥様を育て直すと言う事は非常に難しいです。

男性店長って、いわば要するに「男の人」です。

「男の人の欲望をいかにスピーディーに快適に放出させるか」を学んでくるのではないかと私は思っております。

主婦の香の常連お客様たちは「おばさんみたいなおじさん」が多いです🤗

まずます「話好き」の「寂しがりやの殿方」が多いのは、私にもわかります。

お値段高い料金を払ってでもお客様と奥様の「お互いの共通話題」で盛り上がって、日頃のストレス発散をしたいのですよ。

今朝のメール「私に何が足りないのか」の奥様の質問に関しては、、私も今日一日中考えていました。

貴女は今のままでいいと思います❣️

貴女にとって、これ以上の努力って何があるんですか？

ウチの店に来てくださったことによって、お洒落に芽生え。。。

ときどき「素敵な楽しい旅」もして、、楽しみながら、ブログの写真🤳を撮る努力もなさっている。

そして、この店長ですら貴女のブログを楽しみにしています😌

今度ね、一緒にお酒でも飲みながら二人で「会議」しなくちゃね！🍻

ではでは、遅番奥様の知佳奥様の勤務も終了いたしました。

私もそろそろ今日は早めに帰る準備をしたいと思います。

今宵は、6時間ぐらい寝たいなぁ💤

おやすみなさい💫

来週のご予約で6時間コースくださったお客様。。。

◯◯◯奥様貸切ですね。

6時間のうち、5時間以上は「おしゃべり」なのでしょうね笑

これじゃあ、、、主婦の香奥様の「コミュニケーションの豊富さ」がキーワードになりますわ。。。

本日、当店に初めてお電話くださったお客様。。

私の一存でお断りして申し訳ありませんでした。

「下品すぎるお客様」には私の大切な奥様をお送りすることはできません。

確かに、、主婦の香は「風俗」の分類に入るのでしょうけど、、「当店は未経験の奥様を守るため」に風俗らしからぬ「やり方」を私はしております。

今日も、ご理解をいただき、ご利用くださったお客様たちに感謝を申し上げ、今日の店長ブログを閉じたいと思います📝

新人奥様をお呼びくださり、お気づきのことがありましたら、ぜひ教えてくださいませ。

私に見えない部分のことを教えていただき指導したいと思います。

私ができる努力は致します。

では、おやすみなさい✨

一人ひとりの奥様への細やかな指導が大切だと言うことを心に留(と)めて今日は早めに帰ります👋

おやすみなさいませ🌟

明日もヨロ。

山形で見つけた✨フレンチレストラン🇫🇷

ね。

お城🏰みたいな建物なんですよ😌

控えめなステンドグラスも素敵です。

わーたくしは向かって左側にある2階の席の窓際で、、、

メシ食った！笑

フルコース🍽️美味かった！笑

なんかね、こちらのレストランに来ると、、、

私は日ごろは「休みのない労働者」なのですけど😆

自分がちょっとお姫様になった気分になるのです👸

だから、、着ていくお洋服も選びますね👗

もちろん、、靴はピンヒール👠

背筋を伸ばして、フレンチ🇫🇷はピンヒール笑笑

しょぼい服で、ぺったらこい靴履いて、ビニールの安っぽいハンドバック持って💦伺ったら。。。

それはそれで、私は自分が許せない😂

ラーメン屋さんだったら、カジュアルな服装でいいと思います✋

なんなら、、短パンに🩳に半袖のTシャツ👚で、突っかけサンダル🩴OK

なんだか🙄今の季節でも、今日も私は事務所の中では半袖に短パンです。

特に、夜の今頃になると、手も足も体の芯も熱くなってくるのです🥵

只今、事務所の窓🪟を半分開けて外の空気を入れてちょうどいい😁

やっぱり私はビョーキかもしれない😱

由緒あるお蕎麦屋さんだったら、、ちょっと小ぎれいな服に革靴🥿ですかね。

山形の、こちらのお店さんは、仙台のフレンチ個人のお店さんではなかなかない「本格的な王道なフランス料理」を提供してくださいます。

仙台では、国際ホテルさんのフレンチ🍽️が以前は大好きで、、わりとよく通ったのですけど。。。

ランチタイムでも私は、わがままを言って、、

※もちろん前日から予約して。。

「ディナー」のお料理を出してもらいました🤪

フレンチレストランの「ランチタイム」ってね、、

周りを見た感じ👀生活に余裕のありそうな専業主婦さんが女子友同士で来ているような方が多くて。。

それはそれで幸せなんだろうなぁって、

横目で👀私は見て思いましたけど。。。

わーたくしは「それ」違う🤣

自分でしっかり働いたお金で、好きなものを好きなときに好きなだけ食べる。

なんかさ、、嫌じゃん！

日中に一生懸命に働いている旦那様のお給料で、、

旦那様が「定番の安いランチ」や「私の作った大した事のない弁当」を食べていて、、、

自分がフランス料理食べるなんて申し訳なくて。。。

私にはできない人生でした笑笑

って言うか、、、

とうとう一生、、、

専業主婦さんをやってみたくても出来ない私の人生だったようです🤣

今はもう諦めて😅老骨に鞭(むち)を打って🤦‍♀️人様の2倍の仕事をして💦💦

少々お値段が高くても、好きなものを好きなだけ食べて死んでいく人生は最高だ😃と思うようにしております笑笑

「主婦の香」と言う店は、人妻店の中でもお客様からいただく料金がお高いです。

飲食店で言うなれば「フランス料理店」とウチの奥様たちに思っていただけると分かりやすいと思います。

入店したての頃は経済的にまだ難しいと思いますけど、、、

20万30万稼げたら、お洋服1着買っていますか？

今からの季節は、コート🧥もお洒落な方がいいですよね。

「半コート」ってありますよね、、、

お尻が隠れるぐらいの短いコートのことです。

これはね、お客様のところに伺うのには「失礼」なコートなんです。ご存知でしたか？

もう冬の季節ですから、夏場よりもお洋服代はかかると思うのですけど。。

主婦の香で高収入を得たなら、自分で自分磨きをできない方はリピーター様を得ることができません。

そして、主婦の香で一番大切な事は、お客様に「癒し」を差し上げることができることです。

落ち着きのない奥様、早口の奥様、気遣いのできない奥様、、

ご自分やお客様が使ったホテル🏩のタオルをササっと畳んでバスルーム近くにまとめて置いてますか？

奥様が早く任務完了しても、お時間が余った時、、、「肩が凝ってませんか？腰の痛みはありませんか？上手ではありませんけど、マッサージはいかがですか？」とかお声掛けしてますか？

お部屋を出る時、ベッドのお布団をササっと直して来てますか？

ラブホテルさんの洗面所にあるアメニティーをお客様に断らずに、、ごっそりと持ち帰ってきてはいませんか？

※ホテル代をお支払いするのはお客様です。

って言うか、、タダでもらえるものは、もらっちゃおうと言う。その根性は主婦の香では完全にアウト！です。

もう二度とお呼ばれする事はなく、、悲しい、恥ずかしい現実が待っております。

店長の私から見れば、それは泥棒です🥺

お客様が「もう帰っていいですよ」と終了時間前に言われたとき、、

それを「ラッキー」と思ったら、もう二度とお呼ばれしないと思ってください。

お客様が一緒にいて、いつまでも一緒にいたい。。。

お客様に「時間が経つのは早いね」と言われてますか。

主婦の香の常連客様の特徴って、、「男性の欲望を吐き出すこと」だけが目的の人はほとんどいません。

「寂しい男」「癒しを求める男」が多いのです。

それは「デリヘルプレイだけ」が目的では無いということであります。

「プレイだけ」がご希望でしたら、、お安いお店さんをご利用なさるはずです。

お会いしてから、お別れするまで、、、

最初から最後まで体力を使う「プレイ」は奥様にとってもキツいでしょう。

「寂しがりやの常連客様」の心をつかむには「コミュニケーション力」がとても大切です。

ウチのお客様は「お話好き」の人たちばかりであります笑

今のお仕事がキツくて大変なんだって言うことや、、

家庭を持っているお客様の愚痴を聞いてあげることや、、

少し年配で、現役を卒業したお客様の過去の武勇伝なんかを聞いてあげることや、、

比較的若いお客様の仕事の辛さや、人間関係の大変さや、家族との付き合いの難しさや、、

お客様の「今の悩み」を聞いてあげて、共有してあげることもとても大切だと思います。

ウチのお客様たちは経済的に余裕のある方が多いので、「多趣味」の方も多いです。

旅行の話だったり、温泉の話だったり、美味しいご飯屋さんの話だったり、、

スポーツの話だったり、車の話だったり、、

「コミニケーション大好きな」ウチのお客様には「奥様ご自身の経験値」も。。。大切かもしれません。

まずまず、主婦の香と言う店で働きたい女性が尋ねてきてくださって「採用」となれば、、、

奥様ご自身も「自分に足りない努力」は必要であります。

その「努力の方向」が間違っていれば長続きしません。

わからなければ、店長の私に聞いてください。

主婦の香は「気ぐらいの高い店長」が運営しております😅

どんなお客様にも「食らいついていける」

そのような自信が私にはあります。

今日は10名の奥様たちが出勤してくださいました。

今年の3番目のお客様の多さのご来店でした。

主婦の香には繁忙期とか閑散期はありません。

忙しいか？忙しくないか？は、その日に出勤してくださる奥様の人数で決まります。

ではでは、、遅番奥様の「新人知佳奥様」もお仕事終了しました。

リクエストで出勤してくださった「かすみ奥様」もまもなく終了いたします。

主婦の香マドンナ「りあ奥様」もそろそろ男性スタッフの車でお帰りになります。

今日は、忙しすぎて💦良い汗を店長の私はかかせていただけました。

来週は24(月)が勤労感謝の日の振り替え日で、どうやら世の中は3連休のようです。

連休は、お客様のご依頼も多いので、、3連休中に出勤のできる奥様をお待ちしております。

では、おやすみなさい💫

今日は私なりに精一杯の仕事ができました💞

今宵は常連客様からいただいた美味しいお高い🍷が自宅で飲めそうです。

山形の上山の「タケダワイナリーの白ワイン」です。

明日もどうぞ皆様よろしくお願いいたします。

good-night💫

1週間前の水曜日。。。

私は山形市の住宅地の中にある🏘️

「手打ち蕎麦  港屋」さんで、お昼ご飯を食べました。

主婦の香と言う店で、大変お世話になっている方からのお勧めのお蕎麦屋さんです。

昭和36年創業ですから、もう65年ぐらいの老舗さんです。

営業時間は昼は11時からなので、10分ほど早く駐車場に着き、車の中で開店を待たせていただきました。

お店さんの方が「暖簾(のれん)」を掛けたのでいよいよオープン🙆‍♀️ドキドキです💓

その日は、比較的多めの奥様出勤人数の主婦の香でしたけど。。。

ほとんどの奥様たちが「たくさんのご予約」をいただき、、、

当日の夕方ぐらいまでの時間帯はリピーター様で埋め尽くされてました🈵

よって🙋‍♀️わたくしは「少しはゆっくりと大好きなお蕎麦を味わって食べれる」と踏んだのです。

心ときめかせながら💗いよいよお店に入ろうとしたら。。。

なんなの？💢

車のドアから片足を出した途端、、電話鳴るなり法隆寺💢笑

常連客様そして新規のお客様からの電話が殺到💨したのですよ💢笑笑

いつも、思うのですけど。。。

もしかして、意地悪な常連客様って「私の姿」が見えている👀のでしょうか😱

常連客様は、明日、明後日、週末のご予約。。。

そして、、いつもお呼びくださるお気に入り奥様の次週のリクエスト予約。。。

新規お客様からは、「新人奥様」の問い合わせ。。。🙄

これね、新規のお客様が何故？「新人奥様」を狙ってくるんですか😬

常連客様ならわかりますよ。

在籍する奥様、それぞれの奥様を今までに数多くお呼び下さって、、

「久しぶりに新しい奥様が来たね」ということで、店長の私に新人さんのことを聞いてくるのも、それはよくわかります。

一度も主婦の香と言う店をご利用したことのないお客様が「新人狙い」で問い合わせが来たのなら。。。

それはちょっと「危険信号」🚥みたいなお客様だと私は捉(とら)えます。

この業界はね、店が、店長が、責任者が、受付担当者が働く女性を守らなければならない職種なんですよ。

個室と言う部屋の中で、男の人と女の人が二人っきりになるお仕事です。

このお仕事が初めての業界未経験の素人さんだったり、経験の浅い女性だったり、、、

昔、若い頃20代の頃に少しだけ経験して、、結婚してからは、ずっとそれからは一般のお仕事をしてきた人とか、、、

そのような奥様たちで構成されている店が主婦の香です。

まずまず、何年も十何年も長く「現役長くでこの業界で働いてきた女性」が主婦の香の面接に尋ねてきた人は少ないです。

なので。。。。

「今週のご予約」をくださるお客様も大事だし、、

「常連客様のリクエスト」も大事だし、、

「新人狙い」の良からぬ知らないお客様から守るのも大事だし、、

なんだかんだ、、鳴り響くお客様からの電話📱応対を「港屋さん」の駐車場で車の中で仕事をしていましたら、1時間近く下を向いたまま仕事をしてました笑笑🤪

やっと電話が途切れて、店内に入ればもう結構な満席状態ですよ。

テーブルにあるメニューを見ても、、

わたくし、、「心ここにあらず」です。

とりあえず「新そば」をお店の方に案内されたので、新そばを選びました。

こちらのお店では「細麺」と「太麺」があるそうです。

私は、どちらかと言うと、お蕎麦は喉越しの良い細麺が好きです。

真冬でも私は「冷たいお蕎麦」しか食べません。

ここ山形まで来て「ざる蕎麦」のみ！はあり得ませんね笑

「天ざる」を注文しました😊

お蕎麦はもちろんですけど、天ぷらも新しい油で揚げたものでしょうか。

すべてを美味しくいただきました😋

でもね、食べている間にも。。。

お客様からのホテル到着の部屋番号や、、

奥様からの到着、終了コールが来ました📱

私が「レディ311号室です」と言っても。。

隣でお蕎麦を食べている初老のご夫婦には、何を言っているんだかわからないでしょう笑笑

女性からの「応募」に関しての話です。

「募集要項」をご覧になって、「遠方からの出稼ぎ」で面接を希望して来る方は今でも多いです。

なんといっても、、主婦の香は「奥様の手取りお給料」が高い「高収入の店」ですから、、遠い他県からの問い合わせも多いです。

ほとんどが関東の女性でしょうか。

次に多いのが関西ですね。

以前はね、1ヵ月10万円もする新築ワンLDKマンションを立町に出稼ぎの方のために借りていました。

14階の眺めの良い角部屋でした。

オール電化の、、わたくし店長のマンションよりも住みやすいお部屋を出稼ぎの奥様には提供しておりました🤗

でもね、、そのマンションを借りた15年ぐらい前は、その時の常連客様も「出稼ぎ奥様」を快(こころよ)く出迎え、お呼びくださったのですけど。。。

常連客様たちも、あの大震災の頃から「入れ替わり」ました。

もちろん、主婦の香創設以来の20年来の常連客様もいらっしゃいますけど、、、

お客様たちだって定年退職したり、社長と言う経営者の座をご子息様に渡したりして、、

経済的な状況も変わって、、主婦の香に来なくなってしまったお客様もいらっしゃいます。

何が変わったか？って。。。

20年前、15年前とは違い今は「インターネットの時代」になったのですよ。

今ご利用のお客様たちは、ネットを駆使して「ご自分で」奥様を選びます。

今日もね、主婦の香に初めて電話を下さったお客様がいらっしゃいました。

明日の13(木)に、とある奥様に「予約」をくださいました。

私は、出来る限りのデータと言うものを取ります。

「なぜ？この奥様を選んだのですか」とお尋ねしましたら。。

「主婦の香のホームページから入り、女性の日記を見て📝気になり選びました」と教えてくださいました。

やっぱりね。。。今の時代は「ネット」なんですよ。

キャストさんが自由に発信できて「お客様を得る」には「奥様ブログ」が最強の手段なのであります。

当店には、もちろんブログの強制はありませんし、書きたくない人、書けない人は書かなくてもいいよ。。と、なっております。

ブログの書けない奥様は店長の私が代わりにお客様に「発信」することもいたします✋

文章書くのが苦手だとか、ブログを書く時間も暇もないとか、、

そのような奥様の代わりに、私が役立てれば店長として幸せです。

ではでは、今日もロングロングコースのリクエストで出勤してくださった「つぐみ奥様」のお仕事もそろそろ終了いたします。

明日13(木)は、すでに15件ほどのご予約をいただいております。

奥様の出勤人数も多く、ありがたいことです🙇‍♀️

今、やはり主婦の香が一番必要としている事は「日々多くの奥様の出勤」でしょうか。

「相乗効果」と言うものは恐ろしいものです。

人が集まれば人はそこに来る👍

では、おやすみなさい🌟

どんなことがあっても乗り越えていける店を私はまだしばらく維持していきたいと思います。

今夜は遅くまで頑張ってくれた奥様。。

何もわからず迷い込んできた奥様。

私がイチから育てあげた「つぐみ奥様」の勤務もただいま終りました。

今は「リクエストのお客様」だけで成功している1人の女性です。

じゃ👋また明日。

昨夜の晩餐「寄せ鍋」🍲

やっと涼しくなり、ゆうべは帰ってから「鍋」を作りました。

山形にトンズラしていた間は。。。

わたくし、🙄大好きな「麺類」が多くてさぁ🍜

野菜は「汁に浮かんでいるネギ」しか食べていなかったような気がします😅

東根のJA農協さんがやっている「道の駅」みたいなところで、

新鮮な野菜を車に積めるだけ買ってきました🥬🥕🍆🥒🍅🥦🍠

毎日の健康のために食べなくちゃならないキノコ🍄‍🟫もたくさんの種類を買ってきました。

キノコ栽培は山形新庄方面の鮭川村が有名なんですね🤔

山形で買って来た「なめこ」なんかも、この辺のスーパーでは売っていないような、大きなぬるぬるした「なめこ」でした。

山形から帰ってきた次の日の朝に「なめこザップり」、、お豆腐少なめの贅沢な味噌汁をつくりました😁

もうね。。。

トンズラから帰ってきたら、、体調がいつもと違うのがわかるんですよ。

体調悪い👎

疲れやすいというか、昼間に眠くなりやすいというか。。。

私の場合、この体の異常現象は「野菜不足」のシグナルです。

私が作る寄せ鍋って、基本の「だし」は鶏肉と鱈(たら)なんですけど、、、

冷蔵庫には鶏肉も鱈も無い😓

「冷蔵庫にあるもの」で料理を作っちゃうのが私の特技✋

「豚コマ肉」と「銀たら」で作ったら意外に美味しくできました。

そして、鍋料理に外せないのが「春菊」です🥬

夏の季節の間、スーパーには「春菊」が売っていなかったので、非常に寂しいものがありました🤣

私の場合、なんだかんだ言ったって、、外食するよりは、自分で作ったご飯の方が栄養バランスが取れているような気がします🤗

でもね、たまには人様に作っていただいたご飯を食べるのも幸せです😌

河北町谷地の「冷たい肉そば」とか新庄市の「鶏もつラーメン」なんかは、、、

私には絶対に作れないから、、目の前に注文したものが届いた時は「感動」のひと言です💖

只今、インフルエンザがものすごく流行っているそうです。

私の彼氏の小学校🏫も学級によって学級閉鎖が起き始めているようです。

仙台市では、その学校によっては学校全体が学校閉鎖されているようです。

主婦の香には小中学校に通われているお子さんのいらっしゃるママさんが結構いらっしゃいます。

当然ながら、お子さんが高熱を出せば、ママは仕事を休まなければなりません。

ママがまだお熱を出さなくても、時間差で発熱するかもしれません。

この業界は「濃厚な接客」ですから、、

ママからウチのお客様にインフルエンザ移っても大変なことになります😱

お子様がある程度大きくて、お家で🏠寝てお留守番していられても、、、

母親であるママがしっかりとお子さんの看病をなさるのが本来のあり方かなと私は思います。

私はインフルエンザやコロナに一度も、かかったことがありません。

私の子供たちも、あのコロナ禍にコロナになりませんでした。

もちろん、小さな彼氏たちも無事に通り過ぎてきました。

私が育てた子供たちの家族の特徴は、どうやら「免疫力」がしっかりあるようです。

持って生まれた体の丈夫さもあるのでしょうけど、、、

「食事」は基本的には手作りであります。

もちろん、家族みんながお休みの日はたまには外食したり、、、

料理を作るママが仕事の多忙さで疲れ切っている時はUber Eatsなんかも取るようですけど、、、

私は、子供たちにご飯を作るときは、なんだかんだ言ったって「栄養のバランス」を考えて作っていました。

仕事から帰ってきて、どんなに疲れていても手早く💦2品、3品、4品と一気に「おかず」を作るのですよ。

狭い台所で料理を作っている私の後ろ姿を子供たちは見て👀

よく私のことを「食堂のおばちゃん」と言っていました🤪

安い豚ひき肉を買ってきて「ミートボール」を作っているとね、、、

揚げた「肉団子」を、とりあえずテーブルの上なんかに置いておくと、、味付けする前の肉団子が激減しているんですよ！笑

私が見ていない間の子供たちの「つまみ食い」ですね🥰

今考えるとね、そうやって。。毎日たいしたものではないけど、子供たちが手作りの料理を食べてくれたことが、、、

今の大人になってからの丈夫な体だと。。

「毎日食べる食事は作るもの」と、

子供の頃から見てきた食生活の大切さを我が子たちは今、引き継ぎ、、

小さな私の大事な彼氏たちも「流行の病」にならず元気でいるのだと思います。

今夜も、私は家に帰ったら。。。「ぬか床」をかき混ぜる作業をします笑

旅の途中で買ってきた「きゅうりとカブ」をぬか漬けにして、私を待っています笑

カブは葉っぱがついたままで売っていますけど、、

今売っている大根には葉っぱがついておりません。。。

大根の葉っぱってものすごい栄養があるんですよ。

今、どこのスーパーに行っても、八百屋さんに行っても「葉っぱがついている大根」は売っていません。

今頃の季節、宮城蔵王の麓(ふもと)遠刈田では、子供が小さい頃に「玄米袋に詰め放題で1000円」と言う農家さんがありました。

子供が小さい頃、家族4人で長靴履いて、大根を掘りに行った思い出は人生最高の幸せでしたね😄

今の私は幸せなのでしょうか？

今日も狭い受付事務所の中で、朝から一日中働いて、、1歩も外に出ることなく、間もなく16時間が経とうとしています。

山形にトンズラした三日間は、お陰さまで「秋晴れ」でした☀️

私は「晴れ女」であります笑

主婦の香と言う店に関わってくださっている「お客様たち奥様たち」

どこかに、お出かけの際は私を連れてってください🤗

お出かけするのであれば、雨よりも晴れの方が良いに決まってます。

明日(水)も出勤人数の奥様が少ないです。

考えていると病んでしまいますので笑笑

私もそろそろ帰ります。

13日(木)は奥様の出勤人数も多く、、すでにたくさんのご予約をただいております。

まずまず、主婦の香と言う店は店長の私にとって、なかなか難しい店であります。

日々の奥様の出勤のバランスが取れていないことが一番の難題です。

だからといって、、誰を彼をも面接に来た奥様を採用したら、常連客様に私がボコられます😂

今夜は帰ったら「やけ酒」でも飲みますか🍾笑笑

ではでは👋

今日も一日が終りましたので、私も帰ります。

good-night✨

明日も私なりに精一杯に働けたら幸せです。

おやすみなさい。

山形からのトンズラ🚙💨から仙台に帰ってきて、まだ3日しか経っていないのに。。。

もうまた🙄トンズラしたくなっている私がここにいます。

写真🤳は河北町谷地の道の駅です。

この駅で、私に「冷たい肉そばのつゆ」を買ってきてくれたお客様がいました。

常連客様が「ココ」を歩いたのねー

なんて思いながら、しばらく「道の駅」を青空の下で眺めていました😊

懐かしい郵便ポストもこの道の駅のワンポイントです📮

ね！笑

いつも言っているでしょ。

私は、人一倍に道楽者で怠け者🦥で遊び人🍾なのであります🤪

私が結婚もせずに、子育てもせずに自由な独身人生でいたら、、、

たぶん🤔掃除🧹も洗濯🧺も週一で、、ご飯を作ること🍳もせず。。。ダメダメ人間やってますわ笑笑

でも働かなくちゃ、家賃水道光熱費払えないし、、遊ぶこともできないから🎯

独り身ならボチボチ生きていける程度に、仕方なく楽な仕事を選んで生活していると思います。

子供の頃から祖母や両親や叔父、叔母なんかを見て来ますと、、、みんな全員が働き者でね。。。💦

大人になったら「一生懸命働かなくちゃならない」って言うことを学びたくなくても学んでしまったんですけど😅

実際に、家庭を持って、とりあえずは、子育ての大変さを知って、、

そんな中でも無我夢中で働かないと「ある程度の豊かさ」は手に入らないと言うことを知りました。

旦那様の選択を間違ったのかな？なんて思ったりもした時があったんですけど、、

私が、私の主人を選ばなかったら。。

2人の我が子も生まれなかったし、4人の小さな彼氏も生まれていません😆

今ね、、私がこうやって日々を頑張れるのも「家族」と言うものがあるからであります😌

小さな彼氏たちにイオンでにスニーカー👟を買ってあげれる幸せ💕

大事件が起きたときに😂助けてくれる息子。

日々、、女同士のくだらない愚痴を聞いてくれる娘。

私が別な男の人と間違って結婚していたなら、、今の小さな幸せはなかったかもしれません。

人との出会いとか、人との関わりって。。。考えてみれば不思議です。

毎日、こんなに良い奥様に囲まれて、、

毎日、こんなに私が悪垂(あくた)れついても🤣逃げていかないお客様がいて、、

私には休みがないだの、自由がないだの、、なんだかんだプーたら言っても。。。

結局は毎日の日々を暮らせていることに今更だけど、感謝しております🙇‍♀️

決して🙄わたくしの人生は「豊か」ではありませんでしたけど、、、

とりあえずは、持って生まれた、健康な体と丈夫な心で、、

たまーのトンズラ🚙💨しながらも。。

1年365日中363日ぐらい働いております🤣

今日も出勤してくださった奥様たちそれぞれが皆さん頑張ってくれました。

今日もご利用してくださった常連客様たちも奥様に皆んな皆んな優しくしてくださいました。

ありがとうございました💫

この業界は、どうやら「デリバリーヘルス」と言う職種のようですけども🤗

ウチの店を訪ねてきてくださる奥様たちは業界未経験または経験の浅い奥様たちばかりであります。

そのような奥様たちが「風俗」と言う枠(わく)を外して、ちょっとでも楽しみながら働けるような職場を私は長年かけて作ってきました。

ごく一般の昨日まで、普通のパートさんや専業主婦さんが主婦の香をたずねてきて「明日からデリヘル」にはさせたくないと言う気持ちが私にはあります。

本当に今思えばラッキーなことなんですけど、、

主婦の香の常連客様たちは「この業界ベテランさん」を好みません。

いつまでたっても「初々しさ」を失わない奥様が何年在籍していても人気者であります。

変な店ですよね🤭

例えばね、他店様から移籍してきて、主婦の香に来てくださった奥様は、、

90分コースのご利用のお客様が60分コースになるんですよ。

素人新人さんや経験浅くで来てくださった奥様は、、

いつも60分コースなのに、90分コースになるんですよ。

これって、、本当にあからさまに、お客様の「ご希望」が分ります。

どんなお仕事もそうだと思うんですけど、、

働く人が「仕事に慣れて」実力を得て成績を伸ばす業種がほとんどです。

この業界だって、本来ならそうなのだと思うんですけど。。。

主婦の香は「奥様がベテランさん」になったときにお客様は去っていきます。

どこまでいっても、突き詰めて考えれば、、「この店」は「初々しさ」がキーワードなのです。

「初心忘れるべからず」でしょう。

店長の私も同じかもしれませんけど😁

それはできません笑笑

まずは、私が一番やらなくてはならない任務は「お客様を見抜き奥様を守る」ことでしょう。

今の私の悩みは、奥様の出勤人数が非常に偏(かたよ)っていることです。

極端に奥様出勤が少ない日は、午前中で全員が満員御礼となってしまい、、、

お客様からクレームをいただいています。

奥様が出勤表を見て👀少ない日に出てきてくださればいいんですけど、、

ほとんどの女性たちが「日中の本職」をお持ちですから、それも叶いません。

ではでは、ただいま昼間のお仕事を終わった沙都奥様が遅番で立町で頑張ってくださっています。

ありがたいことです🙇‍♀️

沙都ちゃんのお仕事終了まで、私ももう少し残務処理をして待ちます👩‍💻

やっぱり、、在籍奥様を増やすことが今の主婦の香の解決につながるのでしょうね。

生活のために働くだけではなく、自分や家族の豊かな生活のためにお仕事をする奥様が主婦の香には似合っているかもしれません。

💐主婦の香「ポチ」💐

♡LINE　ID　→　syufunokaori

豊かな生活を望む貴女をお待ちしております。

昨日、、、ウチの人気者「花ちゃん」のブログを見たら📝

花ちゃんもお仕事お休みの日に家族と山形に行ったのね😃

作並手前の「ゴリラ山」眺め⛰️ニッカウヰスキー寄って🥃関山峠通って、、

新庄市でご飯を食べて、、かみのやま温泉で温泉に入って♨️。。。

山形国道13号線のどこかで仙台住まいの花ちゃん🌼と私がすれ違ったような気もします笑笑

なんか。。。

ウチの頑張る奥様と「隣の県ですれ違っていたなら」

なんといいますか。。。

奇跡といいますか、確率のものすごさといいますか。。。

花ちゃんとの「出会いの奇跡」みたいなものすら感じちゃっています笑笑

ちょっと、、二人で今度年末ジャンボ宝くじでも買ってみますか🤪

当たったら💴2人で山分け🥳

そして、、月イチで山形に行こう！

いや、週イチで行けそ笑笑笑

今回は花ちゃんは紅葉🍁の山形へは、いつ行ったのかな？

次回に花ちゃんが出勤してきたときに聞いてみたいと思います。

ついでに、、新庄では何を食べたのかな？

かみのやま温泉では、どこのお風呂に入ってきたのかな？

いつもこうやって、私たちは仙台と言う場所を拠点にして仕事をしていますよね。

ね！「山形」は何気に私たちを癒してくれる所だよね。。。

写真は、新庄市の「末広さん」のスタミナラーメンです。

スタミナラーメンとは要するに、、、この街で有名な「鶏もつラーメン」です。

新庄市の別な有名な「鶏もつラーメン屋さん」に過去に3回ほど行ったことがあるんですけど、、、

3回ほど、そちらで「嫌な思い」をしました。

ですから、もう二度とそこのお店さんには行かないと思います。

今回も行った末広さん、ここのラーメン屋さんはね、ちょっと面白いところがあるんですよ。

来店は3度目なんですけど。。。

いつも混んでいて、店のテーブル席はお客さんでいっぱいで、、

今回も奥にある「二間続きの茶の間」に通されたんですけど、、

その時にお水用のコップとレンゲをお店の人に渡されます🫴

それを持って茶の間に上がると、すぐ右にテレビがあって、その前に「おばあちゃん」がテレビを観ています👀

多分。。。

何十年もこのお店で働いてきて、味を守ってきた働き者のおばあちゃんだったんだろうと察します。

おばあちゃんの横と後ろにはテーブルがいくつかあって、大勢のお客さんがラーメンをすすっています🍜

老若男女、様々なお客様ですけど「若いお客様」が比較的多かったような気がします。

なんか。。。わかるなぁ

私を育ててくれた祖母も、江戸末期時代からやっている「和食屋」の商売屋の女将さんを長年やってきて、、

歳をとって、引退しても和服👘を着てお店の端っこに丸椅子置いて座って、、

お客さんが入ってくると「いらっしゃいませ」ってばあちゃんは言ってました。

店は、やはり常連客さんが多かったので

「おばあちゃん元気そうだね」とか

「おばあちゃん、また来たよ」とか

声をかけられるたびに

「おかげさまで」とか「ありがとうございます」って嬉しそうに祖母は言っていました。

現役を離れてもそうやって来てくださるお客様と会うことによって、

私の祖母は幸せを感じていたんでしょうね。

食事を終えたお客様の「お茶」が無くなっていれば、パートさんには言わず丁寧に自(みずか)らお茶🍵を注いでいました。

祖母は脳梗塞をやって入院して、、その後は病院と提携している施設に入り、だんだんと元気もなくなり、最後は4年後に老衰で亡くなりました。

はじめの頃は、ものすごく家に帰りたがっていたんですよ。

私と行った秋保の「佐勘さん」にもう一度行きたいと言っていました。

でもね、商売屋ですから、祖母の世話をする「お嫁さん」は店を守る中心の女将さんでありますので、祖母の介護はできません。

その時の私は、ちょうど私も結婚して宮城の県北にお嫁に行った時でしたから、、

私を育ててくれた祖母には、何もしてあげることができませんでした。

あと、1年早く祖母が倒れたのだったら、孫の私は仙台での仕事を捨てて、神奈川で祖母の介護をしていたと思います。

祖母が倒れた時は、私が嫁に行ったばかりの出来事だったし、そのうち。。。私もご懐妊もしまして😂

子供が生まれたら、宮城三陸海岸から、神奈川になかなか会いに行くこともできなくなりました。

祖母が亡くなった時は、我が子が3歳位でしたけど、、嫁ぎ先のお義父さんは1週間以上、私と子供を里帰りさせてくれました。

育ててくれたおばあちゃんへの最後のご奉仕をするようにと言ってくれました😭

そしてお義母さんも、さすがに気持ちよく、私と子供を里帰りさせてくれました。

祖母は88歳で亡くなりました。

「ラーメン末広」のおばあちゃんは、どうやら、、99歳のようです😊

茶の間に上がらせていただき、ラーメンを待っている間にきょろきょろしていたら、、

壁に1枚の「賞状」がありました👀

山形県知事さんからの「賞状」です。

今、お店でテレビを観ながらラーメンを食べているお客様にまじりながらいらっしゃる「おばあちゃま」の「白寿」の賞状です。

99歳のお祝いは「白寿（はくじゅ）」といい、「百」の漢字から「一」を引くと「白」になることに由来します。白寿の祝いの色は、その名の通り「白」です。

今年の9月で、、そこでテレビと共にお客様と一緒にいる先代の女将さんは「99歳」だと言うことを知りました。

来年は100歳とは思えない「若いおばあちゃま！」

食べ終わって帰るとき、おばあちゃんに私は声をかけました。

「とても美味しかったです。また来ますね。お元気でいってください」と。

そうしたら、おばあちゃん私に聞き返しました😮

「どちらからいらっしゃったのですか？」と。。。

まぁ、どっから見ても、私は新庄の地元民には見えないでしょう。

全体的に私はチャラチャラしていますから笑

「仙台です」と答えましたら、、

「遠くからありがとうございます」と言われました。

100歳近い元女将は、今でもしっかりと「今のポジション」でデータ取りながらお仕事をなさってました。。。

100歳近くになっても、、しっかりと頭は働き「商売屋の元女将」は健全なのであります。

もしかしたら🤪わたくし90歳位まで主婦の香受付業務しているかも😱

私が先に死ぬか、常連客様が先に死ぬか？の競争の店です笑

考えると、なにげに主婦の香「怖い店」。。。

私の祖母も、脳梗塞をやらなかったら、、100歳まで店の端っこで丸椅子に座って来店してくださる大切なお客様に、、、

「いらっしゃいませ」と「ありがとうございます」を言い続けていたんだろうなと。。。思いながら「新庄の町」を後にしてきました。

仙台に帰ってきてから、この「末広さん」の口コミを見てみましたら、、

お店にいた「おばあちゃま」の悪口を書き込みしている人がいました。

もう！来るな💢

私は、そこのお店さんの当事者ではありませんけど。。。

心優しくない貴方さま、ここまで人気店になったラーメン屋さんの歴史を理解できない頭の悪いお客様は要りません！

まーずまずまんず。。。

ひとつの仕事を長く続けていくと言う事は、、経営者の方も、そこの場所で働く方も「ものすごい努力と忍耐力」があって成り立つものだと私は思います。

そして、何よりも一番は「心」と言うものでしょうか。

収入を得るために「上部(うわべ)だけ」の作業をしていたら、相手の方には伝わってしまいます。

この業界に関したら「心」と言うものは非常に難しいものであるかもしれませんけど、、、

何年か長年主婦の香に在籍してくださっている奥様には「心」というもを私は感じます。

「目の前にある仕事をこなせばいいや」とお考えの奥様たちは、どこのお店さんに行っても長続きしないと思います。

ではでは、長い日曜日も終りました。

今日から体験入店の「美果奥様」も昼ごろに満員御礼となりました。

主婦の香と言う場所で、数多くのお客様の中からリピートしてくださる方が今後来てくださればいいですね。

ウチの常連客様は「スペシャル贅沢」であります笑笑笑

なによりも「心と気持ち」を大切にする殿方たちばかりであります。

では、間もなく23時半になるようです。

今日から体験入店の「美果奥様」が主婦の香彩(いろ)に染まるように祈りながら、ブログを閉じたいと思います。

消してベテランさんにはなってはいけない店が主婦の香と言う場所であります。

キーワードは「心」です。

good-night💫

来週もよろしくお願いいたします💘

三日間の山形の旅。。。

なんといっても、私の目当ては「フレンチ」であります🍽️

紅葉でも🍁温泉でも♨️蕎麦でもラーメン🍜でもないかもしれません。。

行こうと思えば、仙台の近場にも温泉はあるし、おいしいラーメン屋さんもある。

前回の7月の山形の旅で見つけたのが「本格的フレンチ」のお店さん🇫🇷

今の時代ってさぁ、フランス料理がお洒落すぎるって言うの？

なんか、、、「王道なフレンチ」が無くなったような気がします。

あの立派な「ウェスティンさん」なんかでもフレンチは、ずいぶん前に食べたんだけど、、

私が子供の頃に親と食べた「首都圏ホテルのフランス料理」とは違うんですよ。

代表的なものブイヤベース、エスカルゴ、ラタトゥイユ、フォアグラ、キッシュ、ポトフ、鴨のコンフィ。。。

フランス料理で、私が家で作れるものは、ポトフぐらいです🤣

国分町のレストランバーなんかに行くと、鴨のコンフィなんかはありますよね。

大好きな「エスカルゴ」なんか久しぶりですよ❣️

主婦の香には、様々な「レジェンド」と私が勝手に呼ばさせていただいているお客様がいらっしゃいます👍

そういえば🙄「主婦の香レジェンド」も今年に入ってからずいぶん増えました笑

ある一人のレジェンドに「山形でエスカルゴ食べてきましたよ」と報告したら、、、

今度「うちの庭にいる生きているエスカルゴ」を店長へのお土産に持っていくねと言われました。。。

🤔エスカルゴ、、、

😱もしかして、でんでん虫？レジェンドの庭にいる「かたつむり」ですか🐌

それ。・゜・(ノД`)・゜・。違うから。

いつだったか。。「私はイナゴが好きよ」🦗って言う話になったら、、、

生きたイナゴを捕まえて持ってきてくれるっていうの😅

わたくしは、さすがに昆虫の羽をむしったりはできません。。。

以前はね、三越さんの地下の食品売り場に「イナゴの佃煮」が売っていました。

お値段がめちゃくちゃ高かったけど、、

まだ我が子が小さい時に買って食べさせました。

ウチの子供たちは若いのに「イナゴ」食べれます笑笑

まず、以前は「食育」なんて言う言葉はありませんでしたけど、、

好き嫌いなく「食べること」が我が子に対しての食育でした。

私の父が「栄養に対して」非常に厳しい人でしたから、、、

「カラダは食べ物でできている」と常々言っている人でしたから、

私は大嫌いなものを泣きながらでも食べなければならない食生活を子供の頃にさせられました。

だけど、そのおかげで「芯から丈夫な体」が出来上がったのだと思います。

今だに納豆は苦手ですけど、朝ご飯1日おきぐらいには食べてます✋

大量の鰹節と刻んだネギがキーワードでしょうか。

朝に卵料理を作らない時は、納豆の中に生卵を入れて🥚頑張っております笑

日頃、、この店の店長として、日々休みの日もなく仕事をしていますけど。。

「フレンチ」＝「自分へのご褒美」そんな感覚が私にはあります。

今回の山形でのフランス料理は最高でした😋

一番良いフルコースで7,000円と言うのもリーズナブルです。

人には、人によっての「価値観」があると思います。

私は自分が払える範囲内の食事代でしたら、、、7,000円でもお高くはないと思います。

フランス料理を食べるにあたり、、

私は、秋色のワンピースを着ていきました。

ダークオレンジのワンピースね。

10センチのピンヒールはベージュ色です。

残念ながら、、お帽子👒は被っていきませんでした笑笑笑

背筋を伸ばしレストランに入る。

「予約していた広瀬です」

昔から予約の5分前にお店に入る私。

予約したら、絶対に遅れる事はありませんね笑

山形って不思議なところであります。

宮城にはない不思議なところであります。

素泊まりで泊まった温泉旅館さんをチェックアウトする時、、、

フロントの方に聞きました。

山形この辺の「雪解けはいつ頃でしょうか」と。

3月の末頃だそうです。。。。

まだ4ヶ月先のことでしょうか。

私は雪道の運転は絶対に無理であります🙀

でも、今度はまたトンズラは山形だな。。

大好きなお蕎麦もラーメンも、中華もフレンチも最高😃

冷たい冬が過ぎて、春になりましたら、目指すところは、、まーた山形でしょうか。

スペシャルレジェンドから山形の一番おいしい「お蕎麦屋さん」を教えていただきました。

それは、山形の「上山市」です。

来年春に山形に行けた時は、絶対に、絶対に行ってみます🚙💨

もうね。

私の好きな「蕎麦、ラーメン」のことをココの店長ブログで書きますと📝

「情報」が常連客様から集まりすぎて💦私は大変です😆

ではでは、本日土曜日は「急遽の面接」があり、、採用された奥様は明日9(日)から体験入店なさいます。

久しぶりの熟女奥様の体験入店です。

お顔たちが整った清楚系の40代後半の奥様です。

先ほどプロフィールをアップいたしました。

気になる方は覗いてみて下さいませ。

ではでは、明日は只今絶好調のミッチルがリクエストで急きょ出勤してくださいます。

こうやって。。常連客様と人気ある奥様に支えられて、、、

明日、日曜日も賑わう主婦の香となりそうです。

明日(日)から急遽の体験入店の奥様ですが「美果奥様」のプロフィールも作成してアップしました。

よろしければ、、ご覧くだされ。

では、おやすみなさい🌟

「寂しがりやの男の子のための店」主婦の香店長のブログを閉じます。

寂しくなったら、いつでも夜に私に電話くださいな。

今日もご利用くださったお客様たちありがとうございました💕

明日もお待ちしております💝

旅のメシ。。。

今回の4ヶ月ぶりのトンズラの目標の1つは、、、体重増加４キロ⤴︎

とにかく、食べて！食べて！好きなものをいっぱい食べて、胃袋を大きくすること。

1日目の着地した昼食は、もちろん！河北町谷地の「冷たい肉そば」ね。

「冷たい肉そば」も10年ぐらい前から河北町谷地に通って何件かのお店に行ったのですけど、、、

各お店さんによって、汁の味も、汁の冷たさも、麺もみんな違うんですよ。

私がたどりついたのは「いろは本店さん」です。

2日前のブログの写真に載せたものです。

トンズラ1日目の夕飯は、天童市の「黒龍さん」、、本格的な中華料理屋さんに行きました。

前回に山形に行った時に見つけた👀お店さんです。

比較的新しいお店さんのようで、、中華料理屋さん？と思えない洒落なお店の作りで、お料理を作るシェフさんは若い男性です。

前に来た時は「コース料理食べよう」と思って行ったのですけど。。。

なんか🙄メニューを見たら、私の大好きな「五目あんかけ焼きそば」があって、、

結局はコースではなく、単品で「五目あんかけ焼きそば」を食べたらめちゃくちゃ美味しくてね😋

よーし！今度こそは「コース料理」を食べてやる😁って思って再度来店したんですけど。。。

メニューを見たら「海鮮あんかけ焼きそば」と言うものもある👀

私は自分の意思の弱さ「愚(おろ)かさ」を知る🤣

今回、食べたのもコースではなく「あんかけ焼きそば」。。笑笑

何やっているんだろうね？

「テンチョー！コース料理取れよ」って自分で自分を呪いました笑

まぁ、、私はどちらかと言うと「お肉類」より「魚介類」が好きです。

コース料理を取らなかった代わりに、単品で「エビチリソース」も頼みました🦐

オープンキッチンなので若いシェフさんらしい🧑‍🍳手早い調理と頑張る姿を見ました👀

中華スープが♡型なんですよ☺️

このようなアイディアって、、、

若いシェフささんだから発想ができるんだろうなって思いました😌

小さいお子さん連れの家族のお客様の為にも、、

小上がり用やテーブル椅子用のベビーチェアが置いてありました。

子供に取り分ける小皿やスプーンも自由にお客さんが取れるように用意されてました。

飲食店もかなり競争の厳しい世の中であると思います。

その中で、「料理の美味しさ」だけではなく、細やかな気配りと言うものを山形の中華料理屋さんで私は学んできました😅

この業界も競争厳しい職種であります。

一人ひとりのキャストさんが、お客様に対して「ちょっとした気配り」が大切なのではないかと、、、

海鮮五目焼きそばとエビチリソースを食べながら、、中華スープを飲みながら🤭しみじみと「主婦の香のあり方」を思いました笑

私ってダメなんですよ。。。

何をしても、どこへ行っても、外食をしても「主婦の香」に結びつけてしまうのであります。

私自身も、受付をしていて、もっともっと「お客様に優しい、奥様に優しい」仕事をしなければならないと考えてしまうのです、、、が！

反省してもすぐに忘れてしまうのがわたくしであります😂

満足した「中華料理」を食べて、レジでお会計をする時、、「安すぎる」と思い。。

レジの女性に「会計に間違いないですか？」と言う質問をしていましたら。。

店主のシェフさんに聞こえたのでしょうね。

シェフさんが厨房から「会計場所」に来ました。。

「トラブル」があったと思って会計場所に来たのです。

私「料金が安いので、間違いがないですか？」と聞きましたら、、、

「間違いありません」がシェフのお答えでした。。

そしてね、、そこからシェフとのちょっとした会話がありました。

「ウチの店はお客さんから値段が高いと言われています。何故なんでしょう？」と。。。私は質問されました😳

まず、私は「仙台から来た」と言うことを言いました。

仙台は、山形よりも人口が多いので「ある程度お値段の高い食事をする人」も多いと思います。

こちらのお店は、神奈川で育った私にもクオリティーが高いと思いますよ。

これだけ美味しいお料理を提供しているのですから、値段を下げずにこのまま頑張ってください。

今は、物価高で、この料金でも大変でしょう。

料金を下げるとね、「それなりのお客様」しか来ませんよ。

今はまだお店をオープンして、そんなに年数が経っていないから大変でしょうけど、、

食べることに、食事にケチケチするお客さんは切り捨てるような気持ちで頑張ってください。

良い材料で、おいしい中華をわかってくださる常連客様を増やすには少し時間がかかると思いますけど、、、

遠方からも来てくださるお客様が増えるように値段を下げずに頑張ってくださいと。。。言い。。

私はお店を出ました。

山形は仙台よりも人口が少ないから大変だとは思います。でも値段を下げればそれなりのお客様しか来ません。

そんな会話をしながら、お店を後にしました。

若い頑張る方にも悩みがあると言う事に、、、私も心が痛みました。

お金に余裕のない人には「良いものは提供できない」と言うスタンス。

これって、、ものすごく大事だと私は思いながらも、主婦の香の店長をさせていただいてます。

「もう少し料金安くならないのか」とか

「郊外での交通費2000円は高い」とか

もうそういうお客様には、私にとってはアウト🙅‍♀️であります。

ひと言。。。

「別なお店さんに電話してください」です笑笑

まずまず、私はとりあえずはトンズラリフレッシュして元気であります😄

たまには、、違った場所で、違った風景の中で仕事をするのも、、絶対に大事だと思って今日のブログを閉じます。

只今、、人気絶頂のミッチルもお仕事終え。。。

今は知佳奥様が残業してくださっております。

今回のトンズラでは4キロ体重増目標は果たせず、、2キロデブリました笑

明日からも腕まくりをして受付業務をしたいと思います。

では、23時過ぎの奥様のお仕事終了を待ちながら。。

私も三日間の溜まった残務処理をいたします👩‍💻

おやすみなさい💫

明日もヨロ。