こんばんは🌟
写真は昨夜1週間が終わった私の「ご褒美晩餐🥩」とりあえずのステーキ。
メインは「付け合わせのお野菜」であります🥔🥕🥦🍆🍄🟫🫑
「半額仙台牛」が、、、メインではなく、もしかしたら「付け合わせ」の立ち位置かも😅
野菜の皮をむき、それぞれ別な味付けで調理して
お野菜を食べることが「私のストレス解消」であります😂
台所に立って、包丁🔪で、、ちまちま、野菜の皮をむき食べやすい大きさに切り、それぞれの味付けをしている時間が一番の最高の幸せであります😌
私は決して料理は得意ではありませんけども
「食べたいものを作っている時」が幸せな時間で、、心が落ち着くのです💓
だからね。。「専業主婦」が一番似合っているって思っているのに、、、それをさせてもらえなかった「結婚生活」は「主人に恨み満載」ですけども笑笑
「夫を自分で選んだ私の自己責任」でありますから
離婚もせず、今まで生きてきました🙋♀️
私は、どんな窮地に落ちようと「離婚」を考えた事はありません。
「責任は最後まで自分」と言う考え方がわたくしの考え方であります。
人として一番醜(みにく)いこと。。
思うようにいかなかった時「他人(ひと)のせいにすること」だと思っております。
夫に対しては💢お前が私を守れないなら！私がお前を守ってやる💢
そのような人生を今日まで生きてきました🤪
昨日、日曜日が主婦の香の1週間の終わりの最終日であります🗓️
結局、1週間最後の日曜日と言うのは私にとって「やらなくてはならない仕事の量」が多いんですよ。
昨日も言ったように、日曜日は大切な次週の奥様のシフトをアップしなければなりません👩💻
1週間ラスト日として「事務作業のまとめ集計」も出さなくてはなりません。
「経営」とは全てが「数字」でありますから。。。
※ちなみに私は主婦の香の経営者ではありません。
ただの「雇われ店長」です。
今年6月で21年間も店長やってはおりますけど🤣
店に利益が出なければ、、、私の給料は「0円」であります😱
それが、私がココの店長を請け負ったときの条件であります。
コロナ禍時は、約3年間が無給でした😱
毎週日曜日にシフトアップすれば、次の日からの「1週間のご予約」をお客様からたくさん📲いただきます🙏
結構多いのがね「リクエスト」と言うもので、、、
要するにお客様が「お気に入りの奥様」を何月何日何時にどこで。。「会いたい」
そのような電話が来るのが日曜日であります。
ネットの無かった時代には「考えられないリクエスト」です。
結局、、お気に入りの「人気ある奥様」がシフトを日曜日に早めにくださらなければ「リクエスト」と言う形になるのであります。
まぁ、これも受付側の私としては、作業上、手間暇はかかるのですけども、、、
「リクエスト」と言うものは、お客様にとっても奥様にとっても「確実なお会いする約束」になるわけですから
効率が良いと言えば、最高の効率の良さです👍
去年ぐらいから「リクエストのシステム」が増えまして💦
「効率が良い仕事が好きな私にとって」は大変ありがたいものであります。
「効率悪い仕事」っていうものが「一番の罪」だとすら私は思っています。
まず、、「パネル写真を拒否する奥様」
これはもうインターネットの時代には限界があります。
何十年も主婦の香に通い続けてくださってるお客様なら「当店との信頼関係」で初めはご利用くださいます。
まずまず、昨日の日曜日は奥様の「シフト提出」が少なすぎて😖
まーた「ドタマと心臓」を私は、やられました。
もうね、日曜日の夜7時半過ぎた頃から
心臓の鼓動が速くなり、呼吸ができなくなりました。。
この前の1ヵ月ぐらい前の「息ができない」と言う同じ症状です。
昨夜。。心拍数123 、血圧上が98、下が66。
急な血圧の降下によって心拍数が上がるみたいで💦
息を吸うのもね、鼻で吸えなくなるんですよ。。。口呼吸
だから昨夜は、あんなブログ書いちゃったんだけど📝
あれからまた狭い受付事務所で少し横になり「受付時間の22時」まで仕事はしました。
22時0 1分
フラフラになりながらも、退勤するために事務所の玄関を出ようとした時。。。
「お客様からの電話」が鳴りました📲
絶対「常連客様ではない」って思っていたんですけども
お客様の電話番号を見たら👀
やっぱり💢「私の愛するクソ常連客様」の📲ではありませんでした笑笑笑笑
知らんお客さんだわ😆
だから。。。。電話📞出なかった🙄
ウチの「クソ常連客様」ってね。。
「受付が22時まで」って知ってるから、1分でも過ぎたら絶対に電話よこさないし笑笑
遅くても、21時半が「受付業務の私」💁♀️にくれる時間かなぁ🕤
皆んなね😊かわいそうなことに常連客様はめちゃくちゃ私に気を遣ってくださっている。。。
「受付最終ギリギリに電話したら、店長はもう疲れているんだろう」「退勤準備しているんだろう」って思うんだろうね。。
笑笑笑🤣
ってゆうかさぁ。。。
私、はっきり言うから😱
「こら！ギリギリに電話よこすなよ💢」って！😄
まずまず、今週も今日からスタートしました💨
週初めの月曜日ですから週末日曜日までたくさんのお電話をご予約をいただきました🙇♀️
悔しいけど🤣たくさんのご予約ありがとうございます❣️
ここ最近のある程度新しい奥様でありますけども
ものすごく「店のこと」「店長私のこと」を考えてくださっている素人で入ってきた奥様がいるんですよ。
非常に真面目で穏やかな奥様であるんですけど
昨日は、その奥様の「考え方」に私は感動いたしました🥹
一生懸命に、ブログを書くのも、期日までに約束通りシフトを出すのも。。。
それは「競争厳しい中でお仕事が欲しいから」とおっしゃっていました。
とても頑張るママさんです。
お子様のためにご家族のために一生懸命にお仕事をする奥様であります。
「楽して稼ごう」なんて言う思いがないと言う事も、私は初めから見抜きました。
この業界が初めてなのに「全てが一生懸命な奥様」であります。
お客様にお会いすればきちんとしたお礼をそれぞれのお客様に感謝を込めてブログに書いております。
シフト提出をする前に「来週はいつ出勤するか」と言う前もっての早い予告をブログにて発信しております。
そして、素人さんなのに、何よりも「お客様一人ひとり合わせたコミュニケーションと応対をしてくる」と言う頑張り屋の奥様であります。
私が困っている時にも助けてくださる人柄は「お客様の人気」にも反映✨してるのだと思うのであります。
ここで、その奥様の名前を出したら、あまり良くないので、あえて奥様の名前は書きませんけども
人一倍一生懸命😂「店のこと」も「お客様のこと」も考えられる素晴らしい人材です。
先日ね、、、
この奥様に私は言われたことがあります。
「自分が一生懸命にブログを書くのも、シフトの提出の期限の約束を守るのも、お客様に精一杯の接客をしてくるのも、それは私が今家族のために貴重な収入を得なければならないからです」と。。
おっとり穏やかな奥様が私店長に話してくれたことであります☺️
生きるって「中途半端な考え方ではダメだって言うこと」を
私は私よりもずっと若いキャストさんから改めて教わりました。
この奥様がね、、主婦の香に来てくださったことで「幸せになってもらえること」を私は店長として真摯に受け止めました。
こんなド素人の奥様がね「競争ある職場の中」で「勝ち抜かねばなければならない」って言うことを理解して、精一杯頑張ってるんですよ。
「丁寧な接客」も常連客様から聞いております。
この奥様をお呼びすれば「感謝の気持ちのブログ」をその日のうちに投稿し
出勤の前には必ずブログアップする。
家族がいて、お子様がいれば「ブログを書く」ことの大変さは、何よりも店長の私がわかっております。
ブログを書けないとか、ブログを書く暇がないとか、、、
今はそんなの理由にはならない時代であります。
主婦の香を「初めて入店経験した奥様たち」。。。
「あれができない」とか「これができない」とか、そのような事をおっしゃる。奥様は、、、
ぜひ、他店様で一度修行して来た方がいいかなって私は思います。
先日の別な「ウチの奥様」との話でしたけども。。。
その奥様は、他店様からの「移籍」の方ですけど。。
「主婦の香はものすごく働きやすい」と言う話になりました。
以前いたお店さんは奥様に車があっても「自走」というものが許されなかったそうです。
「ドライバーさんに郊外に送っていただくのが条件」だそうです。
とある郊外に仕事に行き「接客終わってお客様とお別れ」したら
その郊外で2時間待たされたそうです😱
それも、真冬の2月に。。。
ウチの店は、車をお持ちの奥様なら「自走」を推奨しております。
なぜならば、郊外のお客様からいただく交通費は、自走ならば「交通費全額」を奥様に差し上げてますし、、、
郊外が「ラストのお仕事」ならば、立町の事務所に戻らなくても「直帰」で帰れると言う利便性があります。
それぞれのお店さんには、それぞれの働きやすさがあると思います。
でも、より良いお給料60分お仕事して1万円以上の手取りをご希望する奥様なら、、
ぜひ、当店を尋ねてみてみませんか？
わたくし店長は何よりも「仕事は効率化」だと考えています。
「無駄なこと」が大っ嫌いであります🙋♀️
仕事は仕事なんだから、目一杯の収入を得ることが「働くこと」だと思います🙋♀️
この仕事は、遊びではありません。
「ビジネス」であります👍
では、まず明日も効率の良いお仕事ができれば幸いです。
PS
出勤してきた奥様がね、、待機場所や無料で提供する月極めＰで、、、
「仕事が入らないから」って爆睡していたら。。。
それじゃあ💦仕事入るわけないわ。
待機する時間も勤務時間なんだから「勝ち抜くために」努力すべきだと思う。
わたくし店長がキャストなら、、
ネットを利用して駆使してバチバチお客様に発信しますわ。。。
黙って「お客様を待っている時代」はとっくに終わりました。
ブログ書くのは苦手とか、身バレが怖いとか、書く暇がないとか。。。
それは今の時代は、言い訳であります。
まずまず、本当に他店さんで修行してきて欲しいです。
こんな楽な店で働けていること。
それは奇跡であります👋
