写真は、我が家の🥒🥕🍆自家製ぬか漬け。
祖母から母へ。母から私へ引き継がれた「100年もの」、、、家宝。
母は4年前に亡くなっているから、これを腐らせたら、祖母と母が二人化けてきそう😱
化けて出てきて、今現在の私の「出来損ないの仕事状況」を知られたらボコられそ💦
🙄でも、私の妹も「家宝」は引き継いでいるから、万が一腐らせたら捨てて「ぬか床100年」を妹から、もらってくればいいか。
でも、まずソレは無い。
毎日コツコツ諦めないことが私の特技🤪
ぬか床は今も100年の生き物。育てるもの。
子供が小さい頃に、1日2回ぬか床をかき混ぜることの大変さを考えたら、今は楽勝だわ！笑
でも🥳間違って腐ったら
新幹線🚄に乗って首都圏まで行って、妹からタッパーに入れたぬか床もらってきて💦
新幹線の天井近くにある荷物棚に置いたら、めちゃくちゃ💦ぬか味噌が臭いそう😅
今のご時世は新幹線の中で駅弁を食べていても、周りの人に嫌な顔される時代みたいですねー
ずいぶん神経質な過ごしにくい世の中になったのね😂
そういうヤツは「ぼっとん便所」に入ってみい🚽
私なんか新幹線乗れば🚄＝駅弁食べる🍱
しばらく新幹線には乗ってないけど、、
仙台駅で、お値段お安い「こばやし弁当伊達とりめし」を買って、、
グリーン車に乗る🚄
めちゃくちゃ叩かれるかもしれませんけど、、、
私は新幹線も東海道線もグリーン車しか乗らない💚
まずまず、それは🤣めったに「電車」と言うものを乗らない「カッペ」だからです笑
わたくしの場合😥バスと言うものには🚌
20年ぐらい乗ったことないですわ。
チャリ🚲も捨てたから20年乗ってません。
😓なんの話を書いてるのかわからなくなってきました。
ブログを書いている今頃の夜は、お客様からの明日以降の予約が多く入るので📞
文章がちょん切れてしまうんですよ。
とりあえず。。。
ぬか床は、、子供の頃から知らない人にとっては強烈かも。
😝私は何バカ書いているんだろ。
ぬか床をわざわざ新幹線で運ぶなんて考えること自体。。。あり得ないことを書いてしまいました📝
ただいまの夜の時間になりますと「脳」が働かなくなります。
ぬか床なんかクロネコヤマトの冷蔵宅急便で送ってもらえばいいんだ🚛
私って頭いいな🤭笑
我が子が小さい時、子供を連れて神奈川の実家に帰ったことがあるんですけども
仙台に戻るとき、東京駅の大丸さんの地下食品街で「べったら漬け」を買ったらね。。
新幹線に乗った途端💦べったら漬けの匂いがプンプンプンプンして、、、
周りのサラリーマンさん達が「嫌な顔」をしてるのよ。
鼻をワンちゃん🐶のようにクンクンしてる人もいた。
べったら漬けは江戸を代表する名産品ではありますけども「もう二度と新幹線には乗せていけないもの」と学びました笑笑
先日ブログで「火曜日の夜はお茶漬け食べて寝ました」みたいなことを書きましたけれども📝
私のお茶漬けってね、ご飯に🍚にこうやって細かく刻んだぬか漬けの古漬けを乗せて、、、梅干し二箇入れ、シラスもたっぷり乗せてお茶をかけて食べる🫖
気仙沼横田屋さんの焼き海苔もちぎって、細くして乗せます。
ぬか漬けの古漬けと言っても、我が家の場合「塩分」を少なくして「酸味」を多くして野菜をつけております。
いろいろ、、食事に関しても科学的に考えるおなごであります。
身体の健康を保ち続けないとこの業界の店長はできません。
今日は何を書いてるのか本当にわからなくなりました。
ただいま業界未経験の本日初出勤の遅番「さち奥様」が立町で3人目のお客様を接客中であります。
日頃は、日中に「立派な本業」をなさっている奥様が今日から主婦の香に迷い込んできました。
非常に賢い奥様であります。
覚悟を決めて、度胸を決めて。。
この業界に迷い込んできた夜の🦋です。
私の元に覚悟を決めて飛び込んできたからには、、、
この奥様が卒業するまで精一杯に私は奥様を守りながら一緒に前へ前へと進みたいと思います。
ふと思いました。。。
去年の暮れに卒業していった「トン子娘」と似ています。
ここ最近ね。私は結構追い詰められた時がありました。
トン子娘に会いたい。。
今の仕事の愚痴だけではなく、色々とあの子に聞いてもらいたい。
🤪でもそれって間違いかな？
私は卒業していった子の話を聞く立場の人であります。
今はどうしてるの？
ちゃんと生活はしていけてるの？
健康面は大丈夫？
だけど、だけどだけどトン子娘はヤバかったなぁ笑笑笑笑笑笑
私も含めて皆んなを朝のブログから「ファイヤー」で元気付けてくれる子でありました。
落ち込んでる朝も、彼女のブログのお陰で私は去年1年間働けましたからね笑
まずまず。。。
かなり頑張り屋の遅番「さち奥様」が接客終了しましたら、私も退勤いたします。
今日「さち奥様」をお使いくださった初日のお客様から、、
今宵は「お褒めの言葉」をいただきました。
初心者さんで、真面目で一生懸命に素直で「主婦の香に似合う子だね」と言われました。
ではまず。。明日もヨロ。
今日は支離滅裂なブログになってしまいましたけどもお許しくだされ💫
皆さまありがとうございました。
PS
本日、いつものリズコートさんでご利用くださったお客様。
私の家族のアクシデントのことで色々と相談してしまい申し訳ございませんでした。
貴方様のようなスペシャリストが私に色々と教えてくださいました。
家族が心配で、実は眠れなかった三日間でしたが、今日は仕事が終わりましたらぐっすり寝たいと思います。
どうぞ、貴方様もお身体を大切にしてくださいませ。
また、来仙のときはお声を聞かせて下さいませ。
ありがとうございました。
おやすみなさい💫
