朝からビーフシチュー作りました🍲
私の得意な「閉店間際のスーパー半額仙台牛」。。🐃
部位は「ランプ」って言うところですから、、サーロインよりも少し硬く、脂も少なめ。
焼いて、焼肉で食べちゃうのが一番簡単なのですけど、、
なんか🙄「洋食」が食べたくてね。。🍽️
最近はサンマ焼いてシャケ焼いてトン汁を作って納豆ご飯でしたからね笑笑
シチュー🍲はカレー🍛と違うから、そんな煮込まなくても良いので、40分程度で出来上がります🤲
※ちなみに、私のカレー🍛は作るのに3時間ちかくかかります😱
なぜか？と言いますと、、人参🥕以外のお肉も玉ねぎ🧅も全部ルーに溶け込むものが「私のカレー」だからであります。
朝に「ビーフシチュー」を煮込んでいる間に、シャワー浴びたり🚿お洗濯したり🧺お掃除🚽🧹していれば40分なんかすぐ経ってしまいます💦
シチューと言えば。。私の場合、やはりバケット🥖ですね。。。フランスパンは外せない👍
食パン🍞とかロールパン🥐じゃダメですね〜
これも、母の私に対する「食育」の一部でしょうか。
って言うか、、、昭和初期に生まれた父が「食事」に関して、贅沢な人でしたからね。。
「シチュー類」はすべてバケット🥖
晩年の父が「マグロの中トロを毎日食べたい」と言っていたらしく、、、
母を困らせていました😆
私が気仙沼にお墓参りに行った時なんかは、、お魚市場から中トロを「かたまり」で母に宅急便で送りました🚛
まだ少し元気な頃、仙台に居る私に父と母が会いに来てくれたんですけど。。🚄
最後の親孝行の時かなって思い、私は宮城の「温泉ホテル」に何度も招待しました🏨
父の「希望する宿泊の条件」は「フランス料理」がお夕飯で出るホテルです😱
遠刈田温泉では1軒
松島温泉では1軒です。
鳴子温泉にはフランス料理ありませんでした。。。一度連れて行きたかったんですけどね。。
後から考えれば、、鳴子温泉のちょっと先、鬼首(おにこうべ)まで行けば、あったのかな？
秋保温泉にもフレンチのあるホテルさんがあったのですけど、、、多分ね。。
父にとっては「料理が気に入っても部屋と大浴場」が気に入らないだろうと思い結局は行ったことがありません。
もうね。私は面倒くさい親に育てられたおかげで😂何かと色々と鍛えられてきました笑
そして、、少々贅沢な「面倒くさい主婦の香お客様」にも対応できるようになったのだと思う次第であります笑笑
聞いてる？常連客様。。。
貴方たちは非常に贅沢なお客様たちであります😓
今では、トップレベルの首都圏や関西から仙台にいらっしゃる出張様や単身赴任のお客様に、、、私は日々食らいついている現状を察してださい✋
そうそう💦「シチュー」に戻します🙋♀️
我が子が小さい時、、小学生位まで「ホワイトシチュー」をご飯にかけて食べていました😅
さすがに私が作る「ビーフシチュー」はご飯にはかけませんけど、、、
ご飯にシチューをかけさせるのをやめさせようと思ったら、それって「保育園時代」のお給食の食べ方だったんですよ👦
ご飯にシチューをかけるなんて👀見ているだけで、私は気持ち悪くなっちゃって笑
でもね、、今考えれば小さな体で4年とか5年通った集団保育の中で、子供たちは強くなったのでしょうね。
朝8時過ぎ☀️に預けてお迎えが夜の7時前🌃
もちろん、仕事が早く終わった時はできるだけ早くお迎えには行ったんですけど。。。
子供にとって「10時間以上も保育園にいる」と言う事は、、、
今考えると「申し訳なかったな」と思います。
私も2歳前から保育園に通っていましたけど、、、夕方になると祖母が早めに迎えに来てくれましたから、、我が子ほどの苦労を私はしていないと思います。
天涯孤独(てんがいこどく)な、、知り合いも、親戚も親も誰もいない仙台と言うところで、私は長年生きてきました。
今では、とっくのとんちゃんで、、私は仙台で生きている年数が長いです。
1度ね、、仙台で暮らしていて「挫折(ざせつ)」を感じて、地元神奈川に戻った時があったのです。
私が30代後半の時でした。
だけど、、、長年暮らしした「この場所仙台」の方が「心つながる人」が多くいました。
そして、私は仙台に戻りました。
主婦の香でお仕事してくださっている奥様たちは、地元仙台や宮城の出身の方も多いのですけど。。。
青森、岩手、福島、秋田、山形出身の奥様たちもかなりいらっしゃいます👩
東北の女性ってね。。。
関東の私みたいな女性とは少し違うかもしれません。
「東北出身」の女性に感じること。。。
それは、、どなたも「辛抱強い」ということがキーワードでしょうか。
北陸出身や上越出身の奥様たちもいらっしゃいますけど、その方たちも辛抱強いです🤗
冬に寒く、雪深い所で生まれ育った女性たちには共通点があります。
「少々の事では負けない」と言う力強さを私は東北の女性から教えられました。
関東出身の店長わたくし、首都圏出身の◯◯奥様、関西出身の◯◯奥様❣️
数多く在籍している、東北出身のウチの奥様たちに負けないように頑張ろうではありませんか笑笑
今宵はね、4時間も残業してくださっている「ミッチル」がいます。
私は聞いたことがありませんけど、、多分この子も東北出身の子だと思います✋
いつもね、私に心配をかける奥様なんですけども。。。
朝早くに起きて🌄決めた日課の朝早いお散歩に行き。。。
公園に落ちていた靴👟とか、、どこかに生えていた毒キノコ🍄写真とか🤳撮って来る、、、変な女の子なのですよ笑笑笑笑
店長の私がね「変な女の子」とココでブログで堂々と書けるのも。。。
ミッチルがたくさんのお客様たち好かれているからであります😁
結果的に、今日は4時間のミッチル残業ありがとうね🙏
今、接客中のお客様も「リピーターさん」で、、、
ミッチルが毎日書いているブログをご覧になってくださる常連客様だと私は思っております。
「ブログ」って、、ものすごく効果があるよね📝
でも、ブログは「ただ書くだけ」ではダメだと言うデータも私はとっております。
本当に、、難しいことであるのですけど。。。
「文章を書く」と言うことに得意な奥様もいらっしゃれば、不得意な奥様もいらっしゃいます。
私は「文章を書く」ことは実は苦手であります😂
でもね。。この「店長くそブロク」を書くことによって、、、
たくさんのお客様たちが読んでくださり、、
そして、いずれは「常連客様」となってくださっています。
小さなお子様がいらっしゃるママさんは「ブログ日記」なんか書いている時間もヒマもないと思います。
でもね、、、ブログなんて書くヒマが無い子育て中の「風香奥様」は。。。
出勤してくるなり今日も「満員御礼」となりました🈵
結局は、元を正せば「人気ある奥様」って。。。
ブログでもないし、プロフィール写真でもないし。。。
その奥様の「実力」でしょうか。
数多いお店さんの中で、数多い出勤して来るキャストさんの中で「貴女が選ばれる」という事は。。。
それは「実力」のほか以外ありません。
競争のある現実的な中で「自分に甘えたら」終わりが来ます。
どうやら、、アメリカの大統領トランプ氏が2泊3日で日本に来たようです。
アジアと言う国に来て、日帰りで立ち寄る国もあるそうです。
でも、トランプ氏の本来の目的は中国ですよね。
習 近平（しゅう きんぺい)氏ですよね。
トランプ氏が日本に立ち寄り、、天皇陛下や女性初の首相と会うことが目的ではありません。
彼には、、もっともっと深い考えがあると私は思う次第であります。
まぁ😂「主婦の香」と「トランプ氏来日」とをつなげてしまったら、私は射殺されるかもしれませんけど💦💦
目的を果たすためにはね、段取りと準備と言うものが必要なのであります。
私が思うに。。。
生きていて一番苦しい事は、、お金に困って、「生活がままならないこと」ではないでしょうか。
ではでは、ミッチルの0時のお仕事終了を待ちながら、私も受付事務所で陰ながら寄り添いたいと思います。
今日も皆んな皆んなありがとうございました。
明日も一緒に頑張れたらいいなって思います。
PS
先日に「シーチキン」と言うものをいただきました。
私は、あまり「缶詰」と言うものを買いません。
でも、、少しでも「カラダに良いもの」を今朝はシーチキンで作ってみました。
今日の写真に載っているサラダは「ブロッコリースーパースプラウト」と頂いたものと「シーチキン」のサラであります🥗
ブロッコリースプラウトとは。。
ネットで調べてみました💻
ブロッコリースプラウトには、強力な「スルフォラファン」という成分が豊富に含まれており、抗酸化作用、解毒作用、免疫力向上、アンチエイジング、がん予防、胃の健康維持、血糖値の改善、ダイエットサポート、アレルギーの抑制など、多岐にわたる健康効果が期待できます
常連客様も、ウチの奥様たちも「ブロッコリースプラウト」を常食にしていれば幸せになれるかも😛
おやすみなさい💫
ミッチルのお仕事終了と共に私も24時で退勤いたします。
明日もヨロ✨
