昨日のブログのお約束。。。
写真は、真夜中に焼き焼きした🔥「サーロインステーキ🥩」ざます🤭
「半額の仙台牛」は、厚みがあまり無くグラム数も少ない😆
ステーキなら、ちゃきちゃきの「レア」が好きなのに。。
大失敗の「ウェルダム」🙄
素材はいいんだけど、焼き方に私は失敗した😂
何年主婦業やっているんじゃい💢
まぁオニオンスープはおいしかったよ笑
玉ねぎもたっぷり卵もたっぷり。
血ドロドロ私はスープ1杯で一夜で「血🩸サラサラ」となる笑
何でも「たっぷり」が好きな私であります🤭
嫌いなのが「ケチケチ」であります。
♡良い食材や調味料をたっぷり使って料理する。
♡体に良いものはたっぷり食べる。
♡めったにできないけど、お出かけならたっぷり楽しむ。
♡好きになった男にはたっぷり愛情を注ぐ。
♡できたら、、お財布の中はたっぷり万札💴がええ🤪
わたくしは結婚する前に、、3人の男の子とお付き合いをしたことがあります。
1人目は2回ほど、このブログに登場してきた人物、、高校1年生の時の部活の先輩。
初めて男の子を好きになって、母に手編みのマフラーを編んでもらって🧣渡したら断られた😳
※何回も書くけど、私は手先が不器用。
毛糸🧶買ってきたって、絶対にマフラーは一生完成しない。
なんで？母の手先の器用さが私に遺伝しなかったんだろう。
手先が不器用な祖母に似たのよ笑
実は付き合っている彼女がいると言うことで母が編んだ🧣受け取れないと言われお別れしました😭
初めて男の子を好きになっての失恋ですよ💢
わたくしの人生、、初めからが「失恋」かな💢
高校生の私は眠れないぐらい悲しくて「その彼女さん」を探し出したら👀、、
ややぽっちゃりさんの黒髪の控えめな和風の女の子でした。。
ワテとはまるっきりの逆じゃんね！
2人目、、好きになったのは、、そんな好きではなかったけど😅
仙台で出会った学生時代の男の子です。
学生時代と言うのは、とにかく「貧乏」です。
男友達も女友達もいましたけど、、ご飯を食べに行くなら当時は「はんだや」🍚
「ガストさん」はまだありませんでしたから。。。
お酒を飲みに行くなら「赤提灯」🏮
わたくしもボンビーでしたが、、、
年に3回ぐらいはフランス料理を食べないと発狂🤪するタイプ。
仲の良い友達を誘ったって、フレンチ🍽️を食べに行けるような友達はいませんでした。
とあるところで「お医者様の息子さん」と知り合ったのですよ。
※とあるところと言うのは「仙台新港」です。今では仙台新港と言えば「イゾラさん」です笑
ヨーロッパ車の好きな人が集まると言う、そんなことがありまして。。そこで知り合った男の子です。
彼は「ドイツ」の車。私は「イタリアの車に乗ってました。
お互いの趣味や、お互いの好きなものに意気投合して「お付き合い」が始まったのですけど、、、
もちろん、フレンチ🍽️フランス料理🇫🇷料理も一緒に食べに行きました。
場所は「立町」ですよ笑
ちょうど「立町プリウスさん」の真裏。
今は無い、、このお店さんの名前だけは一生忘れないだろうな「もんこぱん あづまや」というお店さんです。
私が仙台に来た頃は「立町」と言うところは「ラブホ街🏩」ではなかったんですよ。
私みたいな庶民が行けないような非常に格式高い料亭さんがありましたし、、
立町には、まだほとんどなかった「あづまや」さんのような本格的フランス料理のお店さんもありました。
以前、、「立町」と言う場所には高級な料亭さんが沢山ありました。
今でも残っている老舗さんは。。。
「割烹 天ぷら三太郎さん」と「仙台牛ステーキ 小次郎さん」だけでしょうか。
「三太郎さん」は「ホテルLiz Courtさん」の斜め向かい。
「小次郎さん」は「ホテルHotel blastさん」の隣です。
「Liz Courtさん」が建つまえは、「京料理の店構えの料亭さん」でした。
私が独身で働いている頃に1度だけ「接待」で会社の上司に連れて行ってもらったことがあるんですけども、、、
まずは、靴を脱いで上がる玄関の広さにびっくりしました！笑笑
ここは旅館さん？
廊下の所々には「お香」が炊かれていました。
「お煮しめ」っ言ったら叱られるかもしれませんけど、、、煮物の一品の「タケノコ」が「亀🐢」の「甲羅(こうら)」に形どられ。。。びっくら😳
鶴は千年、亀は万年（つるはせんねん、かめはまんねん）
中国の古典に由来することわざで、長寿や縁起のよさを象徴する表現です。
今、この殺伐(さつばつ)とした日本に。。。
「会社の接待」で「商用がうまくいきますように」と願ってくれる料理屋さんはあるのでしょうか。
まぁ🤣「接待」じたい無くなって来た日本の企業の状況のようですから。。
高級な料亭さんは、なかなか難しいものがあると思います。
ここは仙台。首都圏東京ではありませんから。。
何事も「高めの高級店」よりも「リーズナブル」なお店さんの方が生き残りなのかもしれません。
「リーズナブル」な店、、
「主婦の香」がリーズナブルを考えて。。
お客様料金を値下げして、、奥様の手取り60分お仕事して
お給料最低10,000円が5,000円とか💦
6,000円にするのでしたら。。。
店長の私は切腹して店を辞めます。
「仕事に対する覚悟」ってそんな感じではないんでしょうか。
奥様たちも、高収入を得たいのなら、それなりの努力をするべきだと私は思うのであります。
今日は業界未経験の「ゆあ奥様」が体験入店なさいました。
ちょっとぽっちゃりさんの主婦の香には珍しい奥様なのですけど、、、
常連客様からはお褒めの言葉をいただきました🤗
明日13日(金)は「かすみ奥様」と「瑠花奥様」が追加出勤なさります。
「かすみ奥様」は、今は「リクエストのみ」でしか出勤できない、かなり人気の奥様ですけど。。
明日はフリーで出勤なさいます。
お会いすれば、穏やかで優しく知的でとても癒される奥様です。
この業界、主婦の香が初めての奥様です。
「瑠花奥様」も久しぶりの出勤です。
半年ぶりぐらいでしょうか。
主婦の香には珍しいけど「攻め好きな奥様」です。
お疲れの「マグロ」でいたい動きたくないお客様にはぴったりかもしれませんね。
明日はたくさんのご予約が入っております。
明日の多忙のために私もそろそろ帰ります。
家に帰ったら今宵は「鍋」を作る予定です。
野菜不足で死にそうです💦
では、おやすみなさいませ。
今日も皆様ありがとうございました。
お疲れ様でした。
good-bye👋
