主婦の香

今日の写真。。。

ね。

いいでしょう🤭

美味しいお料理を食べた後の😋お飲み物☕️

素敵なフレンチレストランで🍽️

外の「軽トラ」を眺めながら👀のコーヒータイム☕️

こんな、のどかな風景を見ながらのシチュエーションのお食事って初めてです🇫🇷

だいたいは、、シティーホテルの窓から眺めの良い街中風景🏙️を見ながらだったり。。。

仙台の家庭的な小さなフレンチ屋さんでは風景がなかったり。。。

この場所はね、ちょっと歩けば、、育ち盛りの青々とした稲が見える広大な田んぼがあり、

それに反して、レストランはお城のような🏰豪華な建物で、

どこか異次元空間に迷い込んだような気持ちでありました。

最後はゆっくり穏やかに。。。

「日ごろの仕事での喧騒を忘れての締めくくり」は☕️

ましてや「貸切り状態」で。。

人生はじめての思い出に残る経験のフレンチでした🍽️

ここ最近ね、、本当にいろんなことがありました。

自分が積み重ねて来た仕事を否定されるようなこともありました。

主婦の香と言う店に対する私の考え方が間違っているのかな。

ウチの店に多く集まってくる、素人奥様に対する私の指導方針、、、

「決してベテランさんにはなっていけない。いつまでも初々しい人妻さんでいて下さい」て言う願いが間違っていたのかな。

他のお店さんと同じように「デリバリーヘルス」と言う、きっちりした「仕事の決まり事」を作って、、、

世間一般のような「正当な風俗らしい、きちんとした仕事内容」を事細かに確立した方が良いのかな。

首都圏や遠方からの出稼ぎさんをどんどん入れて、もっともっと1日の出勤人数を安定させればいいのかな。

昨日も今日もLINEで応募問い合わせてきた女性は、ほとんどが首都圏や関西や近畿地方の出稼ぎの方が多かったです。

ほとんどの方が比較的このお仕事の長い経験のある女性のようです。

出稼ぎさんに来ていただければ、1日に登録する時間も長いですし、、

遠方から仙台に来るのは「集中して稼ぐのが目的」ですから、

当たり前ですけど1週間に1日ぐらいしかお休みを取りません。

そうすればね、、

主婦の香の1日の出勤人数もかなり増えるでしょう。

あの震災を機会に東北以外の出稼ぎの方たちを大量に入れた時は、、、寮も増やし活気に溢れていた時がありましたけど。。。

なんといっても、昔からウチの常連客様はなぜか？贅沢でありました💢

一言で言えば。。。

「その辺の隣にいるような普通の人妻さんが好き」

他店様との「差別化」を日々考えながら

お客様の優しさだったり、店の働きやすさだったり、試行錯誤してきたのですけど。。。

それでもここ最近いろいろなことがあったのは、私のやり方が悪いのかな。

昨夜はね、ブログを書きながらも、自分の頭の中は自分を責めているのですよ。

お店が最近忙しかったと言う私の睡眠不足もあったのかもしれませんけど、、

昨夜は「脳」が少しやられてね。。。

ちょっと心臓が苦しくなりました。

昨日は受付終了の22時にタクシーで帰り🚕

シャワーも浴びず、顔も洗わず😅

汗臭いまま7時間寝て6時に起きました。

たっぷり寝たので今日は朝からすっかり元気ですよ😊

先ほどね。。。

ブログを書いていたら、ウチのレジェンドの1人から電話が来ました📞

いつものように、ある奥様のご予約を下さったんですけども。。。

その初めてご利用なさる奥様の話をしていたのに、、、

いつの間にか「いつもの世間話」が始まってしまってね😆

ダメなんですよ。。。

もうね。。

このレジェンドと話をしていると、、、

私がこれだけ「3日も4日も悩んでいた私がバカだったんじゃないの」と思うように解決するのですよ笑笑笑笑

もうね。。「根っこがいい人」って言うのかな。

もうね。。「根っこが純粋」って言うのかな。

狡(ずる)さとか、人を騙(だま)すとか、

そういうのが「ヒトかけら」もなくて、、

とにかく、信じられないぐらい「真面目人間」なんですよ。。。

だからといって「インチキ宗教」に騙されるような人でもないし🤣

意外とね、、見かけによらず「頭の良い頭の回転の速い」ところに毎回びっくりしております🤪

見かけによらず、、、と言いましたけど

私は1度もお会いした事はありません笑笑

でもね、、これだけいろんなことをお話ししていますと、何か🙄自分の息子みたいに思えてきちゃって、、、

「毎日そんなに会社のために一生懸命働かなくていいよ」なんて思っちゃうし。。。

この暑い日々を頑張って仕事していることに「ちょっと手抜きしなよ」なんていっちゃいそうになります。

一生懸命働いて、真面目に生活をして、、、

そして💞主婦の香の奥様達と楽しむことを「人生の生きがい」みたいにしてくれてるのがひしひしと毎回伝わってきます😂

今もね、、、

「ちょっとくだらない世間話」をしながらも、このレジェンドの声を聞くと。。。

あっ🥳

私ってなんて、心の狭いおなごなんだろう。。。って思い電話を切ります😂

今。。。

電話を切ったらね💦今度は県北の「レジェンド」から電話が来て🤣

「熊に食べられないでね。生きていたね」って言いましたら。。。

「熊より🐻も猪🐗」の方に気をつけなくちゃ！とか。。

まずまず、夜になりますと「ヒマしているレジェンド」から、しょっちゅう電話が来ます笑笑

落ち込んでいる私の気持ちを即座に理解して、

それぞれが二人で「コント」をやっているように会話をして💦

最後は「おやすみー」で電話を切ります📞

今の季節、この猛暑の中、一生懸命に働いて落ち着いた夜に私を励ましてくれます。

なんだかんだ言ったって、私は私が採用した大切な奥様と👩‍🦰

長年付き合っているお客様に支えられております✋

じゃ👋

皆んなが皆んな一生懸命に生きているのですよ。

「去る者は追わず来る者は拒まず」

去っていく人を無理に引き止めようとせず、新しくやってくる人を分け隔てなく受け入れる。

どうぞ、常連客様たち「贅沢」を少し控えてみてはいかがでしょうか😄

では、おやすみなさい。

私もそろそろ帰ります💫

写真は今日の私の「日曜ランチ」。。。

テイクアウト「冷たい肉そば」であります✋

山形県人じゃないのに、どれだけ。。。

わたくし冷たい肉そばが好きなんでしょうね笑

まぁ、、ランチといっても店がちょっと落ち着いた遅めの夕方に食べたお昼ご飯であります。

なんと。。。

並盛り、中盛り、大盛りの3種類が、、

同じ780円と言うのもなんかすごい発想だと思います😄

あの「冷たい肉そば」独特の美味しい汁も、鶏だしがきちんときいていて、、

なんか🙄最近は山形から進出してくる「蕎麦屋さん」はレベルが高くて💦

蕎麦好きな私は、、いろいろと浮気をしてしまうのです🥳

一昨日、昨日、土曜日から本日の日曜日にかけて。。。

「がおった」出来事が色々とありました。

「がおった」は私が嫁いだときに、主人のお母さんがよく言っていた言葉です笑笑

何をしても。。。

「あーー　がおった！がおった」

あと。

「こえぇ！こえぇ」ね。

あと。

「いずい！いずい」もね。

全然わからない言葉で、、、

ちょっと遠い外国に、私は嫁に来てしまったのだと、少し寂しくなりましたけど

今では「がおった」をたまに、わたくしは使っております。

「疲れた」って言う言葉は、悔しいから言いたくないので笑笑がおった😮‍💨

午後からちょっと元気を私をなくしていましたら、スタッフが市役所のすぐ近くの蕎麦屋さんで買ってきてくれたものです。

単純な私ですから😂おいしいものを食べればすぐに元気になる。

ここ最近バタバタしていたので、すっかり忘れてしまってたんですけど。。

昨日の土曜日から、仙台市内の小中学校は夏休みに突入したんですね🌻

子供が保育園児のときにはなかった苦労。。。

小学校低学年のお子様を持つママさんは大変です。

我が子は2人とも保育園育ちでしたけど

小学校に入ってから学童保育と言うものをものすごく嫌がりました。。

結論から言えば行きませんでした。

そのかわり平日は、毎日のように「習い事」に行きましたね。。。

そこで、問題は😱「お金がかかる」ということであります。

スイミングスクールや英会話教室や音楽のシステム教育やピアノ🎹、、、

低学年なのに、週に3日も4日もある塾に通い始めました💦

小学生2人なのに、私の1ヵ月の給料はほぼ全額子供たちに消えましたね。

今思えば、、、「習い事」は、なんの「クソの役にも立っていません」🤪

でもまずまず、子育てをする中で、母親が仕事を辞めないで生きていくためには必要経費でありました。

ある意味「集団生活をする力」は我が子は、ついたのではないかと思います。

大人になって社会に出れば「集団での中の戦い」ですからね。。。

そして、この習い事や塾ですけども、、

どんなに小さくても送り迎えはしませんでした。

雨の日も、風の日も、雪の日も、、、

学校も習い事も全て1人で行って、1人で帰ってくるというのが我が家のシステムです。

まぁ、上の子が私の見えない部分で、ずいぶん面倒は見てくれたようです。

🤪だから、今更大人になって「ヤングケアラー」て言う言葉が出てくるんでしょうね笑笑。。知らんがな。兄弟は助け合うもの。

私のように15人の従兄弟の中で揉まれて育つんだったら、、習い事なんていらないかもしれません。

年上のそれぞれの親戚である従姉妹たちが、良いことも悪いことも教えてくれました笑

昭和の時代は「子供がたくましく育つ生活環境」でしたから、ある意味今の私があるのかもしれません。

でもね、やっぱり、この歳になると精神的にキツいと「がおります！」わ。。。

😂もう一つ、忘れていたこと😅

今、3連休なんですか？

明日、月曜日は「海の日」？

海の日があれば、8月には「山の日」もあるんですよね。

お盆休みは9連休の人もいるのでしょうか？

9日間も仕事休んだら「仕事に行きたくなくなっちゃいますよ！」と私は言いたい。。。言ってやる笑笑

明日の月曜日は、祝日でお休みの人も多いのでしょうけど、、、

ウチの奥様たちは、ほとんどの方がご家族いらっしゃいますから「主婦の香」に出勤できる方は非常に少ないようです。

以前はね、小さなお子さんを「お母さん、お父さん」に預けて働きに来てくださる方がわりといたんですけど。。。

今は時代の変化の1つでしょうか。

小さなお子様の「おばあちゃん、おじいちゃんご自身」が働いていて、「孫の世話ができない人」が多いみたいですね。

昔みたいな大勢の親戚が関わって、それぞれが助け合って、面倒見て生活してきた時代がいいのか。

今のように核家族化して、親戚に関わるのは、結婚式と病気見舞いと葬式ぐらいで、、、

それぞれが自由な生活をできる時代がいいのか。

昭和、平成、令和と私は生きてきましたけど。。。

なんか、今が一番生きにくい世の中のような気がします。

親戚や親を頼ることができなくなったのですから「行政」に頼るしかないですね。

今日は朝イチで選挙に行ってきました🗳️

この偏(かたよ)った、日本を変えれるのは政治です。

政治が変わらなければ、世の中は変わりません。

選挙と言う「国民としての権利」を使わないなんて😅私には考えられません。

雨が降ろうと槍が降ろうと選挙だけは必ず行きます。

では、今日は「恒例の日曜日」で事務作業の仕事の量も多くて、さすがに「がおり」ました。

早めに帰りたいな。

今日はもう帰っちゃおうかな。

たまには11時ぐらいに寝て、7時間睡眠とりたいな。

今、もうなんだか眠くて、頭がボーっとしております。

明日からまたエンドレスの月曜日が始まるなんて、信じたくありません。

また来週も嫌なことがあるのかなぁ。

今日は、いつもの1週間最後のラスト日と違って少し私は弱っているかも。。

夕方に冷たい肉そば食べて元気出したのに変だね。

じゃ👋

明日、月曜日祝日でウチの独身貴族のお客様たちはヒマしております🤭

遊べる奥様が少なすぎるので、先ほど苦情では無いけど、苦情みたいのが来ました。。。

起きているとネガティブ思考ばっかり働くので、今日はもう早く寝たいです。

こんなに早く寝たいなんて思ったのは久しぶりです。

毎日、短い睡眠の睡眠不足が溜まったのかもしれません。

帰りたい。帰りたい。寝たい💤

こんな文章で、今週ラスト日を締めます✨

本日、土曜日の私の朝メシ🍚

朝からお肉を食べる、、、得意な「半額黒毛和牛」🐃

😱わたくしは半額じゃないと「牛」が買えなくなりました💦

お野菜も家にあるもの全部焼いてやった😆冷蔵庫、野菜室一斉整理。。。

この季節は、お野菜も傷みやすいですからね。

私みたいに。。直ぐ腐る。

黒毛和牛は結構、、脂があるから

私はフライパンには油はひかない。

そして、お肉🥩から出てくる脂で十分に野菜🫛🥕🧅🍆🍄‍🟫は焼ける✋

味付けは至って、シンプル。

塩と胡椒のみ。

まぁ😊塩とか胡椒は「少し良いもの」に凝りますね。

ネットに書いてありました。

ラーズ・ヌートバー選手が所属するMLBのセントルイス・カージナルスで始まったパフォーマンスで、WBCで日本代表にも広まりました。このポーズは、ペッパーミル（胡椒挽き器）を回すような動きで、「粘り強くやる」という意味が込められています。

我が家では、塩と胡椒を使う料理の時は

塩も、胡椒もミルを使います。

「ミル」には「粘り強くやる」という意味が込められているんですね😳知らなかったです。

忙しい大変な1日を乗り越えなくてはならない日の、これからの朝ご飯は「ミル」で塩胡椒の料理ですわ🤪

何事もキーワードは「粘り強く」です😆

お肉から出た脂でお野菜を弱火で焼く。。。

野菜は味付けはしない。

お肉から出た旨みを吸い取って、それだけの味で充分。

今朝はなんで？「力のつく🥩肉料理」にしたかといいますと。。。

昨日からたくさんのご予約をいただいていたし、、🙇‍♀️

今日の土曜日出勤してくださる奥様のメンバーを見ますと👀

皆さんリピーターさんを数多く持っていらっしゃるキャストさんばかりです👍

でありますからテンチョーも「ヒマ」なわけが無い！笑

朝イチから私はお客様からの電話の多さで📞めちゃくちゃ大変な忙しい受付をすることを💦覚悟して今朝の土曜日は出勤しました💪

「腹が減っては戦(いくさ)はできぬ」

今まで長い人生歩んできた私の教訓の1つであります。

このことわざは、文字通り「お腹が空いていては、戦もできない」という意味で、転じて、何をするにも、十分な準備、特に体調を整えることが大切だという教訓を表しています。

。。。「十分な体調を整える」と言う意味は「疲れにくい体」と「立ち向かえる心」を私は意味していると思います。。。

どんな仕事もね「ある意味、体も心も強くない」と、どんな仕事も全うすることはできないと思います。

私は生まれ持っての健康な体を持っております🙋‍♀️

風邪もひかないし、アレルギーもない。

これは子供の頃から愛情こもったご飯を作ってくれた母と祖母のおかげであります。

何の感謝もせずに私は食べていましたけど🤪

私は骨太で丈夫だし🦴痩せてはいるけど筋肉質。

嫌いな食べ物は納豆だけ。

でも、自分との闘いをしながら、1日置きに納豆は食べております。

納豆の味をカモフラージュするために、大量の刻んだネギと鰹節を入れて😅

💖今日は、わずかな休憩時間もなく、出勤から退勤まで働き通した奥様がほぼ全員でした💖

一瞬、私のあの嫌な「待ち姫、即姫」の赤いマークはちょっとの時間付きましたけど。。。

ウチの素敵な魅力ある奥様たちのお陰で直ぐ消えました🤣

皆んな、皆んな、それぞれの奥様たちが優秀で、私は恵まれて本当に幸せな店長です。

私が面接して採用した女性たちです。

まぁ🤔当たり前って言えば当たり前かもしれない笑笑

朝イチから昼過ぎまではトイレにも行けないぐらいお客様電話が鳴りまくって📞

かなりエネルギーを午前中で使うのだろうと思ったので、私は「朝から肉料理」🥩と「大量の野菜」でバンガッた。。のですが、、、

でもね。。。私は思わぬ空振り三振！店長アウト❣️

奥様たちは。。最終回満塁ホームラン続出〜⚾️

今日は不思議なことが続いたのですよ。

ご予約いただいたときのお客様予定コース時よりも、奥様たちがお客様に会えば。。。

多くの奥様たちが「その上の長いお時間」をいただいて😅

結果、結局は「ロングコース」が多くてね。。

知らぬ間に「満員御礼」になってしまう奥様も続出して。。。

ある意味。。ネット更新しなくて良い「ヒマ人店長」となりました笑

受付では📞「その奥様は、本日はご予約でいっぱいになりました」とか

「今すぐとおっしゃる」ホテルさんから電話でご依頼を入れてくる怪しいお客様には

「1番早くて3時間待ちであります」と。。。私が言えばガチャンとあっけなく電話を切られる笑笑

今日は朝から鼻くそほじくりながら、定規で📏ドタマをポリポリ掻(か)きながら😅

少々「不真面目テンチョー」をやりながらの受付業務をしておりました😁

でもでも「夕方から」の急遽の面接も入り🤗

受付事務所から立町の面接場所まで男性スタッフの車で飛んでもらいした🚙💨

正直言って一番エネルギーを使うのが「面接」であります。

主婦の香に似合った奥様なのか？判断するためには「容姿」だけではありません。

まーずまずまんず🤪

主婦の香と言う店を支えてくださっているのが、、ほとんどが常連客様であります。

「どんだけ贅沢なんじゃい💢」と思うほど💦💦妥協しない贅沢なお客様ばかりです。。

私がね、太れないのも💢貴方たちのせいであります。

主婦の香に入店してくださる奥様たちは「どの奥様も魅力ある奥様」ですから。。

私がちょっと大変なのは「業界未経験の奥様を育てる時期」だけであります。

私を訪ねて来てくださる奥様たちは、何故か？皆さん頭の回転も早く、

真面目で「私が言うことをすぐに理解して」実行してくださる方ばかりです。

面接に来てくださる奥様に関しては、、ある意味とても「楽」であります。

「楽ではない」のが常連客様ですよ💢

貴方たちの理想は年々高く強くなっていきます💢

どのようにしたら？貴方たちが「希望なさる奥様」を募集に取り込むかが私の一番の至難の業であります。

今日は「主婦の香に似合う40代の奥様」が面接に来てくださり、採用となり☺️

来週から体験入店をしてくださいます。

日にちはまだ決まっておりません。

店長の私が仕事で、一番エネルギーを使うのが「面接」であります。

受付業務でもなく、スタジオでの撮影でもなく、業者さんとの打ち合わせでもなく。。。「面接」です。

今日は、朝から「肉食って、野菜食って」正解でした笑笑笑笑👍

朝メシをきちんと作って食べなかった日に「良いことがない」のは私の「試練の日」が多いです。

試練とは、ある目標を達成したり、人生を送る上で直面する困難や苦難のことです。

朝メシさえきちんと食べれば「困難や苦労がない」なら💦

明日から私は心を入れ替えて。。。

朝4時に起きて「真面目なご飯作り」でもしますか。。

でも、それはそれでヤバい。

ヤバすぎる😱

私の睡眠時間は2時間になる🥳

1日は全世界24時間。

1日が36時間あったら。。私の幸せは今の2倍になっている。

では、今日はこの辺でおやすみなさい👋

PS

人には様々な性格があります。

お客様から私は、よく言われるのですけど「店長は鋼(はがね)の心」とよく言われます。

違うんですよ。本当はね。。「ポキ」って折れやすいような心の弱いおなごなんですよ。

私は、どんな小さな事でもビリビリ感じて、子供の頃から生きてきました。

昭和の独特なちびまる子ちゃんのような世の中で「ガチ」なストレートな社会で生きてきました。

今は、ものすごく「ゆるい社会」になったと思います。

まぁこれがこの時代の当たり前って言われればそれで終了です。

これからの日本の社会、世界の社会どうなっちゃうんでしょうかね。

日本は資本主義の国です。

結局は、力のあるものが生き残るのですよ。

「力」とは体力的なものだけではなく「精神力」もあるんです。

アンチに対する負けないことが、今の時代を生き抜く力でしょうか。

古い哲学書ではありますけども「反(アンチ)デューリング論」は私の生き方の基本であります。

「資本論」よりは簡単でありますから🤣皆様1回は読んでみてくださいませ。

100年以上も前の哲学が今この現代に証明されている書物であります。

写真は村山市の「東沢バラ🌹公園」です。

私は、よくこのブログで「花が好き」って書きますけど💐

念願の山形に行ったらね、絶対に行ってみたいと思って、、、「この季節を狙って」7月アタマに行ったんですよ。。。

公園の近くには、池や大きな貯水池や溜池があるようで、、

まず、そこの近くを通り抜けて行ってみたくて、ちょっと遠回りしたら

なんか😳薄暗い山道、、、対向車が来たら、すれ違えないような狭い道に入り込んでしまって💦

ちょっとした冒険をしながら🚙💨やっと「バラ公園」に着いたんですけど。。

長〜いフェンスの柵の向こうには、バラが咲き誇っているのに「入口」が無い！笑

入口が無いワケないと💦スマホで「東沢バラ公園公式ホームページ」で入り口を探す📱

どんだけ😓わたくし田舎っぺなんだろう。。。

とにかく、敷地が広くて大きくて、まずびっくり。。😱

慣れない狭い山道と入り口を探すので、、、ちょっと疲れちゃってさ。。

バラ🌹公園に入る前に、ベンチで缶コーヒー飲んでたら、、、急にポツポツと雨が降ってきてね🫢

でも、ここまで来たんだから「入園券」を買おうと思ったら。。。

。。。。。「600円」。。。。。

🙄高い。

ちょっと見渡すとね。バラ公園内には人っ子1人いないんですよ👀

私が入園すれば「貸切り」なんですけど。。。

なんか、、、雨足も強くなってきたし🌧️

咲いている🌹を傘をさしながら☂️うまく写真を撮れる🤳かどうか。

結局は入園料払わないで道端から眺めてきました笑笑

あかん。

とにかく、広すぎる公園💦

なにかと「せっかちで気が短い私」には似合わない広すぎる公園でした😅

これがね、、きちんとした休みを取った旅行だったら、、、

愛する「彼氏」でも隣りにいて、、

穏やかにゆっくり🌹を見れるんだったら

「通り雨」が止むのを待って、、、ちゃんと600円払って楽しんできたんですけども。。

😍夕方5時には「フレンチ🇫🇷」の予約を入れていたもんですから🍽️遅れちゃいけないし。。

まーずまずまずまんず。。。

行き当たりばったりの「私の人生」誰か何とかしてください🙏

本日金曜日の主婦の香、、朝イチから昼過ぎにかけては、ものすごく順調で。。

長いコースをお取りになってくださるお客様も多くて、、、

出だしの良いスタートになったのですけど、、、

いつもいつも、そう上手くいくはずはありませんよね😂

「待ち姫さん」に、たまたまなっていた「奥様3人」と今日は電話で「深い話」をしました。

奥様3人それぞれは、当たり前ですけども、、違った生活形態です。

昼間に本業のお仕事をお持ちの奥様もいれば、、

専業主婦さんの奥様もいらっしゃるし、、

まだ手のかかる小さなお子さんのいらっしゃるママさんもいますし、、

バリバリの体育会系の体力バッチリ奥様もいますし、、🏃‍♀️‍➡️

ちょっと、ひと呼吸つかないと、次のお客様への良い仕事ができない奥様もいらっしゃいます、、☕️

主婦の香に入店してくださって1ヵ月も経たずに。。。

そのような奥様の性格だったり、体力だったり、頑張り度だったり、一日の生活の大変さだったりを店長の私は見極めるんですけども、、、👀

この仕事をしていてね、店長として一番大切なのは。。

「それぞれの奥様たちに合ったアドバイスをすること」がとても大事だと最近は特に思うようになりました。。

優しく優しく遠回しに育てて行かなければならない性格の奥様。

直で、ストレートに厳しく育てていっても大丈夫な性格の奥様。

私が何も言わなくても、日々仕事をすることによって、自分で感じて前に進んでいく性格の奥様。

まぁ🤪何はともあれ。。。

どのような性格の奥様であろうと、、、

一つ一つ丁寧に店長の私が接することが一番大事なのかもしれません。

「この女性は大丈夫。心の強い方だ」と私が勝手に思って😆

私が手抜きをすることが一番ダメなんですよ。

お客様のところに伺ったとき「いつも一生懸命に精一杯頑張っている奥様」を店長のわたくしが見抜いて👀

そのような奥様こそを「フォロー」しなくちゃいけないんですよ。

昔のように内勤スタッフが複数人結構いて、、、

受付も店長の私が「一日通し」でしなくてもよかった時代。。

夕方6時を過ぎますとね「独り身の奥様やお子様のいらっしゃらない奥様」とレストランバーで食事をしながら🍽️お酒を飲みまくってました🍷

わたくしの恒例🎉

まーずはシャンパンで乾杯ですわ🥂

🪣に入ったシャンパン🍾は「幸せ」のあかし笑笑

以前のように25人から30人ぐらいの奥様が毎日出てきてくださって。。。

薄利多売がまたできるようになりましたら🤭

夜の私は奥様と一緒に「飲んだくれの生活」になるでしょう🤪

いつだったかな。。。

シングルマザーさんのママさんが、小さなお子様2人連れて待ち合わせして

お夕飯に花京院のロイヤルホストさんでお夕飯を食べた時もありました🥰

ロイヤルホストさんのお子様ランチ、、意外にとお値段いいんですよ笑

大きい方のお子さんが、私の隣に座ってくれて

私が「ばあちゃん」をやった時が一番の思い出の奥様との食事であります☺️

本来ならね、一人ひとりの奥様と私は丁寧に関わりたいのですよ。

明日は夕方から面接のご予約が入りました。

お話をしてみますとね、主婦の香に似合った奥様の予感です✋

じゃ👋

今日は、この辺で。。。

週末の土日。。。1ヵ月に1度か2度の割合で遠方から🚄 仙台に1泊の泊まりがけで主婦の香に遊びに来てくださるレジェンドがいらっしいます。

ロングコースで複数人の奥様を二日間お呼びくださいます。

どうやら、、奥様のお話によりますと、

ご趣味はヨーロッパの旅行だそうです✈️

🤪店長の私と、そのお客様との「余談がない理由」めちゃくちゃわかります笑笑笑笑

今、一瞬私の頭には。。。

♫俺らこんな村やだ。こんな村やだ♫

吉幾三さんが頭を占領しました🤗

旅行は私は東北にしか行きません。

ヨーロッパしか行かないお客様はどのような音楽を聴くのでしょうか？

ショパンでも、バッハでもないな😌

たぶんリストだろうな🙄

じゃ👋

私の今いる受付事務所室温24度にしても暑い🥵

🦶が熱い、✋も熱い、ドタマも熱くなってきた💦

今日は早めに帰ります。

土曜日はたくさんのご予約をいただいております🙇‍♀️

ほとんどが超常連客様ばかりであります😱

明日、出勤の奥様たちも今日は早めに寝てくださいね💤

明日も、明後日も週末も共に私と頑張りましょう。

何かね、私に気づかないところがあれば、いつでも奥様たちは言って欲しいな。

何かね、私に気づかないところがあっても、お客様たち何も言わなくてもいいから🤪

当店。。「レディーファースト」であります笑

おやすみなさい💫

PS

先ほど明日土曜日のご予約を下さったお客様Kちゃん。

私の息子とたいして変わらない若い年齢のお客様。

いつもお仕事頑張ってるね。

会社の立ち位置として今は中間管理職なのかな？

ポジションとしては、一番キツい場所にいるんだね。

いつも、仙台のお母ちゃん私は心配してますよ。

昭和ど真ん中のおじさんだったら頑張れるけど、、貴方の年齢ならビミョー。

それでもね、いついかなる時も頑張って乗り越えているよね。

ガンバレ。

頑張れって言ってはいけないんだろうけどガンバレ。

私は貴方を癒せる奥様しか送りません。

明日お待ちしております。

午前中のお仕事を終わらせたら、さっさと立町に来てくださいな☺️

写真はね、、この前に山形の新庄での2杯目の「とりもつラーメン」です🍜

1杯目は7月5日のブログに載せました😃一茶庵さん🍜

一日に連チャンで「とりもつラーメン」を2杯食べる私はやっぱり変態でしょうか🤣

1軒目は「一茶庵」さんと言う、以前に家族と行ったことがある🍜でした。

今日の写真の2軒目の「末広」さんは、「初めてのお味」であります🍜

どちらもとても美味しかったんですけど。。。

「常連ではない、よそ者」私にも親切で気分良く食べれたのは、こちらのラーメンです笑

お店は狭(せま)めで、、靴を脱いで上がる「茶の間」に案内されました☺️

二間続きの茶の間の手前の部屋にはテレビがあって80代中ぐらいかな？お店さんのおばあちゃんがテレビを見ていました📺

多分ね、お元気な頃はお店で一生懸命に長年に働いてきた「女将さんだったんだろう」と私は想像しました。

もしかしたら、この美味しい「とりもつラーメン味」を作り上げたのがこのおばあちゃんかもしれません。

「とりもつラーメン」を食べているお客さんのそばに、ちょこんと座っいて、、私は非常に微笑(ほほえ)ましいものを感じました。

私の生まれ育った祖母の家も、食べ物屋の商売屋でした。

祖母は現役を引退する70代中頃までは実際に厨房で厳しい環境の中で調理に関わる職人でした。

若い人たちに負けないで、夏は大汗をかいて「仕込み」をしていました🔥

おばあちゃんが現役でバリバリに働いていたときのお客様も、、、

お互いに歳をとっても「おばあちゃんのお得意様」として通ってくださるのですよ。

長年の常連客様は、やっぱり「おばあちゃんのお客様」なんです🥰

脳梗塞で2度ほど倒れて、現役を引退したんですけど、、、

祖母は昼の忙しい時間になると「和服に着替えて前掛け姿」👘で店に来るのです。

玄関入り口の端っこに小さな丸椅子を置いて、そこに座り、、、

お客様が入ってくると立って「いらっしゃいませ」と声をかけ

喫茶店で言えば「呼び鈴」🛎️の役でしょうか😊

食事をしているお客様を、チラッと見ては。。。

厨房にいるパートさんに声をかけ

「お茶のお代わり差し上げて」🍵と

気配り、万全です🤭

お帰りになるお客様には必ず「またお越し下さいませ」と深々と頭を下げて言ってましたね笑

店に来る若いお客様もね「おばあちゃんまた来るね」なんて言ってくださいます。

「商売屋の人」は最後の時まで「商売屋」なんですよ。

まぁ、山形新庄「末広さん」のおばあちゃまはテレビを見ていましたけど、、

それはそれで「お客様と共にいることの幸せ」を感じているのだと思います。

長い年月、ご苦労なさりながらもお店を支えてきた「当たり前の特権」だと私は思います。

いつか、私が「末広」さんに、「とりもつラーメン」を食べに行く機会があれば

仙台のお土産。。柔らかいお菓子「萩の月」でも、、「元女将さん」に持っていきますか😊

「商売屋」ってね。。。

ただ、「良い商品を提供するお店だけ」ではダメだと言う事を学んできました。

「常連客様だけがお得意様だ」って考えたら商売は長続きしないかもしれません。

競争の少ない人口の少ないところだったら「殿様商売もOK」で別かもしれませんけど、、、

勝ち抜かなければならない「厳しい場所」で生きている限り、、それぞれが負けないようにしないと、直ぐに蹴り落とされてしまうんですよ。

山形の最上(もがみ)新庄まで「とりもつラーメン」を仙台から食べに行く事は私にはなかなかできません。

仙台市内で、どこか「とりもつラーメン」🍜提供しているお店があったら、情報ヨロ笑笑

河北町谷地の「冷たい肉そば」に関しましては、、、仙台の北山トンネルの手前でお店さんを見つけました🎊

持ち帰りもできるので、、、そろそろ

夏でも、真冬でも大好きな「冷たい肉そば」を身近な場所から私は手に入れますかね。。。

さてさて、、、

本日は朝イチからなぜか😳かなり忙しかったです💦

今日は土曜日じゃないですよね？

お昼の12時には💦💦次々に奥様たちが満員御礼になってしまって🥰

「早い方、誰か1人」と見知らぬお客様に言われても。。。、

「一番早い方で2時間待ちです」と私は丁重にお答えしたんですけど、、、

いきなり「ガチャン」と電話を切られてしまいました。

もうね。。。

朝イチから「お送りできる奥様がお仕事や予約が入っていて派遣できない」って😅

「待ち姫、即姫」が「あの赤いマーク」が無い！って

店長の私にとっては嬉しいやら、悲しいやら。。。

もちろん、待ち姫が誰もいないってうれしいですよ❣️

「今はお送りできる奥様がみんなお仕事に行っていて誰もいない」と言うことですから🙇‍♀️

でもこれってね、元を正せば。。。

6月で21年営業して来た主婦の香には

まだまだ、働いてくださる奥様の人数が足りておりません。

真面目に正直に、嘘をつかず、約束と時間を守り、素敵な奥様を採用すればお客様は定着してくださいます。

それが、今の主婦の香であります。

私が、ここの店の店長を任されたときには「風俗だ」と言うことにビックリしました😱

わたくしは、、ウチの社長殿に騙(だま)されました🤣

20年前はね、、「ネット広告」と言うものがなくて、、紙媒体の昔の電話帳みたいに分厚い雑誌が「店の広告」でありました。

公衆電話の中に「美人さんで綺麗なお姉さんたち」の写真入り風俗広告が「束」で置かれていた時代ですよ笑

右も左も、、上も下も何もわからずに、私はここの店長を騙されて😁引き受けたのですけれども。。。

正直言って、、、いまだにね。。。

私は主婦の香と言う店を「風俗」だと思っておりません。

確かに、職業の分類言えば風俗かもしれませんけど、、、

いまだに私は「風俗から遠い世界」の奥様たちを採用しております🙋‍♀️

このお仕事は簡単ではありませんし、奥様にとっては「キツいお仕事」だと私は思っております。

でもね、、人生いろいろなことがあります。

本気でお金を稼がなければならないと言う人生も突然やってくる時もあります。

どうしても、このお仕事をしなければならない事情がある奥様たちが主婦の香りには、何故か集まってきます。

その時にね。少しでもこのお仕事を卑下(ひげ)しないで、堂々と生きていってほしいと私は思うのであります。

私が採用した「貴女たち」はこの業界のベテランさんにはならないでくださいね🤣

では👋

明日も、私は「初々しい店長」として原点に戻り仕事をしたいと思います😁

だーれが！初々しく店長をやるか！笑

良からぬお客さんが来たら、、私は叩きのめします❤️‍🩹

わたくしの得意な言葉。。

「二度と当店に電話はくださらないで」💢

変な客って💦たまにいますよ😱

今宵は「色葉奥様」がお一人で、遅番の主婦の香を支えてくださっております。

間もなく色葉奥様のお仕事も終了して

ウチの男性スタッフが郊外の🏡までお送りいたします。

じゃ🙋‍♀️

明日も初々しい店長と共に奥様たちがんばりましょうね💞

PS

今日も、ひしひしと私はお客様について感じることができました。

なぜ？主婦の香に来てくださるお客様は皆様「心優しい」のでしょうか。

いつもウチの奥様に手土産や飲み物やスイーツなど、、気を遣って買ってこられる常連客様たち。

店長の私はね、お客様がね、もうそういうのは奥様たちにしなくていいと思っております。

「お代」を払ってくださっているのはお客様であります。

「料金」を頂戴してるのは奥様と店であります。

ここ最近、私はウチの奥様たちがお客様たちに気を遣わせていることに戸惑いを感じております。

では、おやすみなさい💫

男性スタッフが奥様を家に送り届けたら私も退勤いたします。

写真はこの前行った山形「東根温泉」の

泊まった宿屋さんのすぐ近くにある街の一角「足湯」です。

最近作ったばかりなのかな？

まだ新しい設備で綺麗で、、

一番手前は「東家(あづまや)」にもなっていて

炎天下の時も、小雨降る中も「足湯」に浸かることができますけど。。。

この場所を何回も滞在中に行ったり来たり通ったけど、、、

誰一人利用している人は一回も見ませんでした🙄

この、お金かけて作った「足湯」はムダじゃんね！

山形の東根のお湯♨️の色は薄い茶色でね。。。

いかにも「効能あり！」って言う温泉なんです♨️

なんか🥺「もったいない気がして」、、、

わたくしも足を「足湯」に入れようと思ったんですけど😉

なにせ、、、その日の山形の気温は32度🥵

夏でも、冬でも、いついかなる時でも、「手足の熱い」病的な私ですから。。笑

「もったいない」と思っても足湯に浸かる勇気はありませんでした😅

❤️‍🔥今現在、店長ブログを書いている私は手足ボーボーすでに🔥が出そうなぐらい熱いです笑

1年365日24時間😥「体の末端🦶」が熱い🥵のは、、やっぱりどこか私はビョーキでしょうか？

あっ🤭ついでに、、とりあえずは末端であるドタマも熱い😡

今頃の時間、夜11時を過ぎますと手足末端の熱さは上昇して⤴︎

もうね。深夜時1時、2時に寝る時は足から火🔥が出てます🥵

去年、ニトリさんで一番お値段の高い「冷たい敷きパッド」を買ったのですけども、、、

体を横にして寝ていると、すぐに「ぬるく」なる💢

私の夢。

冷たい敷きパット敷いた布団を5組ぐらい横に並べ。。。

自分の体温でニトリさん冷感パットが熱くなったら隣に「ゴロん」と移る。

我が家の良いところは、リビングダイニングがとても広い。。。

20畳近くあるかな？

リビングに置いてあるのは、ほとんど見ないテレビとＬ字型のソファーとテーブルのみ。

叶わない夢ではない。

リビングに布団を5枚敷き詰めて「冷たい敷きパット」を買って、、、

一年通して「ゴロゴロ」移動して寝てやる。

😳これ書いていて今、気づいた。

寝たら最後起きない私には意味ないじゃん🤪

私の秘密。。一つだけ教えてあげるね。

夏になると「アイスノン」は私の布団の足元にある笑笑

今も受付事務所でこのブログを書いていますけど、、私の足元には「アイスン🧊」あります。

女性に多い頭痛🤦‍♀️とか、、私はめったにないんですけども。。

※さすがに仕事で追い詰められた時はドタマが痛くなる。

でも、、セデスハイ飲むと一気に解消。

そうそう🥳

日本全国「インバウンド」で外国人の方は多いんですけど。。。

山形に三日間滞在して、、誰一人外国人さんは見かけませんでした👀

山形でも尾花沢の銀山温泉なんかに行ったら、きっと外国人さんだらけなんでしょうね。

去年行った松島も外国人さんだらけでした😆

銀山温泉は何といっても「おしんちゃん」で中国の方には有名になったし、

あの独特な「大正時代の旅館さん」スタイルが外国人の方を魅了するのでしょうね。

私も以前一度「銀山温泉の見学」にOL時代の娘と言ったことがありますけど、、、

「ここに泊まる」と言う選択肢はなかったです。

銀山温泉では初めて食べた「玉こんにゃく」食べてきました笑

カラシ付けてもらっておいしかったです✌️

その時は、その先にある山形県最上にある瀬見温泉「観松館」と言う近代的な温泉ホテルに泊まりました✋

インバウンドで外国人の方を取り入れるためには「日本独自」の有名な風景や建物

特徴あるお寺とか神社とか⛩️

あるいは「インバウンドを利用しての町おこし」のために、何かをして成功していた所でしょうね。

この業界も「外国人さんウェルカム」のお店にしたら、めちゃくちゃ流行るかもしれません💦

でも、ウチのお店なんか絶対に無理でしょう🤣

500%無理でしょうね。

ただですら「おっかなびっくり」訪ねて来る初心者奥様や経験の浅い奥様ばかりなんですから🤪

まずまず☺️

私はどこに行っても何をしてもいろんなことを考えてしまいます😓

とても良い温泉旅館さんなのに流行っていないのはなぜなんだろう？とか。

お料理自体がすごくおいしいのに、なぜお客さんが少ないんだろう？とか。

私が生まれる前からあるであろうお店さんが、なぜ今でもこんなに流行っているんだろう？とか。。。

どこに行っても、何をしても「何かを感じて考えてしまう」このめんどくさい性格は自分でも嫌になります😂疲れます。

「私だったら、こうするのに」なんてね。

考えながらトンズラの旅をしていますと🚙

疲れなくていいのに、疲れてしまいます。。自分はバカだと思いますよ。。

今は、主婦の香の奥様の人数の少なさに日々悩んでいて、、、

「自分の頭の上のハエも追えない」のに、、、人様のことを考えて、ほんとにバカだと思います。。。。

ちなみに、ネットで調べてみました💻

「頭の上のハエも追えない」は、自分のことさえ満足に処理できない、つまり、自分の身の回りの始末も満足にできないことを意味する言葉です。他人をあれこれ指図する前に、まず自分の問題を解決すべきだという教訓を表しています。

まずまず✋

本日は「とある新人奥様」に関しての「お礼の言葉」を3人のお客様からいただきました❣️

先週ご利用いただいたお客様、今週ご利用いただいたお客様からの「とある新人奥様に関して」の電話です。

ウチの常連客様ってね。。。

初めてご利用くださった奥様についての「感想」の電話とかは、ほぼ皆さんくださいません。

今回のお客様の「お礼の言葉」に正直びっくりしております😆

「今注目の新人奥様」この業界は初めての奥様です。

面接の時から真剣な眼差し👀とメモの取り方📝には私も驚きました。

「本気の覚悟の気持ち」が面接でひしひしと店長の私には伝わりました。

当店は奥様への手取りは折半ではなく、

「奥様には多くの割合のお給料を差し上げていること」を申し上げて。。。

それをどのようにカバーしているか、と言うことをご説明いたしました。

一言で言えば「人件費を節減して少なめのスタッフに頑張ってもらっている」と言うことを申し上げましたら、、、

「即答」が奥様から帰ってきました。

「自分の事はできるだけ自分でします。

スタッフさんに迷惑をかけないように努力します」

😱そんなこと、面接の今日に考えなくていいですよ！と私は言いました😱

そんなことをおっしゃった奥様は、、、

今や出会うお客様一人一人を虜(とりこ)にしています。

その新人奥様についてお礼やら感想やらを🙄

店長の私はわざわざいらないのですけど😅

せっかくお電話をくださったお客様に。。。

「その奥様の何が？どこが？よかったのか」聞きました、、、

皆さん、全員の共通点。。。

「明るい」です😳

なにそれ？

明るければ「ウチの奥様たちのほとんどが明るい」じゃんね！

「暗い性格」はテンチョーの私だけですわ笑笑笑笑

とにかくね、、、「一緒にいると本当に楽しい」って皆さんおっしゃるんですよ。

この奥様の面接では「真剣そのもの」で店長私の話を聞き。。。

頭の回転が早いのか、初めて聞く物事を即座に理解する女性でありました。

面接の時に、いっぺんにこの業界のお仕事の事や仕事の流れなんか覚えられるわけありません。

「今覚えなくていいですよ。店長の私がつどつど説明しますから」って言ってもね、、、

お顔つきも眼差(まなざ)しも真剣そのものでした。

覚悟を決めてわたくし店長の元にやってくる奥様たちは皆さまは、、、

今や、、主婦の香のトップレディとなっております。

自分の力で考えて、自分の力で乗り越えていく女性が今や「高収入」を得ている現実も主婦の香の奥様たちです。

当店には30代、40代、50代の奥様がいらっしゃいます。

年齢の問題ではありません。

いかに？何をどうすればいいか？自分で考えて行動していく奥様が勝ち抜くのであります。

わたくし自分の娘と、たいして年齢が変わらない奥様たちが今一番頑張っているような気がします。

30代、40代の健康で明るく前向きな貴女を私は応援いたします。

今、つらいことを一緒に乗り越えましょうよ。

30代の奥様にしてみれば、店長の私は「貴女のお母さんと同じ年代」かもしれませんけども、、、

「主婦の香の母」として、熱くいろいろと歩みたいと思います。

では👋

今日も出勤してくださった奥様たち。。

待ち時間もなく、休憩時間もなく、一生懸命にお客様の元から元へと頑張ってくださりありがとうございました。

ウチの常連客先たちも相変わらず私の大切な奥様たちに優しく接してくれてありがとうございました。

先日ね、、いつの時も、私が危機の時も笑笑

私を助けてくださる「沙都奥様」からの報告ですけども。。。

「私がお客様を癒さなきゃならないのに、今日はお客様に癒されました。

少し反省しております。

もっと一緒にいたかったです。本当に心優しいお客様でした。高い料金をいただいて、私が癒されてちょっと反省しています」

と言うような内容の話を聞きました。

私は、それでいいと思います。

沙都ちゃん！ベリーグッドってあります笑

貴女はね、いつも日中の本業があるにもかかわらず、主婦の香に来れば精一杯、目一杯、頑張ってくださるキャストさんです。

お客様から高いロング料金をいただいても、、

貴女はそれに見合う女性であります。

主婦の香が求めている女性は「デリヘルプレイのベテランさん」ではありません。

お客様と奥様が癒し、癒されつつ

今の偏(かたよ)った時代をお互いに乗り越えていき、明日への活力となる場所だと店長の私は思っております。

ある意味、少し変わった店かもしれません。

ウチの常連客様は、どこまでも「癒し」を求めている男たちであります。

では👋

私もそろそろ帰ります。

おやすみなさい💫

今朝メシ🙄

欲を言えば、朝ご飯は「お魚」がいい。。

小ぶりのホッケだけど、北海道で捕れたもので脂がのっていて美味しかった🐟

今は、わたくしは食材は、お肉もお魚も野菜も「国産」を買うようにしております。

今はね「育ち盛りの子供」も独立していませんから、食費は昔と比べたらかなり少ないです。

子供たちが育ち盛りの頃の食費は1ヵ月13万円ほどでありました。

外食はほぼなしです。

「今日は家で焼肉！」なんてなりますと💦

牛肉を1キロ買わなくちゃならない時代ですから、、、

仙台牛だの黒毛和牛だのは食べれませんでした笑

毎日作る今の食事は量が少ないです。

ですから、、日本の農家さんや漁業で働く人たちのことを考えて「国産」を意識して買い物をしております。

今日は嫌いな納豆も今朝は一生懸命に食べた。。😜

「本日は忙しい日」と私は踏んだから笑

絶対にあり得ないことなんだけど、、

ネギを切らして、無かったので💦

鰹節をいつもの2倍、2袋入れてやった😅

鰹節って発酵食品だし、カツオは青魚だからDHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれている。

でも、我が家の一番の「最強発酵食品」は「手作りのぬか漬け」です🥒🥕

舞茸と豆腐の味噌汁は私と同じで、シンプルで好き笑

面倒くさいことが一番嫌いであります。　

面倒くさいお客様が、スペシャル一番嫌いであります笑笑

なんだかんだ言ったって😆私は料理はへたくそなんだけど、、

毎日毎日、「理屈で食事」を作っております✋

朝には必ず海苔(のり)も食べるから、、

海藻類バッチリ👌

我が家の冷蔵庫には「めかぶ」って言うのが必ず入っております👀

間違って🤪気仙沼に嫁いで「初めて知った食べ物」が「めかぶ」です😋

タンパク質で肉を食べ、魚を食べ、大豆食品を食べ

キノコを食べ、野菜は馬並み🐴に大量に毎日消費する。。。

ネギとか、生姜🫚とか、茗荷(みょうが)とか、ニンニク🧄とか。。。

薬味になるようなものをけっこう食べます。

栄養学にうるさかった父。

手料理が上手だった母。

何んにも料理を手伝わなかった私😅

私は子供の頃は、そのような家庭で育ったのですけども、、、

両親に何んの有り難みも、感謝もせずに生きてきて。。

今、こうやって「老骨にムチ打って」日々を生活していますと、、

こんなに歳をとっても、アレルギーひとつなく、風邪もひかずに🤧骨折もせず🩼元気に毎日働けていると言うことに🥰

今朝もね、リビングに飾ってある亡くなった両親の写真を見て👀

「行って来まーす！」と元気に私は職場に向かったのであります。

夜に素早く、お布団に入ってから3分でぐっすり眠れるのも健康な証拠かな🤭

いや。それ、ビョーキかも😱

だいたい夜は深夜2時に寝て💤夜中に1回も目が覚めず朝6時まで爆睡して😴

昨日の嫌な出来事も、良いことも全て忘れ去り🤪

朝はスッキリ目覚め☕️を飲みながら、、

私の大切な奥様たちのブログを見る📝10分〜15分の朝の時が一日の私の唯一の自由時間🤭

この前のさぁ、、三日間のトンズラは良かったな😃

まーず、まずまず

素泊まり3泊は三日間がご飯を作らなくていいし、おいしい「山形の外食」ができました🙌

外食ってね。。。作らなくて良いだけではなく、皿洗いがないんですよ。鍋洗いもないんですよ。

シンクの周りの掃除もしなくて良いのですよ。

部屋の掃除もないし、洗濯も洗面所で「おパンツ」を手洗いして干すだけ。。笑

まぁ、、トンズラから帰ってきて、「山形での大汗💦」洗濯機2回も回しましたけど笑笑

やっぱり。。。

気分転換ってで大事です👍

ウチの奥様たちが一生懸命に働いて、、

それぞれの奥様たちが「自分なりの楽しみ」をブログなんかで報告してくださるのを見ると📝

店長の私はとても嬉しくなります☺️

主婦の香に出勤してくれば、皆さんそれぞれが精一杯に働いてくださっています🙇‍♀️

お一人お一人の奥様の「性格」も私は把握しております。

「頑張り屋の性格」って言うのでしょうか。

「責任感の強い性格」って言うのでしょうか。

「自分との闘いを何気なく日々にやってしまう性格」って言うのでしょうか。

ウチの奥様たちの中には「自分に甘えない女性」が大勢おります。

実はね、、、

今、私が心配しているのは、その奥様たちのことであります。

「お客様に迷惑をかけてはいけない」

「店に迷惑をかけてはダメだ」

「店長を困らせてはいけない」

そんな気持ちで日々頑張っている奥様を見ますと、私は声掛けをいたします。

「朝起きて、体調が少しおかしいと思ったら休んでもいいんですよ」

早めのメール連絡をくだされば「いただいているお客様のご予約」もお断りいたします。

お客様には大変申し訳ないんですけれども、、

私はお客様よりも奥様を取ります🙋‍♀️

沢山のお店さん中で、せっかくウチの奥様をご予約いただいて、お客様には感謝していますけども、、、

正直申し上げますと、「私が守るもの」はお客様ではなくキャストさんであります。

私は、面接で一番重要視するところが、、「約束を守る女性」であります。

そのような真面目な奥様が体調不良や、ご家族のことで、急なお休みになった時は「快くお許しをいただくように」お願いをしております。

急な奥様のお休みで、お怒(い)かりになられたお客様は誰1人おりません。

お客様もね、、ウチの奥様たちにはご家族やお子様がいることを皆さんご理解してくださっております。

当店には「出稼ぎさん」がいません。

奥様が皆さん市内や県内、隣県から通ってきてくださる奥様ばかりです。

ご家族がいらっしゃる人妻さんやシングルマザーさんにとっては、とても働きやすい職場であります。

ほぼすべての受付を店長の私がしております。

「変なお客様からの電話」が来ましたら

全てをお断りしております。

もうね。21年間受付業務していますと

「良いお客様か良くないお客様か」私は判断することができます。

良くないお客様は「言葉遣い」でわかります。

私は目先の店の収入を目指してはいません。

働いてくださる奥様たちが悲しい思いをしないようなお仕事ができるように。。

日々気をつけて受付業務を最低14時間毎日しております。

優しいお客様のもとでお仕事をしてみたいと思われる女性を受け入れております。

では👋

遅番の「由美奥様と、るる奥様」のお仕事が終了しました23時過ぎには退勤したいと思います。

今日は、朝イチから週末の土曜日以上に忙しい日でありました。

今日一日を頑張ってくださった奥様たちに感謝してブログを閉じたいと思います。

good-night🌟

写真は、この前のトンズラ旅で「撮りだめ」した写真のうちの🤳

お気に入りのワンシーンであります💗

こう言う写真。。大好きだ〜

山形天童市のお蕎麦屋さん入り口にありました👀

何とも言えない「昭和っぽい」店頭看板であります。

最近の新しいお店さんって、、、

「店頭スタンド看板」がお洒落で🪧素敵なんだけど。。。

店名も横文字で、、書いてあるメニューなんかも横文字で😂

英語は「いつも赤点」のテンチョーには、、、

「何屋さんなのか？」私にはわからず😅

近くに行って、まじまじ見ても👀結局は

「わからないで終わってしまう」ことが多いです😓

何んのお店さんなのか？知りたくて、、

お店の窓からジロジロ中を見たら、完全に私は「怪しい人」であります🥳

私は、もともとが怪しい風貌なのに。。。😎

怪しいヤツが怪しい行動したら警察呼ばれそ💦

まずまず、、

「わかりやすさ」って「競争がある」中で大事なことだと思います。

山形にはお蕎麦屋さんもラーメン屋さんもたくさんあります。

トンズラ初日のお夕飯は、栄養たっぷり取りたくて、、「中華フルコース」を目指して

比較的近場の「本格的中華料理屋」さんを探して五目焼きそばを食べたんですけども、、、

🤔なんで？フルコースが五目焼きそばになるのか？私は不思議ちゃんであります笑

ここでPS

私が生まれ育った町には駅の近くに「名店ビル」と言うビルがあります。

私が生まれる前から建っていたから、今はめちゃくちゃ古い化石のようなビルです。

そこの地下に庶民的なお店「古久家」さんと言う中華料理屋さんがあって、親やばあちゃんは「サンマーメン」食べていましたけど、、

※サンマラーメンではありません🐟

サンマーメンです。

私は五目焼きそばをよく食べました。ラーメン類はさすがに子供だから早く食べることができません。

ラーメンは熱くて、ぐずぐず食べていると叱られます。

食事をゆっくり食べると言う食文化は私の家系にはありません。

古久家さんに行くと、早く食べられる五目焼きそばを必ず食べていましたから、私は五目焼きそばが好きになってしまったのだと思います。

聞いてる？リバーサイドの常連客様😄

生まれ変わることができるなら「ゆっくりご飯を食べれる家」に生まれたいです。

「山形の本格的中華料理屋」さん、そのお店さんは、去年あたりにできた新しいお店さんで、若いシェフさんが経営なさっているようです。

中華料理屋さんにしては、お洒落で変わった素敵な店構えで、、、

私の特技🙄

ナビで行っても🚙通り過ぎてしまいました笑笑

中華料理屋さんて言ったら、お店の外に「サンプル」が「ガラスケース」に入っていて🍜

店の前には「のぼり旗」があって、、、

「営業中」とか「ラーメン」とか「ランチやってます」とか。。。思い浮かべてしまいます。

まぁ🙄フランス料理のお店さんでは、ソレ無いかもしれませんけど笑

私のイメージ的には「食事屋さん」は「わかりやすい」と言うことが頭の中に入っております😄

最近の新しいお店さんは「何屋さん」だか分かりづらくて、、、

通り過ぎてしまったり、結局は何屋さんだかわからなくて入らなかったり。。

私にとって困った問題であります笑笑

この業界も、デリバリーヘルスと言うお店は仙台に数多く、、、人口の割には多すぎるぐらいあります✋

店側としましては高い料金を払って「ネットで目立つ広告費」を出すのが一番ベターだとは思うんですけども。。。

主婦の香は奥様出勤が少ないので「薄利多売」に成功していませんからそれができません。

今日も、月曜日は奥様の人数が少なくて

あっという間に出勤奥様が満員御礼になってしまい💦

今日の私の仕事は「明日(火)から(日)まで」のご予約、受付コールセンターでした💁‍♀️

明日から日曜日までの間に23件ほどのご予約をいただきましたけど。。。

1日平均すれば4件ほどでしょうか。

少ないです。

この業界で働く女性人口はとても多いです。

奥様たち皆さん、ネットを活用して、日記で「それぞれが、独自で独特の文章」を工夫しながら書くこと📝

そして、、、やはり「写真」と言うものも「目立つための素材」として大きいと思います。

家族構成やお子様の年齢とか、自分に与えられる自由時間が多いか少ないかなどによって「写真」も、たくさん撮れたり、撮れなかったり。。。

文章書くのだって、旦那様が近くにいれば、、お子様が手のかかる、まだまだ小さければ書けませんよね。

いろいろ難しいものはありますけども、やった人、できた人が勝ち抜くのが、この業界です。

私が受付をしていて📞常連客様や初めましてのお客様に時々聴くのですけども、、

「なぜ、この奥様を選んだのですか」とお尋ねしますと

「奥様の写メ日記を見て」とおっしゃる方が実に多いです。

やはり「型にはまっていない」ウチの奥様のブログなんかは私が読んでいて私も楽しいです😊

ブログ書きは自由であります。

書きたくない人は書かなくてもいいです。

1日に何本ブログアップしなければいけないとか、そんな決まりも主婦の香にはありません。

ただね、やらないよりやったほうが絶対にいいです。

お客様を引き込むような文章を書けるんだったら、それは最高だと思います。

奥様が面接して採用となり、お仕事が始まれば初めの頃は、お客様に私店長もお勧めしたり、きちんとご説明もいたします。

1ヵ月経ち、2ヶ月経ち、3ヶ月経った時にご自身にどれだけのリピーターさんがいるか、ざっくりでよいので数えてみてください。

新人さんとして入店して、お店の力でお客様をお与えして、、、

それで、60人、70人、80人のお客様と接客して

何人のリピーター様がご自身にいるか？数えてみてください。

60人と言うのはリピーター様を入れない60人です✋

「今誰いますか？早い人1人お願いします」なんておっしゃるお客様は、ネットが見れないおじいちゃんであります。

ほとんどのお客様が、ホームページを穴が開くほど見て👀

奥様日記を熟読して📝そして決めて来てくださるのです。

奥様を「お勧めする」にも私にも限界があります。

自分の力でリピーターさんを勝ち取らなければ、いずれは辛くなるでしょう。

お客様の料金が安い激安店様なら別かもしれません。

60分接客して、確実に最低1万円が奥様の手元に入るのですから、、、

それはそれで、対価として自分でもやるべきことをやらないとならないとね。

わたくしには好きな言葉があります。

🤪「自分のケツは自分で拭(ふ)く」🤪

他人(ひと)にお尻を拭いてもらったら恥ずかしいじゃないですか😆

まぁ。。。入店して、まもなくの頃は、1ヵ月は私が責任を持ってお客様を与えます。

ですから、主婦の香は初めは「写真」も撮らなくていいし、、「ブログ」をやらなくても大丈夫ですけど。。。

次々に新人さんが入ってきて、新人期間が切れたときに重い腰を上げないと「早めの終わり」が来ます。

♡主婦の香を訪ねて来てくださった奥様の理由♡

ナンバーワンが「高収入手取りの高さ」であります👍

60分接客してのお給料。。。

5,000円と10,000円を比較してみましょう！

やりたくない事は、やらなくてもいいと言うのがウチの店の基本ですけども、、

まずまず、、、

「楽して稼げる仕事」があったら私に🤭教えてください。

今、ブログを書いていましたら、、、

「今週の土曜日、追加で誰が出勤してくるか教えてください」って

知らないお客様から電話がありました。

知らんがな💢笑

では、今日はこの辺で👋

いろいろと仕事が溜まっております。

今週のシフトをくださった奥様が今、います。

シフトアップしなければなりません。

今週のシフトをくださった奥様が時間変更あります。

シフト変更しなければなりません。

先ほど、お客様から電話で「リクエスト」と言うものが来ました。

奥様にメールを作らなければなりません。

このリクエストメールもね、今日明日中に奥様が見てくださればいいんですけども✉️

3日も4日もメールを見ない奥様がいらっしゃいます。

お休みの日に電話をすると言うことを私は致しません。

ですから、メール見てください🙏

リクエスト受けれるのか？受けれないのか？お客様も返事を待っておられます。

私は、さっさと次々に仕事を片付けてしまわないと気が済まない性格です。

やるべき事はさっさとやらないと、やりたくなくなるのであります。

人一倍「道楽者」であることを自分で承知しております🦥

働かないで遊んでいられるならソレ選びます🤣

「働かないってどういうこと？」

私には経験がないのでわかりません。

ガキの心から「対価」と言うものを学びました。

「お手伝いしないとお小遣いはもらえない」

祖母からも、母からも良い教育を受けましたよ笑笑笑笑

では、、その名の通り「労働者店長」わたくし👩‍💻ちゃっちゃか仕事終わらせて今日は帰らせていただきます。

🤗急にダーツやりたくなってきた🎯

ビリヤードもやりたい🎱

あーー❣️麻雀やりたい🀄️

卓球もやりたい🏓

エネルギー余ってるとね、遊びたくなるんですよ💢笑笑

おやすみなさい✨

明日も元気いっぱいで働きます。

写真は今朝、日曜日の朝メシ「しょうが焼き」ざます🙄

朝起きたらさぁ。。。☕️

気づけば今日は日曜日じゃん😱

私が1週間で一番「神経と気を使う」最悪の曜日であります。

黙っていても、日曜日は2キロ痩ます🤪

それだけね「カロリー消費」をこの頭の悪い脳ミソが消費する日であります✋

知ってる？

私にとって、日曜日は「魔の恐怖の日曜日」

ジェイソンで言えば、13日の金曜日みたいなもんですわ。。

主婦の香にとって1週間と言うのは

月曜日がスタートで日曜日がラストの日。

面接でも、きちんと私は「面接に来た方」にはお話ししていますよね。

忘れてしまった方は思い出してくさい🙏

とりあえずはね、前の週の木曜日から日曜日の午前中が「シフト提出期限」なんだけど、、、

その約束を守ってくれる方は約半分かな。。。

ん〜😓半分もいないかも。。1/3かも。

やっぱり。。。「お仕事を本気で欲しい人」は提出期限を約束を守りますね。

だけど、、ウチの奥様たちは「昼職」をお持ちの方がほとんどなので

週始めの月曜日にならないと予定が組めないと言う人もいらっしゃいます。

私は長年働いてきて、正社員もパートもやりましたけども

「月曜日に職場に行かなければ、その週の休みがわからない」って言うところはありませんでした。

だいたいアルバイトのパートさんだって、、、

月末には、次の「1ヵ月のシフト」を組みましたよ。