先日釣れたキスはまたもや天ぷらにしました(^^)そして天ぷらをどんぶりにしました。
いわゆる天丼というやつです(≧▽≦)
天丼のタレも
めんつゆと醤油とみりん、砂糖、水
を混ぜて沸かして冷ましてという感じで作りましたm(__)m
美味しゅうございました(^○^)
という事で【今日の画像】
キス天丼とキスの炙り
他の具は玉ねぎのかき揚げ、ちくわの天ぷら
ジャガイモの天ぷら
という事で【今日の豆知識】
天ぷらの語源は、室町時代にポルトガルから伝わった
「テンポーラ(四季の斎日)」という言葉が由来とされています。



