レトロな喫茶店に入りました
昔からあるような店で少し暗めな照明と木のテーブル
時間がゆっくり流れているような雰囲気でした
そういった場所ってなぜか落ち着きます
メニューを見るとミックスジュースがあったので頼んでみました
出てきたのはグラスに入ったミックスジュース
飲んでみるとこれが凄く美味しかったんです
特別な材料が入っているわけでは無さそう、なのになぜか印象に残る味でした
家に帰りふと思い出して自分でも作ってみました
果物を入れて、牛乳をいれてミキサーにかける
それっぽい味にはなりました
でも、なにか違うんです
その理由が気になり後日もう一度その店に行きました
やっぱり美味しい
その時に思いました
その店の場所や雰囲気も一緒に味になっているんじゃないかって
レトロな喫茶店のミックスジュースは家ではなかなか再現できない味でした
検討中
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