身近な調味料「ポン酢」
このポンって何か気になりますよね
実はこれ江戸時代に入ってきたオランダ語の【ポンス(pons)】が語源なんです
もともとは柑橘類の絞り汁にアルコールなどを混ぜた飲み物を指す言葉でした
そこに醤油を合わせたものが「ポンス醤油」と呼ばれ、いつの間にか略されて「ポン酢」という名前で定着したみたいです
ちなみに、麻雀で人の捨て牌をもらう「ポン」
このポンは中国語の碰(ポン)から来ていてぶつかる、出会う、といった意味があります
同じポンでも意味が全然変わってくるのでポン単体で使う時は気を付けてくださいね
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