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店長ブログ

仕事の「質」の巻

お店のつぶやき 2026/04/26 19:00

毎度!リチスパのぐっさんです((((oノ´3`)ノ

皆様!美味しいもの食べてますか~飲んでますか~!

今日は新しいスタッフさんの歓迎を込めて食事会。

会社からのありがたい制度、5000円で食べ放題・飲み放題。

こういう時は遠慮なしや、さぁ飲むでー。

最初はみんなちょっとよそよそしい空気。

でも一杯入れば関係ない、仕事の話からしょうもない話まで一気に距離が縮まる。

やっぱり酒の力ってすごいもんやね。

ほなここで、皆様写真をご覧下さい。

迫りくる魚群。
これ、シシャモ四人前。

……えー、四人前、一皿に全部入れるん?

ちょっと雑やなー(笑)

いや、見た目のインパクトはあるけども、

「盛り付け」いう概念どこいったんやろか。

まぁ食べ放題やし効率重視なんやろね。

一皿でドン、提供も早い、回転もええ。

でもふと思ったんですよ。

これ、わしらの仕事と一緒やなって。

効率を取るか、丁寧さを取るか。

早く回すことが正義の時もある。

でも、ちょっとした気遣いや手間で、

相手の感じ方って全然変わる。

シシャモも、もうちょい並べたら

ちょっとええ感じに見えるのに(笑)

仕事って難しいですよね。

スピードばっかり追いかけると雑になるし、

丁寧さばっかり気にすると遅くなる。

その間の“ちょうどええ塩梅”を見つけるのが、

結局一番大事なんやろなぁと。

まぁそんなこと言いながら、

結局はしっかり飲んで、しっかり食べて、

新しい仲間とも打ち解けて。

ええ会になりました。

ほな今日も一日お疲れさん。

シシャモは雑でも、
人生はちょっと丁寧にいきたいもんですな。🍶

ぐっさんでした(^o^)丿

 



 












 




 
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