こんばんわ!今日のブログ担当のタカオです
先日の休みは「砥石」で包丁を砥いでみましたYOUTUBEで砥ぎ方を調べつつやってみたところ、めちゃ切れる包丁が復活したのです
同じくYOUTUBEでよく見る「けんた食堂」で「さばいてみてね!」と
魚を一本買ってさばく動画をみたもので張り切ってスーパーに出かけました
ヒラマサが安く売ってたのでいざ三枚におろし、腹骨をすき
血合い骨を取り除きと
思いのほか上手くいったので刺身にさばいてたらふく食べました
魚は一本買いで自分でさばくのがとてもお得と動画でいってたのは本当で
マジでたらふくでしたね
その上ウマい!
僕からも
「さばいてみてね!」とお伝えしたくなりました





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