店長ブログ

ハナミズキにパワースポットが爆誕！！

2025/05/24 20:09

　ゴールデンウィークが終わり５月病の人もいるかもしれません。そうゆう人って生真面目なんでしょう。ちょっと注意されたただけで気にしてしまうような感じだと思います。そんな人たちの真逆をいく女性がハナミズキには在籍しています。それが「かな」さんです。
　度重なる無断欠勤を注意してもそんなことはものともせず「寝てました。明日は行きま～す」となにくわぬ様子で出勤してくる無敵のメンタルを備えています。まあ、いつものことなのですが昨日の無断欠勤の反省として色紙を作成してもらいました（笑）。それがこの写真です。写真に手をかざしてみて下さい。彼女の強靭なメンタルが伝わってきませんか？上司に注意された。恋人にフラれた。旦那や妻と離婚してしまった。無職になってしまった。そんな時にこの写真に手をかざしてみて下さい。「別にどうでもいいや」という気持ちがフツフツと湧き上がってくるはず・・・かな？なお実物は待機場に展示していますので、入店した方は現物を拝見できますよ（笑）。ただ、無断欠勤はダメですよ。

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流行の波に乗ろう

2025/05/23 20:12

　先日、知り合いが緊急で入院したので、入院先に携帯電話を届けに行ったのですが「スマホはよく分からない」なんて理由で未だにガラケーでした。久しぶりにパカパカ開くガラケー見て、今見たら古いな～っと思うのですが当時は斬新で衝撃を受けたのを覚えています。折りたためるというのが画期的でした。今では当たり前になっているカメラも当時はスゴイなと思っていました。
　ガラケー全盛期の２０年位前は小さければ小さいほど良いみたいな感じで携帯がドンドン小型化していきましたよね。今、そんなの使っていたら「おもちゃ？」みたいに思われます。私も６年位前はそれはそれは小さい携帯を使っていて、近所の焼き鳥屋さんでたまたま一緒になったメッセンジャーの黒田さんに「なんだ、それ」とツッコまれました（笑）。流行って不思議なもので今のスマホなんてドンドン巨大化していってます。だから流行ってドンドン変わるものなんです。
　時々「この服は勝負服なんで」みたいな理由でずっと同じ服を着ている女性がいますが、流行に取り残された女性は少なくとも風俗では人気が出ません。だから風俗で稼ごうと思ったら常に流行をキャッチできるようにアンテナを張っていないとダメなんです。ちょっと前なら毎週ファッション誌の新刊を買ってチェックする必要がありましたが、幸い現在はネットで最新の情報がいつでも見れます。時代としては便利な時代だと思います。せっかくなんでその恩恵をフルに活用して流行に取り残されることのないようにしましょう。

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カスハラについてぶちまけてしまいます！！

2025/05/22 16:20

　最近、過剰な要求をする客を「カスハラ」なんて言って問題になってます。この「カスハラ」をするクレームや過度の要求をする客って店にも問題があると思うのです。
　例えば飲食店で出された料理がいつもと違って不味かった時に「こうゆう時もあるか」と黙っている客と「いつもと味が違うぞ」ってクレームを入れる客、どちらを大事にするかというとクレームを入れる客を丁寧にしてしまいがちです。冷静に考えれば「いつもと違う」と思いつつも何も言わず、いつも通り通ってくれる客を大事にすべきです。しかし、現実には大人しい客はおざなりになってうるさい客を丁寧に扱う、だからクレームを言った方が得みたいになって「カスハラ」が生まれてしまうと思います。風俗でも一緒です。ネットなんかで地雷を選んだお客様が「この前の女性、最悪だぞ」なんて言ったら「今回は間違いない女性を付けますので」なんて丁寧に対応するけど「誰のせいでもない。選んだ自分が悪いんだ」と黙って何も言わないお客様には何事もなかったかのように対応する。地雷を選ぶお客様って何度も地雷を選ぶ傾向にあります。「また地雷選んだな」と思っても大人しいお客様には何も言わない、どうなるのかというと、ちょっとマシな地雷で落ち着く（笑）。このようになります。だから私は地雷を選ぶお客様には、まあ最初から「○○さん」って言っているのを阻止すると「人気嬢隠しか？」と怪しまれるので１回は言う通りにしたうえで次に電話があった際は「前回は大変だったでしょう」と話しかけると「そうなんですよ～」と涙ながらに惨状を訴えることが多いです（笑）。そのうえで「今回は私のおススメの女性を行ってみてくれませんか」と優しく話しかけるようにしています。地雷を巡ってマシな地雷なんかで落ち着いているお客様なんかは「今まで見ていた世界はなんだったんだ」と世界観が変わったように絶叫して喜びます。今まで「ハナミズキはこんなもん」と思っていた観念がぶち壊されて新しい世界観に昇華します。まあ、仏教のポアですね（笑）。これが本当のポアで、ポアって別に本当に物理的に人を殺めることじゃないのです。過去の自分を壊して新しく生まれ変わる、と。まあ大げさですかね（笑）。とにかくハナミズキに対して新しい価値観を持ってくれるようになります。
　ちなみにそんなことして、それまでそれなりに潤っていたマシな地雷の女性は大丈夫なのか、と思うかもしれませんが、その女性達にとってもこの方が良いのです。そうしないと自分が地雷だということを忘れて「イケてる」とか勘違いしてしまいます。そうすると本当にイケてる女性にとって目障りになってしまいます。地雷の女性は地雷から脱却するか、それが出来ない間は目立たず邪魔にならないように肩身を狭くしていてもらわないとバランスがおかしくなりますから。

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「神」吉野家も見分け方を大公開！！

2025/05/21 21:15

　お店は全然関係ないですが、「吉野家って店によって味が違う気がする」とよく言われます。私は吉野家に２年ほど働いていたことがあるのですが、店によって味が違うというのは本当です。私が働いていたのは西舞鶴店なのですが京都では西舞鶴と円町が美味いと言われていました。
　ところでなんで吉野家は店ごとに味が違うのかというと、煮込む肉の量と脂抜きをちゃんとやっているのかと、客数によってそれをちゃんと変えているかによるのです。でも、これってマニュアルにあるものです。吉野家の店長は「うちは○○には負けない」とみんな勝ち誇っていますが、要は「ウチはこれだけマニュアルを守ってますよ」ということです。全部守れば完璧なのですが全部マニュアルを守っている店はないです。６割ぐらい守ったらスゴイ方だと思います。もし何も知らない人がこの店はスゴイ方だと見るポイントは、テーブル上の七味、しょうゆ、紅ショウガがどのテーブルも統一されている。ゴミ箱にビニール袋がセットされていない（ビニールがないとこまめに洗う必要があるので清潔に保てます）。真夏であっても熱いお茶が先に出てきて冷水は言わないと出ない（牛丼を美味しく食べれるのは熱いお茶だからです）。どうでしょう、意外と少なくないですか？逆にこんな吉野家を見つけたらラッキーです。贔屓にしましょう。
　ちなみにマニュアル全てを完璧に守っている店が一つだけあります。それは本店です。まあ、本店がやっていることがマニュアルになっているから当たり前なのですが（笑）。でも、ほとんどが守れないマニュアルってどうなんでしょうか（笑）。

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丸ごとプロフィール、見てるの私だけ？

2025/05/20 18:03

　個人情報がうるさく言われ出して久しくなります。確かに無防備な個人情報の流出は犯罪に繋がったりしないこともないと思いますのである程度は保護が必要と思いますが、大した情報でもないのにやたら自分の個人情報出すのを嫌がる人が増えてきている気がします。
　野菜でも果物でも「○○さんが作りました」って書いてあると美味しそうじゃないですか。別に他のものも誰かが作っているのでしょうが（笑）。スーパーライフなんか行くとカットフルーツを買う時に普通のカットスイカよりは「江口さんが作ったカットスイカ」を買いますし、カットメロンも「ジョーンさんが作ったカットメロン」を買ってしまいます。別に他のと大差ないし、ジョーンさんのメロンなんか全然甘くないから塩振って甘さを引き立てないと美味しく食べれないのですが（笑）。でもそっちを買ってしまいます。これ、名前だけじゃなくある程度の個人情報が書かれていて、なんか親近感がわいてしまうのです。例えば江口さんはよく知らないですが、ジョーンさんは５０年以上メロンを作り続けていて・・・なんて書かれているのです。５０年続けてこれならちょっと変えた方が・・・とは思うのですがそこを魅力として感じるのです。ところが今日、カルビーのポテトチップスを買ったのですが、カルビーのポテトチップスって丸ごとプロフィールっていうQRコードが印刷されていてそこにアクセスすると使われているジャガイモの品種はもとより生産者の情報が見れます。実はいつも楽しみに見ているのですが、今日なんか名前公開している１４人のうちプロフィールを公開しているのは２人だけです。それを許すカルビーも優しいと言えば優しいのかもしれませんが、はるか遠くの生産者のプロフィールが公開されたところで犯罪に繋がらないですよ（笑）。でも、晒すのイヤなんでしょうね。ちょっとガッカリしました。個人情報を保護するのは結構ですがちょっと騒ぎすぎじゃないですかね。
　ちなみに私は他人の個人情報は法律があるのできちんと保護していますが、自分のものに関しては全く関心がないので聞かれればなんでも答えています。

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閑散期に陥りやすいこと

2025/05/19 20:27

　ゴールデンウィークも終わり閑散期になると暇になる女性もいます。そんな時に「他の女性はどうなんだろう？他の店はどうなんだろう？」とネットで検索しがちです。気持ちは分かりますしそれ自体が特に問題があるとは思いません。ただその時に誰の動きを見るのかです。
　よくあるのは「この店は忙しく動いているよ」と言ってその店のランキング上位の女性なんかを見ているのです。どこの店でもランキング上位の女性は常に動いています。このハナミズキでも動いています（笑）。その女性と自分が同じランキングなのかを見ていないのです。自分よりランクが上の女性が自分より忙しいのは当たり前です。「年齢が一緒だから」「スタイルが同じようなものだから」と言うのですが「人気はどうなんだ」ということを見ていないのです。人気が自分と同じぐらいの女性を見たら、大体どこの店でも自分と同じような動きをしているはずです。ハナミズキに面接に来て「ハナミズキは忙しそうだから来ました」なんて言う女性がいるのですが、その時はいつも「うちの誰を見て忙しそうと言っているのですか」と聞いています。すると大体ランキング上位の女性を言うのです。「人気がある女性なんだから当たり前です。貴女が入店しても同じように動きはしないと思いますよ。だってその女性と貴女は全然違いますから。それでも良かったら入店しますか。」と言うと大体「ちょっと考えます」とか言って帰って行きます（笑）。そして他店の面接を巡るうちに「そう、ウチに来たら間違いないから～」なんて強く言われる店があったら行っちゃうのでしょう。そして「話が違った」なんてなってスグ退店する、また良さげなことを言う店があったら入店して「こんなだとは思わなかった」なんて言ってスグ退店して、転々虫になっていく。大体こんな流れです（笑）。
　良さげな店を探して転々するヒマがあるなら今いる店のランキング上位の女性と自分が何が違うのかを分析してちょっとでも近づく努力をする方がはるかに稼げます。店を変えても自分が変わらなければ稼げません。ただ、今いる店が長くて地雷として万人に知れ渡っている状況ならば金と時間をかけて自分が変わったとして「地雷じゃなくなったよ～」なんて言っても誰も信じてくれないので自分が変わると同時に店どころか働く地域を変えないと人気は出ません。そんな移籍は成功すると思いますが、地雷だった女性が変わるのは金もかかるし根気も必要です。そんな根性で移籍してくるならハナミズキは応援を惜しみません。

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気遣いの達人に学ぼう！！

2025/05/18 19:46

　私は仕事終わりに夕飯の材料を買いによくスーパーライフに行きます。家の近所では天神橋店なのですが、以前住んでいた家の近所にある西大橋店の方がよく行きます。
　ライフって多少は品ぞろえにばらつきはあります。例えば天神橋店より西大橋店の方が私が飼っているワンちゃんの好きな、ワンちゃん用のタラの干物やワンちゃん用の納豆があったり、小麦の郷でパンが手作りであったり、とかはあるのですが私が西大橋店に行く理由はそうではないです。品揃えだけで言ったらワンちゃん用の用品は弱いですが、JR難波に直結しているセントラルスクエア店の方が江口さんが作ったスイカとか松坂牛なんかが置いていて良いです。でもセントラルスクエア店でも近所の天神橋店でもなく以前住んでいた近所にある西大橋店に圧倒的によく行くのです。動線から完全に外れているのにです。それはなぜかというと、西大橋店には「あんらく」さんという店員さんがいます。私が行く夜には大体いるのですが、彼がいるから行くのです。彼の何が素晴らしいかというと気配りがものすごいのです。例えばワンちゃんの納豆が品切れだった時に近くにいた店員さんに在庫を見てもらったのですが「ないです」と報告に来ました。それで充分です。しかしそれを見た「あんらく」さんが次の入荷日を調べに行き、別のフロアーで買い物している私の所に来て報告してくれたのです。またレジでお肉や魚を汁がこぼれないようにビニール袋に入れてくれる店員さんは多いのですがカットフルーツをちゃんとビニール袋に入れてくれるのは「あんらく」さんだけです。カットフルーツの容器ってちょっと尖っているから丁寧にしないとビニールに入りません。そのせいかスルーする店員がほとんどのなか、「あんらく」さんは丁寧に入れてくれます。だから私はどんなに混んでいても彼がレジに入っている時は彼のレジにしか並びません（笑）。
　スーパーのチェーン店だけれども気遣いでここまで私を惹きつけているのです。私がそう思うということは同じように思っている人が何人もいるということでしょう。気遣いってこんなにも人間の心を惹きつけるのです。美人に越したことはないし、スタイルが良いに越したことはありません。しかし、多少劣っていても「あの女性は気が良いから」という理由で指名客を掴んでいる女性もいます。もしそんな女性が美人になってスタイルも良くなったら最強です。美人になるのとスタイルがよくなるのは金と時間がかかります。そうなる途中でも気遣いがある女性はお客様の心を惹きつけることが出来るのです。本当の気遣いはどうゆうものなのか、気になった方はぜひ、スーパーライフ西大橋店の「あんらく」さんのレジに並んでみて下さい（笑）。

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イチオシのめんツユ、紹介します

2025/05/17 19:29

　この時期、家でサッと作れて美味しいのはそうめんですね。そうめんの麺ツユって色々なものが売られていますが、ほとんどがカツオやあごだしなどの魚介出汁を利かしたツユです。
　ちょっと難しい話をしますが昆布のうま味成分はグルタミン酸です。それだけを粉にしたのは味の素です。一方、干しシイタケのうま味成分はイノシン酸です。これはうま味の強さとしてはグルタミン酸の何倍もあります。ただ強けりゃ美味いというものではないのでグルタミン酸と混ぜて粉にしたのがいの一番です。それだけ干しシイタケのうま味は強いのですがさっきも言ったように強けりゃ美味いというものでもないので美味しく調整する必要があり製品化が結構難しいのです。だからなかなか干しシイタケ味を前面に押し出しためんツユは売ってません。そんななか「ヤマエ」さんが干しシイタケ味のめんツユを製造販売しています。スーパーでも結構売っています。
　ヤマエのめんツユであごだし味のやつはどこにでも売っているような味です。ですから干しシイタケ味を見つけたらぜひ購入してみて下さい。ちょっと高級な美味しさです。高級な味でもあごだし味より高いなんてことはなく、干しシイタケ味も値段は一緒なので価値ありますよ。

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お客様の名前が覚えられな～い。そんな人は必見！！

2025/05/16 19:54

　お客様の名前が覚えられない、なんてことに悩んでいる女性も多いのではないでしょうか。「自分は記憶力が悪いから」なんて言う人が多いですが、実は人間の脳は記憶力に大差ありません。記憶できるかどうかは記憶の仕方なんです。
　人間の脳は見たこと聞いたことのほとんどは忘れるように出来ています。そうではないと日常生活に支障をきたしますから。まあ、忘れるといっても消去されているわけではなく普段使わないものを入れておく引き出しに収納される感じです。これをいつも使うものを入れておく引き出しに入れることが出来れば記憶出来たということになります。ではどっちの引き出しに入れるかを決めるのはインパクトと反復なんです。だから語呂合わせでの記憶は忘れにくいのです。私は大学受験の時にターゲット1900を全て語呂に直して覚えました。そんなヒマあったら何度も反復した方が早かったかもしれませんが、時間が経ってからの記憶の呼び起こしは語呂合わせは非常に有効です。語呂合わせの基本的なテクニックですが2文字か1文字づつ切ってつなげます。例えば私の名前でやってみましょうか。私の名前は有名なので皆さま知っているかもしれませんが（笑）「みやがはら　のぶゆき」なので私なら「みや」「が」「はら」「の」「ぶ」「ゆき」で分けます別に分け方は1文字か2文字なら自由ですよ。そうすると「宮様が原っぱで野グソをぶりまけてゆきやがった」なんて想像するだけでキレイな光景を思い浮かべられる文章が出来ます（笑）。こうやって覚えるのが基本です。場数を踏めば語呂もスラスラ出てきます。名前覚えるのが楽しくなります。こうやって名前覚えるのが苦手な人はやってみて下さい。
　ちなみに普段使わないものを入れておく引き出しに入っている記憶は見ることはないかというとそんなことはありません。生命の危機に瀕した時、具体的には脳内の酸素濃度が一定の基準以下になった時と高所からの落下中など本能で命の危機を察知している時に脳がエマージェンシーモードに入りこの普段使っていない記憶を検索して同じ状況から危機を脱したことがないかを探ります。いわゆる走馬灯です。この検索速度は著しく早く5～6秒で80年位いけます。そして検索の結果「打つ手なし」と判断されると大量の脳内麻薬を分泌して苦痛を和らげます。脳ってすごいでしょう。

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別れた恋人からもらった物はどうすれば良いのか

2025/05/15 20:07

　ハナミズキにはご存知の通り「ウソ、大げさ、紛らわしいジャロ課」を設けて苦情、相談を受け付けています。実際にそこに寄せられるのは苦情ではなく相談が結構多いです。しかもお店全く関係ないジャンルで（笑）。しかし、これも何かの縁ですのでそのような相談にも出来る限り真摯に答えています。その中でちょっと数件同じようなものが寄せられていました。数件あるということは同じようなことで悩んでいる方も多いのかもしれないと思い、今回はその答えを載せておきます。当然のことながらお店、全く関係ありません。
　その相談とは言い回しはちょっと違いますが「別れた恋人からもらったものを持っていたら運勢的に良くないのでしょうか」というものです。悪いとか言う人もいるみたいですが、これは別れた恋人というのはひとまず置いておいて、くれた人が運が良い人なのかどうかで判断すれば良いです。別れた恋人が運がすごい良い人ならば物自体は良いのですから「ああ、恋の思い出」と思って大事にしたら良いです。逆に運が悪い人からもらったものなら捨てた方が良いです。特に洋服やアクセサリーなど身に付けるものはてきめんに影響します。ただ、くれた人の運がどうこう関係なく「どうしても忘れたい」という人の場合はどうすれば良いのかというと、そのものをその人に見立てて燃やすなりすると縁が切れます。北斗神拳のケンシロウみたいに「すでにお前は俺の記憶から消えている」みたいな感じで見立てて燃やすのが効果的です。火の取り扱いが難しい場合はどうしてもそのものを昆布に巻いて埋めるのが効果的です。昆布には物事を封じ込める働きが実はあるのです。もちろん昆布は水でもどしてからじゃないと巻けないですよ（笑）。それをタコ糸でグルグル巻きに縛って地面に埋め「もう二度と舞い戻らないぞ」という思いを込めて埋めた上を足で踏み固めるのです。ただ「相手にとってもこれで良かったんだ」という気持ちでしないと呪いみたいになってしまうのでそこは注意しましょう。
　なんか怪しげなこと書いているな。と思うかもしれませんが、具体的に答えないと解決になりませんから具体的に書かせて頂きました。私も一応「新生気学会」の会員で気学の勉強もしていますのでその観点からも間違いのない方法はこうだろうな、と書いています。寄せられた相談には真摯に答え、件数がある程度ある内容に関してはこうしてブログでも紹介します。

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