2025/01/31 20:01
毎年、節分には女性、スタッフに巻き寿司を配っているのですが、毎年頼んでいる東天下茶屋にある「すし豊」さんが今年から節分の巻き寿司を作るのをやめたそうです。大将も高齢で閉店時間を早めていたのできつかったのでしょう。普段の寿司も江戸前で仕事がキチンとされていて美味しいのですが、節分の巻き寿司も美味しかっただけに残念です。今、急ピッチで寿司屋さんを探していますが、候補に挙げているのが西区にある「一寿司」です。以前、私が近くに住んでおり昼のランチが安いのでよくお世話になった店です。包丁使いか細かく職人技が光る寿司屋さんです。ランチは寿司8貫とうどんまで付いて￥800とお値打ちです。これから交渉しますが間に合うかどうか・・・
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