2025/03/02 20:21
前回「チキンラーメンプレミアム」のレシピを公開しましたが、焼きそばの方が好きな人もいるでしょう。焼きそばはチキンラーメンより匂いが強いので仕事中はおススメ出来ませんが、焼きそばをどうしても食べたいならUFOや一平ちゃんよりはペヤングの方が匂いが弱くまだマシです。ですから今回はペヤング焼きそばを絶叫するほど美味しく変身させる「ペヤングプレミアム」のレシピを公開します。まずフタを半分開けて、かやく、ソース、ふりかけ、スパイスを取り出します。次にかやくを入れるのですが、かやくは麺の下に入れます。そうすると湯を捨てる時にかやくが流れたりフタに貼り付いたりしません。そして熱湯を注ぎますがフタの上でソースはちゃんと温めます。説明では３分と書いてますが２分でお湯を捨てます。お湯を捨てたらソース全て、ふりかけ半分、スパイス半分を入れて麺とよく混ぜます。ふりかけとスパイスは半分しか使わないというのがポイントです。その後生卵を落とします。卵はグチャグチャに混ぜてはいけません。黄身を少しずつ崩して、麺に少しずつからめて食べます。
この食べ方でどうなるのかというと、卵とからめた麺、卵のかかっていないオーソドックスな部分、最後の底の方では底にたまった白身がからんだ麺、この３種類の味を楽しめるのです。そして絶叫するほど美味しい「ペヤングプレミアム」となります。カップ麺のようなものでも美味しくする努力を惜しまない、その姿勢が大事です。美味しいものを食べている時は幸せですから自分を幸せする努力は惜しまないということは自分を大事にすることが出来るのです。
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