2025/06/20 20:45
備蓄米が売られ出して若干値下がりしてきてはいるものの未だに高いです。そんな中、コーナンでカルローズ米を発見し購入してみました。メチャクチャ安いというわけではないですがちょっと安かったです。これ、炊いてみてビックリしました。メチャクチャ美味いです。私はいつもお釜でご飯は炊くので粒は立っているのですが、さらにくっきり粒が立っている感じです。さらに米特有の甘味も強かったです。よく考えたら火山灰土壌の日本より豊かな土壌であるアメリカは良い米が出来るのでしょう。輸出するほどたくさん収穫できるということは、米にとっても育ちやすい気候であるとういうことです。吉野家も以前カルローズ米をブレンドしていたみたいです。多少味が劣っていても牛丼にしたら大丈夫という読みでブレンドしたのでしょうが、カルローズ米だけでも充分美味しいです。特に吉野家はガス炊飯で米の良さを引き出す炊飯方法ですので、カルローズ米だけでも美味しいはずです。やや硬めに炊き上がりますので、イメージとしてはあきたこまちに近いです。あきたこまちってどんな感じかというと松屋の米です。松屋や系列の松の家は米がちょっと硬めです。あれがあきたこまちです。あんな感じと思うとイメージしやすいと思います。おススメですのでぜひ試してみて下さい。
