2024/03/25 08:24
数年前から日本史上最大のコーヒーブームが続いてますね。私的には２０代半ばから今に
至るまでずっとコーヒーブーム継続中です。
まだまだ持続可能な感じで衰えを知りません｡(;^ω^)
日本中の各地にコーヒー専門店が生まれて、
焙煎まで自社でこだわってされているお店も
多くなってきてますね。ただ、最近のコーヒー
ブームに乗っかって、高価なスぺシャリティ
コーヒーや高価なコーヒー豆が良しとされてる
風潮は私的にはムムム…な感じです。
店側がこだわっているんだから高価なのは当然！
的なコーヒーの扱い方はちょっと違うと感じています。
コーヒーが一般庶民に嗜好品として普及してきた
歴史からみても、あくまでも安価で気軽に楽しめる
飲み物でないといけないはずです。私はもっぱら
安価で小売りしてくれるコーヒー豆専門の販売店
さんから、最安値の豆を好んで購入しております。
もちろん経済的に余裕がないことでの苦肉の策
ではあるのですが、それでも十二分に美味しい
コーヒーを毎日楽しめていますよ｡(^_-)-☆
高い豆でなくても、高価な機材を使用しなく
ても、工夫しだいで美味しいコーヒーは楽しめる
はずです。逆にそうでなければいけない！
店側の勝手なこだわりを値段に上乗せされて、そのコーヒーを飲むことでコーヒー通にでもなったかの様な昨今の風潮は消費者が踊らされている様な感じが否めません｡(;^ω^)
美魔女サロンDolce 店長でした。
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