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スタッフ
2026/08/11 22:17
押忍！！
セレブクエスト 越谷のはせがわです😊
新参者なので自己紹介も兼ねて私の趣味についてお話ししたいと思います。Part2
実は私の趣味は…
ラーメンを食べることではなく、ラーメンを作ることです！🍜
もちろん食べるのも大好きなのですが、自分でスープを作ったり、具材の組み合わせを考えたりする時間がとても好きなんです。
「え、店長ってそんなことするの？」
と驚かれることもあります（笑）
ラーメン作りって、実は仕事にもすごく似ているなと思っています。
例えば、
・スープの濃さを少し変えるだけで全く違う味になる
・具材の組み合わせで満足度が変わる
・手間をかけた分だけ完成度が上がる
・失敗しても、次に活かせる
これって、お店作りや接客、求人活動にも通じる部分がたくさんあるんですよね。
「もっと良くできないか？」
「どうしたら喜んでもらえるか？」
そんなことを考えながら試行錯誤する時間が、私はとても好きです😊
休日には、YouTubeでラーメン屋さんの仕込み動画を見たり、気になるお店の味を研究したり、自宅で新しいレシピに挑戦したりしています。
いつかは、
"店長特製二郎系ラーメン"
をスタッフに振る舞う日が来るかもしれません（笑）
仕事を頑張るためには、全力で楽しめる趣味を持つことも大切だと思っています。
皆さんの趣味は何ですか？
趣味でリフレッシュしながら、これからもセレブクエストをより良いお店にできるよう頑張っていきます！
それではまた次回の店長ブログでお会いしましょう😊🍜
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