大人生活スタッフのHです。
長野県松本市の奈川地区へ、とうじそばを食べに行ってきました。
山あいの道を走る途中、斜面いっぱいに広がる紅葉がまるで絵のようで、思わず車を止めて見入ってしまうほど。
澄んだ空気の中で味わう本場のとうじそばは、格別でした。
小さな籠でそばを出汁にくぐらせ、山菜やきのこの旨みが染みたつゆと一緒にすする――その瞬間、体の芯までぽかぽか。
赤や黄色の景色に囲まれて食べる一杯は、まさに“秋のごちそう”。
帰り道、夕日に染まる山並みを眺めながら、また来年もこの季節に来たいと思いました。
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