店長ブログ

お店が側が客層を良くする術

お店のつぶやき 2025/11/11 21:36

絶頂させる天使たち

店長の北村です😊

さてさて、本日のブログネタ
画像は下記内容が上手くいったと
確信した口コミです！！

『客層をよくするためにお店ができる
取り組みはなんだと思いますか？』

めちゃくちゃ真面目に回答します！
※あくまでも持論です

お店だけで出来る範囲はこの2点だと考えています。

①電話対応を丁寧にする

②しっかりと事前に注意事項を説明する
違反者にはすぐに注意を行う。

それでは
①から説明していきます

『返報性の原理』って知ってますか？

簡単に言うと
相手から何かを受け取ったときに
「こちらも同じようにお返しをしないと申し訳ない」と
気持ちになる心理効果です。

そして、返報性の原理は4分類あります

好意・敵意・譲歩・情報開示

好意には好意を
敵意には敵意を
って感じなんです！

じゃあ電話対応が
雑だったり、言葉遣いが悪かったとしましょう。

予約電話をしてイラっと来たお客様は
お店に敵意を感じます

『あ～そんな感じね。良く分かったよ。腹立つわ。』

この感情がそのままお会いする
キャストさんに引きずられていくんです。

そうなると自ずとお客様の機嫌が悪い状況なので
客層が悪くなると思っています。

逆に丁寧な対応をすると、
好意を返そうとするので
悪い事は出来ない心理になり
客層が良くなると思っています。

余談ですが、キャストさんの接客にも
これはガッツリ当てはまります！

常にニコニコしていたら
この子が嫌がる事はしたくないな。と
心理効果が働きます。

キャストさんが表情変えず
淡々と接客をすると
お客様も引っ張られ、どんどん雑になってきて
「どう思われてもいいや」って感情になり
お客様が雑になった結果
「客層が悪く」なりやすい気がします。

続いて、②にいきましょう！

『しっかりと事前に注意事項を説明する』
『違反者にはすぐに注意を行う』

道端のゴミが溢れている所へ
ポイ捨てをしても罪悪感が薄れ
どんどんゴミが溜まる事をイメージして
いただければと思います！

これは『割れ窓理論』と
言われています。

綺麗な場所にポイ捨て禁止と書かれていたら
ゴミを捨てる事を躊躇います。

置き換えると、
事前に注意事項を説明するに当てはまります。

でも
ゴミが散乱している場所にポイ捨て禁止と
書かれていても、時すでに遅し状態で
どんどん増えていきます。

これはキャストさんがお店に
「さっきのお客様にこんな嫌な事をされました。」

と報告してもお店がその方に直接注意しない場合
その方は別のキャストさんでも
同じことをやっていきます。

そういう方の母数がどんどん増えていくと、
結果客層が悪くなっていくと考えています！

かなり長くなってしまいましたが、
これがお店が出来る取り組みだと考えています！