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お店のつぶやき
2026/07/05 19:50
🍅夏になると、どうしても食べたくなる
「あの一皿」があります。
〜味って、思い出も一緒に連れてくるんですよね🌿〜
こんにちは😊 店長です🍀
突然ですが… みなさんには、
「夏になると無性に食べたくなるもの」 ってありますか？🤔✨
私は毎年決まっています。
🍝トマトの冷製カッペリーニです✨
はい。 オシャレな名前ですが…
昔はこれでも結構、自炊してたんです🤣
しかも作り始めたのは… 子供の頃。
今思うと、なかなか渋い小学生ですね😂
当時は難しい料理なんて作れないので、
レシピは超シンプル✨
- 🫒オリーブオイル
- 🧄ニンニク
- 🌶️鷹の爪
- 🥓ベーコン
サイコロ状に切ったトマトへジュワッとかける。
あとは… キンキンに冷やした細めのパスタと和えるだけ😊
これが… めちゃくちゃ美味しいんです🤤✨
夏になると何度も作って食べていました🍀
🍃大人になると、色々アレンジしました😊
ルッコラを入れたり🌿
バジルを入れたり🌱
ツナを入れたり🐟
しらすを入れたり✨
料理本を読んでは、 「今日はこれ試してみようかな😎」
なんて遊んでました🍳
でも不思議なんですよね。
色々試したのに…
一番美味しく感じるのは、子供の頃のシンプルな一皿。
🌿きっと味だけじゃないんでしょうね😊
あの頃の台所。
夏休みの空気。
フライパンの音。
トマトを切る感触。
全部まとめて思い出しているから、
美味しく感じるのかもしれません🍅✨
味覚って、 舌だけじゃなく、
記憶でも食べているんだなぁと思います😊
ノスタルジーてやつです
※『フェルマーの料理』を観ている方なら… この感覚、きっと分かってもらえるはずです😏🍴
🌻今年の夏も、
久しぶりに作ってみようかな😊🍝
ちなみに求人ブログなのに、
最近ほぼ趣味ブログになっていることは…
そっと見逃してください😂✨
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