ＳＯＰＨＩＡ

〜一人でも美味しい。でも、一皿ならもっと美味しい。〜

こんにちは😊
店長です🍵

突然ですが…
 

🍮プリンは好きですか？

私は好きです。

昔ながらの固めのプリンも好きだし、
とろけるプリンも好きです😊
 

でも…

🍮プリンアラモードはもっと好きです（笑）

🌿 プリンは完成している

プリンだけでも十分美味しい。

それだけで商品として成立しています✨

でも…

そこにアイスが乗る。

生クリームが添えられる。

フルーツが彩りを加える。

可愛いお皿に盛り付けられる。

すると…
 

🍮✨「プリンアラモード」になります。

価値が変わるんです😊

🌿 お店も同じ

私は、

「結果が全て」

という考え方があまり好きではありません。

もちろん結果は大切です。
 

でも、

結果だけで人やお店を判断することは、
もっと違うと思っています。
 

人気のキャストさん。

受付スタッフ。

清掃。

写真。

Web。

新人さん。

ベテランさん。

みんな役割は違います。
 

でも、

誰か一人欠けても、最高の一皿にはならない。

🌿 自分だけ良ければ…

人だから、

「自分が稼げればいい。」

そう思う日があるのも分かります😊

でも、

その考えだけになると、

待機室の空気。

お店の雰囲気。

新人さんへの接し方。

全部が少しずつ崩れていきます。
 

そして不思議なことに、

巡り巡って、自分にも返ってきます。
 

逆も同じです😊

一皿を良くしよう。

みんなが働きやすいお店にしよう。

そう思う人が一人増えるだけで、

お店の価値は少しずつ上がっていきます✨

そして、

結果として、自分の価値も上がる。

私は、そう信じています🍀

🌿 あなたはプリンのままでいい

イチゴにならなくていい。

アイスにならなくていい。

生クリームにならなくていい。

あなたは、

🍮あなたらしいプリンのままでいい。

でも、

同じ一皿に乗っている仲間がいることだけは、
忘れないでほしい。

それが、
 

自他共栄。
 

自分も大切にする。

周りも大切にする。

その二つは、 対立するものではありません😊

一皿が輝けば、
プリンはもっと輝く！

SOPHIAが目指しているのは、 そんなお店です🍮✨
 

紹介文って変更できますか？🤔

〜あなたの魅力を、勝手に決めないために〜

こんにちは😊
店長です🍵

お店のホームページを見ていると、
キャストさんの写真と一緒に、

「お店からの紹介文」

が載っていますよね😊

これを見て、
少し不安になったことはありませんか？
 

「変なことを書かれたらどうしよう…」
「自分のイメージと違ったら嫌だな…」
「あとから変更できるのかな？」
 

大丈夫です😊
 

今日は、そんなあなたのために、
SOPHIAの紹介文が
どのように作られているのかをお話しします🌿

🌸 紹介文は変更できますか？

はい。

もちろん変更できます😊

「もう少し可愛い雰囲気にしたい」
「大人っぽい文章にしてほしい」
「この趣味も入れてほしい」

そんな希望があれば、
遠慮なく伝えてください✨

働き始めてから、

「最初に思っていた
接客スタイルと変わってきた」

なんてこともありますからね😊

人は、履歴書のように
一度書いたら完成するものではありません。

変わっていくものですし、
新しい魅力が見つかることもあります🌱

📝 紹介文はどうやって決めるの？

SOPHIAでは、
なんとなくの雰囲気だけで
紹介文を書いているわけではありません。
 

具体的には、

これらをもとに、文章を考えています😊
 

面接で話したときの柔らかい雰囲気。

これまで頑張ってきた経験。

好きなことや得意なこと。

ご本人は当たり前すぎて気づいていない魅力。

そういったものを一つずつ拾いながら、
 

「初めて見るお客様に、どうすれば
このキャストさんの魅力が伝わるだろう？」
 

と考えて書いています🌿

🤔 お店が勝手に決めるの？

最初の文章は、お店が作ります。

でも、

お店が書いた文章が
絶対に正しいとは思っていません。
 

お店から見えたあなたと、
あなたが思っている自分。
 

少し違うことだってあります。

だからこそ、
 

「ここは私らしくないかも」
「本当はこんな部分もあります」
 

と教えてもらえるのは、
ありがたいことなんです😊

🌿 紹介文は、一緒に育てるもの

紹介文は、お店がキャストさんを
評価して決めるものではありません。

あなたの魅力を見つけて、
まだあなたを知らない人へ
届けるための文章です。

だから私は、

紹介文は「作るもの」というより、
一緒に魅力を見つけて、言葉にしていくもの

だと思っています😊

まだ自分の魅力がよく分からなくても、
上手に自分をアピールできなくても大丈夫です。

あなたが
自分では気づいていない素敵なところを、
私たちが先に見つけることもありますから🍀

そして見つけた魅力を、
あなたと一緒に育てていけたら嬉しいです😊

あなたを、勝手な言葉で決めつけない。

それも
SOPHIAが大切にしていることの一つです🌿
 

こんばんは😊
 

突然ですが…
 

ミルフィーユって、上手に食べられます？😂
 

私は毎回ダメです（笑）
 

パイはポロポロ。

クリームは横からこんにちは。
 

最後はお皿の上が、
ちょっとした事件現場になります🤣

でも不思議なんです。
 

私は、そんな少し歪なミルフィーユの方が
美味しそうに見える。
 

綺麗に揃ったものも素敵だけど、

少し崩れていたり、
クリームがはみ出していたり。

なんだか、その方が愛おしく感じるんです😊

人も少し似ているのかもしれません。
 

失敗したこと。
 

泣いたこと。
 

笑い転げたこと。
 

誰かに助けてもらったこと。
 

遠回りしたこと。
 

どれか一つ欠けてしまったら、
今の自分にはなっていなかった気がします。

私は昔から、こんなことを考えていました。
 

点は線になり、線は面へ。
 

でも最近、その続きがあるんじゃないかなって
思うようになりました。
 

面は積み重なると、立体になる。
 

しかも、その面は綺麗なものばかりじゃありません。
 

歪な面。
 

欠けた面。
 

ちょっと恥ずかしい面（笑）
 

そんな全部が積み重なって、

世界に一つだけの形になります。

私は、その立体のことを
 

「らしさ」
 

と呼んでいます。

SOPHIAも同じです。
 

キャストさん。
 

スタッフ。
 

そして、お客様。
 

みんな違う人生を歩いてきて、

それぞれが少し歪なミルフィーユを持っています。
 

そのミルフィーユが出会って、

また新しい一枚が重なっていく。
 

その積み重ねが、

SOPHIAらしさなんだと思っています😊

だから私は、

完璧なお店を目指したいわけではありません。
 

また帰ってきたくなる場所。
 

一枚ずつ、思い出を重ねたくなる場所。
 

そんなお店でありたいと思っています。

もし今、

「私、ちょっと遠回りしてるかも。」

そう感じているなら。
 

その一枚も、きっと無駄じゃありません😊
 

あなたらしいミルフィーユを作る、
大切な一層なのかもしれません。

SOPHIA Compassは、
答えを書く場所ではありません。
 

少しだけ違う景色を見るための、
小さなコンパスです🧭

「このお店、なんだか居心地がいいな😊」
 

そんなお店ってありますよね。
 

実は私は、お店づくりって
お弁当作りに似ていると思っています🍱

美味しいお弁当って、
ハンバーグだけ入っていれば完成ではありません。
 

ご飯があって、 副菜があって、 全部そろって初めて

「また食べたい😊」になります。
 

お店も同じです✨

🍖 主菜（2割）
 

お弁当を開けた瞬間、
「うわ、美味しそう！」と思わせてくれる存在。

お店でいうエースですね✨
 

やっぱり主役は必要です。
 

主菜がなければ、 魅力は半減してしまいます。

🍚 ご飯（6割）
 

一番量が多く、 お腹を満たしてくれる存在。
 

派手ではないけれど、
これが少ないと満足感はありません。
 

私はここが、
お店を支える主力メンバーだと思っています😊
 

毎日コツコツ頑張る人たちがいるから、
お店は安定するんです。

🥦 副菜（2割）
 

卵焼きやきんぴら、 ほうれん草のおひたし。

なくても食べられる… そう思うかもしれません。

でも、あるから最後まで飽きずに美味しい。
 

彩りがあり、 栄養もあり、
お弁当全体を引き立ててくれます🌸
 

お店で言えば、 これから成長する人や、
その人にしかない個性を持つ人たちです✨

つまり…
 

主菜が欠ければ、魅力がなくなる。
 

ご飯が少なければ、ボリュームがなくなる。
 

副菜がなければ、味気なくなる。
 

どれか一つだけでは、
美味しいお弁当にはなりません😊

求人でも、 「エースだけが稼げるお店」
そんなイメージを持つ人もいるかもしれません。
 

でも私は、
そんなお店は長く続かないと思っています。
 

エースはもちろん大切。
 

毎日頑張る主力も大切。
 

そして、 これから花開く未来のエースも大切。

誰か一人でお店は作れません。
 

みんなで一つのお弁当なんです🍱
 

だから私は、 主菜だけを磨く店長ではなく、
「美味しいお弁当」を作る
店長でありたいと思っています😊
 

「サービス業って、人を喜ばせる仕事ですよね？」

もちろん、その通りです😊
 

でも私は、
その前に考えることがあります。

 

「人は、何を嫌がるんだろう？」
 

例えば、お店に入った瞬間。
 

待たされる。

説明が分かりにくい。

店内が汚い。

スタッフが無愛想。
 

これだけで、どんなにサービスが良くても、
最初の印象は崩れてしまいます😅
 

人はプラスより先に、
マイナスを感じる生き物なんです。

だから私は、 少し性格がひねくれています（笑）

「どうしたら喜ぶかな？」 より先に、
 

「何をされたら嫌だろう？」
 

を考えます🤔
 

そのほうが、 相手のことを早く理解できるからです。

SOPHIAでも同じです✨
 

豪華な設備を増やす前に、
まずは居心地を大切にする。
 

不安を減らす。

安心してもらう。

清潔にする。

気持ちよく迎える。
 

派手ではありません。
 

でも、この積み重ねが
「また来たい」 につながると私は思っています😊

求人も、実は同じなんです🌸
 

女の子が最初に求めるのは、
「すごく稼げそう！」ではありません。
 

怖くないかな。

ちゃんと話を聞いてくれるかな。

変なお店じゃないかな。
 

そんな小さな不安です。
 

その不安が消えたとき、
ようやく未来を想像できるようになります✨

サービスって、 価値を足すことだと思われがちです。
 

でも私は、 価値を足す前に、不安を引くこと。
 

そこが本当のスタートラインだと思っています😊
 

だから今日も私は、
「どうやって喜ばせよう？」 ではなく、
 

「どうしたら嫌な思いをさせずに済むだろう？」
 

そんな少しひねくれた考え方で、
お店づくりを続けています😄
 

「頑張れば報われるよ😊」

そんな言葉を聞くと、
「本当かな？」って思うこと、ありませんか？
 

私はあります（笑）
 

だって、頑張っても
結果が出ない日なんて山ほどありますから🤣

でも、不思議なんです。
 

"信じて続けた人"だけが見られる景色って、
確かにあるんですよね✨

私は漫画が好きです📚
 

その中でも、
昔から心に残っている作品には共通点があります。
 

主人公たちは、才能だけで勝つ人じゃありません。
 

「今やっていることは、きっと未来につながる。」
 

それを信じて、
一歩ずつ積み重ねていく人たちなんです😊

求人も同じだと思っています。
 

応募を一本出したから、すぐ決まるわけじゃない。
 

ブログを一本書いたから、
翌日に応募が来るわけでもない。
 

でも…

今日の一本が、未来の一本になる。
 

私はそう信じています✨

実際、SOPHIAでは
ブログを読んで来てくださる方もいます😊
 

「店長ブログを見て安心しました。」
 

そんな言葉をいただくこともあります。
 

一つひとつは小さな出来事。
 

でも、それが積み重なると、
お店の"色"になっていくんです🌸

だから私は、 ブログも、接客も、面接も、
全部同じ気持ちで向き合っています😊
 

目の前の一人を大切にすること。
 

それが、未来のお店をつくると信じているからです✨

もし今、 「応募しようかな…どうしようかな…」
 

そんなふうに迷っているなら、
ほんの少しだけ私たちを信じてみてください😊
 

そして、私もあなたを信じます🌱
 

その小さな"信じる気持ち"が、
いつか「あの時、一歩踏み出してよかった😊」
に変わったら嬉しいです✨
 

今日は、ちょっとしたクイズです😊

野菜はどこで買いますか？🥕
 

もちろん八百屋。
 

魚は？🐟
 

魚屋ですよね。
 

では…

伊勢丹は何を売っているお店でしょう？🤔
 

洋服？

バッグ？

化粧品？

デパ地下のお惣菜？🍱
 

全部正解です（笑）
 

でも私は、
本当に売っているものは別にあると思っています。

例えば、大切な人への贈り物を買うとき。

「伊勢丹で選びました。」

そう聞くと、なんとなく安心しませんか？😊
 

「きっと良いものなんだろうな。」
 

そんな気持ちになります。
 

私は、それこそがブランドの力なんだと思います✨

 

商品ではなく、信頼を売っている。

これって、求人も少し似ているんです🌸
 

女の子にも、それぞれ個性があります。
 

明るい人。
 

おっとりした人。
 

話し上手な人。
 

聞き上手な人。
 

みんな違って、みんな魅力があります😊
 

だから私は、

「こういう女性だけが活躍できます。」

そんなお店にはしたくありません。

SOPHIAは、八百屋でも魚屋でもなく、

デパートのようなお店でありたいと思っています🏬
 

いろいろな個性があっていい。
 

いろいろな魅力があっていい。
 

その人らしさを、
一番輝かせるお店を一緒につくる。
 

それが私たちの仕事です😊

そして、いつか…
 

お客様から、

「SOPHIAなら間違いない。」
 

働く女性から、

「ここを選んで良かった。」
 

そう思っていただけるお店になりたい。
 

伊勢丹が商品だけを売っているお店ではないように。
 

私たちも、女の子だけを集めるお店ではなく、
信頼というブランドを
育てていきたいと思っています😊✨
 

😊 いつでも微笑みを

私は、なるべく笑っていたい人です😊
 

もちろん毎日が順風満帆なわけじゃありません。

嫌なこともあります。

思い通りにならない日もあります。
 

それでも最後は笑っていたいんです🌸

仕事をしていると、本当に色々あります。
 

キャストさんが悩む日もあります。
 

スタッフ同士で意見がぶつかることもあります。
 

私自身、落ち込む日だってあります😂

でも、不思議なんですよね。

時間が経って振り返ると、

「あの時は大変だったね🤣」

そんな話になっていることがほとんどです。

だから私は思います。

人生は、何も起きない方が退屈。
 

色々あった方が面白い。
 

その方が、
人として深みも増える気がしています🍀

もちろん、笑えない出来事もあります。
 

悲しい日だってあります。
 

無理に笑う必要なんてありません。
 

そんな日は、
しっかり落ち込めばいいと思っています。

でも…

少しだけ前を向ける日が来たら。
 

その時は、
ほんの少しだけ口角を上げてみませんか？😊
 

笑顔は、自分のためでもあり、

誰かを安心させる力にもなるからです✨

SOPHIAが目指しているのも、そんな場所です。

完璧な人が集まるお店ではありません。
 

悩みながらも前を向く人。
 

誰かを応援できる人。
 

そして、最後には笑える人。
 

そんな仲間が集まる場所です🤝

あなたも今、何かに悩んでいるかもしれません。
 

自信が持てない日もあるかもしれません。
 

でも大丈夫です😊

人生は長いです。
 

今日の出来事が、
数年後には笑い話になっていることもあります。

だから私は今日も、

「なるべくなら笑っていたい。」

そんな気持ちで、お店に立っています🌸
 

あなたと笑い合える日を、楽しみにしています😊
 

「一蓮托生」

少し難しい言葉ですが、私はこの言葉が好きです😊

簡単に言えば、

「良い時も悪い時も、一緒に歩んでいこう」

という意味です。

私は店長をしています。

だから毎日、本当にたくさんの人と関わります。

もちろん、完璧な人なんて一人もいません。

…私も含めてです😂

失敗する日もある。
 

落ち込む日もある。
 

言い過ぎちゃう日だってあります。
 

でも、それが人ですよね🍀

だから私は、欠点だけを見て人を判断しません。

どんな人にも必ず光るものがあります✨
 

優しさだったり。
 

笑顔だったり。
 

努力だったり。
 

気遣いだったり。
 

石ころみたいに見えても、
磨けば玉になる。
 

私はそう信じています😊

だからSOPHIAでは、
 

キャストだけが頑張るお店でも、
 

スタッフだけが頑張るお店でもありません。
 

キャスト・スタッフ・お店。

みんなで一つのチームです🤝

うまくいく日もあれば、

思うようにいかない日もあります。
 

でも、それでいい。
 

色々あった方が、人生は面白いですから😁
 

小説も映画も、
何も起きなかったらつまらないですよね。
 

だから私は、問題が起きないことよりも、
一緒に乗り越えられる関係を大切にしています。

もしあなたが、

「自分に自信がない…」

そう思っていたとしても大丈夫です。
 

最初から輝いている人なんて、ほとんどいません。
 

磨かれて、支えられて、
少しずつ輝いていくものです✨

だから私は今日も、

その人の欠点ではなく、
まだ磨かれていない宝石を探しています😊
 

SOPHIAは、そんな人たちが集まる場所でありたい。
 

一蓮托生。
 

良い時も、悪い時も。

みんなで笑いながら、一緒に歩いていきましょう🌸
 

店長なんて、そんなもんです😊

〜なんかいると安心する人〜

店長って、
何をする人だと思いますか？🤔

売上を作る人。

女の子を管理する人。

スタッフに指示を出す人。

まあ、間違ってはいません😂

一応、私もそれっぽい顔をして、
毎日お店をウロウロしています。

でも本当は、
店長の仕事なんてもっと単純です🍀

「今日もこの店なら大丈夫」

そう思ってもらうこと。

仕事で嫌なことがあった日。

お客様とうまくいかなかった日。

なんとなく自信をなくした日。

そんな時に、
話を聞くこともあります。

黙って見守ることもあります。

時には、ちゃんと叱ることもあります。

※基本的にはあまり叱りません。
私も叱られるのが嫌いなので🤣

父親みたいに、
少し後ろから見守る日もあれば。

母親みたいに、
「大丈夫、大丈夫」と話を聞く日もある。

たまに兄になり。

たまに友達になり。

かなりの頻度で、
ただの雑用係になります🧹

店長というより、よろず屋です。

私は、店長が一番偉いとは思っていません。

女の子の上に立ちたいとも、
スタッフを従わせたいとも思っていません。

みんなと同じ輪の中にいて。

困った時だけ、
少し前に出ればいい。

そして、何もない日は。

ただ、そこにいればいいと思っています😊

「あの人がいるなら、まあ大丈夫か」

そう思ってもらえたら、
店長としては十分です。

お店を選ぶ時って、
条件やバックだけでは分からないこともあります。

その店に、
安心して弱音を吐ける人がいるか。

失敗した時にも、
一緒に考えてくれる人がいるか。

そこも、ちゃんと見てほしいなと思います🌿

父だったり。

母だったり。

時には、しもべだったり😂

店長なんて、そんなもんです😊

でも、そんな人がいるお店なら。

少しくらい、不安なまま来ても大丈夫ですよ🍀