店長ブログ

今日は何の日?

2024/06/14 18:00
みなさん、こんにちは!
井川です。

今日6月14日はキリンの日です!
制定された理由は、
キリンビール株式会社が
[キ(6) リ(1) ン(4)]の語呂合わせで6月14日が選ばれたそうです。
語呂合わせが強引すぎますねw



さて、今日はキリンについて驚きの事実をいくつか紹介しましょう。

・首の長さ
 キリンの首の長さは約2メートルもあります。でも首の骨の数は私たち人間と同じく7個だけなんだそうです
・舌の色
 キリンの舌の色は黒紫色!この色は紫外線から舌を守るためなんです!舌の長さは約45cmもあり、木の葉を食べるのに便利ですね!
・走る速度
 キリンはその長い脚で時速60キロメートルで走ることが出来ます!自動車並みの速さですね!

また次回も雑学をお届けいたします。
それでは!
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「麺屋 海神 新宿店」@新宿駅

うれしい待遇 2024/06/13 18:00
年間ラーメン250杯食べるスタッフ吉沢です🙌

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「麺屋 海神 新宿店」のあら炊き塩らぁめん

先週ご紹介した「麺魚」に続き、こちらも魚のあらを炊いたスープのラーメンで知る人ぞ知る名店の「海神」

こちらのあら炊き塩らぁめんは普通のあら炊きではないんです笑

その日の仕入れによって煮炊く魚のアラが毎日変わり、およそ4-5種類のアラを常にブレンドしたスープがその日その日を楽しませてくれます。

澄み切った清湯系のスープに魔法がかけられて非常に美味しく仕上がった一杯に、フワッフワの”海老つみれ”と軟骨の入った旨味と食感の爆弾の"鶏軟骨つくね”が更に旨味成分のイノシン酸を爆発させてくれる必殺のトッピング。

さらに鼻に通る香りを一層甘美なものに消化させてくれる瑞々しい水菜と針生姜のエッセンス。

日本人に生まれて良かった、魚文化に感謝して無我夢中でススル一杯です。

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モダンでおしゃれな銭湯!

スタッフ 2024/06/12 18:00
みなさん、こんにちは!
お風呂好きスタッフの早見です。
今回は北品川にある黒湯湧き出る「天神湯」に行ってきました。
よくある銭湯とは少し違って、モダンなインテリアが木のぬくもりと調和してやすらぎを感じます。
そしてお風呂が通常の白湯に加え解放感あふれる半露天風呂の黒湯が売りだそうです。
湯船の温度もあまり熱すぎず、のんびり浸かっていられます。
この黒湯の天然温泉は豊富なミネラル分が肌に優しく、湯上がり後もしっとりなめらかになりやすらぎのひとときを堪能できます。これで520円。お風呂セットも販売していて手ぶらでもOKなので、当店の女の子たちにもぜひ行ってみてほしい銭湯ですね!
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免許合宿!

スタッフ 2024/06/11 18:00

早番スタッフのぷっちょです✨

この度ぷっちょは免許合宿に赴くことになりました!

場所は「秩父」!
そろそろ暑く外にもでたくないそんな時期になってくるので
できるだけ涼しそうな場所を選びました!
後はそこが家から割と近いいちにあったからですね笑

ATの免許を受けるのですが
一番の懸念点はその間一切ゲームが出来ないことです😭

この会社に入ってからこんなに長い間
ゲームをしないことがなかったので
ゲーマー兼ゲーム依存症の
ぷっちょにとっては地獄のような時間になるかもです、、、

最低2週間で免許を取ることができるので一発で帰って
来れるようにしっかりと勉強します!


 
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給与明細公開

お給料 2024/06/10 18:00
給与明細公開


こんばんは、スタッフのしおぴです。

今回のセラピストさんの給与明細ですが
当店1本で働いているセラピストさんです。
この日は20時から朝5時までの勤務となりました。

不安定な業界というイメージがありますが
やり方によっては安定して稼いでいくことも可能ですので
皆さんからのご応募おまちしております。
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やめたいと思っていてもなかなかやめられないコトありますか?

お店のつぶやき 2024/06/09 18:00
皆さまこんにちは😊
食べ物担当スタッフの宮口です!!

6月もそろそろ中盤ですね!
只今の当店は7/1のグループ15周年イベントの準備中でございます😁
女の子がより稼ぎやすくなるイベントとなっております♪
今が絶好のタイミングとなりますのでこの機会に是非面接にお越しください!


本日はお代に回答しようと思います

【やめたいと思っていてもなかなかやめられないコトありますか?】

宮口は血圧が高く本当は控えた方が良いのですが、塩辛いものがやめられません💦
ラーメン食べたくなっちゃいますね🥺🥺


写真はニュータンタンメン本舗×ニューみそ屋 五反田店の味噌ラーメンです。
あっさりとした白味噌の様な味です!
背脂とニンニクを入れるとバランスが良く濃厚な味わいになります💕
野菜もタップリで満足感ありです!
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クレアチン入れてきました!笑

スタッフ 2024/06/08 20:17
こんばんは!

抜歯と抜糸で混乱している

スタッフ滝沢です!

先日、他の店舗さんの店長さんの

誕生日に肉を食ってきました(^o^)

普段は食べる事のできない、

高級な肉、そして量。

牛肉でクレアチン、

満タン!笑

では!


→当店のバック表はこちら←
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今日は何の日?

2024/06/07 18:00
みなさん、こんにちは!
井川です。

今日6月7日は世界食品安全の日です!

世界一古い食品安全基準は...
歴史を遡る事...
紀元前2000年頃のバビロニアのハムラビ法典に
食品安全に関する記述があるそうです。


またアメリカでは食品安全性をテストするためにピクルスを使用していました。
もしピクルスが特定の食品に含まれる化学物質で色が変わると、その食品は不合格...
意外とユニークなテスト方法が用いられていたんですね!

また私たちが日常生活で欠かせないたまご。
新鮮さのチェック方法を知っていますか!?

それは、水に浮かべること!
新鮮な卵は沈みますが、古くなると軽くなり浮いてくるそうです...

ちなみにたまごがサルモネラ菌に汚染率は確率は0.003%だそうです!
しかし生食の場合は食中毒になる確率が高いので特にこの時期は気を付けましょう!
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「真鯛らーめん 麺魚 錦糸町本店」@錦糸町駅

うれしい待遇 2024/06/06 18:00
年間ラーメン250杯食べるスタッフ吉沢です🙌

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「真鯛らーめん 麺魚 錦糸町本店」の真鯛らーめん+雑炊セット

今となっては広く知られ、いたるところでも見かけるようになった「真鯛塩ラーメン」というジャンル。
そのジャンルを開発開拓し、一気に市民権獲得を超えてスターダムにまで押し上げた銘店中の銘店、「麺魚」。

初めて口にしたとにの衝撃たるや、吉沢の人生が震わされ、ラーメンに没頭するきっかけになったお店でもあります。

沸かせすぎて濁り易くなる魚骨から取る出汁を非常に丁寧に丹念に炊き上げ、乳化させることなく澄み切った旨味の海に仕上げる妙技。
一口喉に滑らせたら「ギョギョギョッ!」と思わず驚いてしまい、ピチピチ真鯛が跳ねる光景が瞼の奥に見える程の衝撃。
まさに真鯛!そしてどこからどこまでも真鯛!
本来真鯛は淡白な味わいで香りが優しい魚の筈なのにこれほどまでに強烈なアッパーカットパンチを食らわしてくるのかと...。

途中お好みで「わさび/柚子胡椒/生姜」から選んで味変をして楽しみ、最後の締めは白米と真鯛のほぐし身と薬味に真鯛ラーメンのスープをぶっかけて3-5分待って、充分にスープを白米に吸わせたら超絶絶品の雑炊の出来上がり。

我を忘れて一瞬にして器を空にしたら感謝の気持を込めて「ありが鯛、ありが鯛、ごちそうさまでした。」を手を合わせていることでしょう。

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風邪ひいたかな?というときは漢方薬!

2024/06/05 18:00
みなさん、こんにちは。
スタッフの早見です!
最近何気に風邪が流行ってますね。
私も例年2.3月の杉の花粉症持ちなのでその流れで鼻喉風邪に悪化したりするのですが、今年は大丈夫かな?と思ったら6月に入って喉をやられました。熱はさほどでもなかったので、以前に病院の先生のアドバイスを頂いた漢方薬を飲みました。


「麻黄湯」と言って「葛根湯」と効能は似ていて風邪のひきはじめに有効ですが、違いはすでに発熱が出てるときは「葛根湯」、発熱が無いのに寒気や喉が痛い鼻水が水っぽい等の時は「麻黄湯」が良いとのこと。身体を温め発汗作用を活発にさせ体内の毒素を排出させることで風邪が悪化しないようにするということらしいです。処方箋でなくとも薬局でも買えるので家に常備してるといいですね。

 
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