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京と書いて…
スタッフ 2026/2/24 10:00
こんにちは、トミー櫻井です
世の多くの男性がそうであるように
僕もラーメンが大好きです
京都ホットポイント周辺の
ラーメン屋さんで
お昼に営業していて
休憩時間内に行けるお店は
ほぼ制覇したと思っていたんですが
まだ残されていました!
※外国人向けは除く
それは
ラーメン京(みやこ)
祇園本店さんです

八坂神社近くにある
鶏と野菜の旨味を凝縮した
「ぎをん白湯」スープと
低温熟成細麺が特徴のラーメン店
京と書いてみやこと読むんですね
YouTubeのオススメショート動画で
知ったんですが
完全にラーメンキョウだと
思っていました(笑)
鶏ガラや豚骨、野菜を丁寧に煮込み
さっぱりしていながらコクがある
「ぎをん白湯」という
鶏白湯がベースです
もちもち感と滑らかさを兼ね備えた
スープによく絡む
低温熟成細麺を使用していて
基本の「京らぁ~めん」に加え
鶏しお、味噌、野菜たっぷりの
ヘルシーなメニューなど
種類が豊富です
僕が頼んだのはコチラ⇩

肉スペシャル 大盛 1650円
3種類の自家製チャーシューがのった
肉を愛する方へ捧げる一杯と
説明書きがありました
運ばれてきたときにまず感じたのが
においで
寿がきやと完全に同じ
においがしました(笑)
味は特別似ていなくて
和風と言った感じでしたね
鶏白湯のにおいとか味は弱めで
おだし感が強め
京町屋をイメージした内観は
まさに“京都のラーメン屋”といった
雰囲気なので
京都を感じたい旅行者の方には
いいかもしれません
京都駅にある京都拉麺小路にも
出店されていますし
京都を代表するラーメン店
なのでしょう!
よかったら行ってみてください
以上、トミー櫻井でした
⇩本題はここから⇩
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