扁桃腺炎と高熱、、

一概に原因だと言えませんがNGにした方がいいと思います。移籍する前に同じ様に扁桃腺が腫れ高熱が出ることが多々ありましたが、その店を離れた途端腫れることはほぼ無くなりました。そのお客様は接客しない方がいいんじゃないかな

扁桃炎つらいですよね。分かります。私も昨年の初めからたった半年で10回なってしまい、仕事に支障をきたしまくりでした。
もしかしたら、そのお客様はクラミジアか淋病を患っているかもしれません。病院で処方された扁桃炎の薬をネットで調べていただくと分かると思うのですが、雑菌やウイルスによる風邪だけでなく、性病も治ってしまいます（喉も下も）。
もも様は扁桃炎と同時に膣も痒くなってしまうとのことで、ますますそう考えられます。または、お客様のアソコが汚くて、雑菌によるカンジダか。
本指名様なので大変言いづらいとは思いますが、「お店から、全てのお客様に性病検査を積極的に勧めるようね、って言われたの〜」とやんわり伝えてみてはいかがでしょうか。
「貴方を接客した次の日に必ず扁桃炎に…」とストレートに言うと、逆上させてしまうかもしれないので…
（まあ、これはそのお客様との信頼関係次第です）
あと、コロナとは関係無しに、ポビドンヨードが含まれたうがい薬（イソジンとか）は大変良く効きます！！
以前はコルゲンというものを使っていたのですが、接客中はもちろん、普段のうがいもポビドンヨードに変えたら驚くほど扁桃炎にならなくなりました。
早く安心して働ける環境になりますように。