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余計な待機時間

更新日 2023/05/30 11:32

2
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こんにちは!ホテデリで働いている嬢です。
うちのお店の予約サイトは、予め前の予約プラス20分後に空き枠が表示されるようになっています(多少のズレや、移動時間を考慮して)
例えば12〜13時に予約があった場合、空き枠は13:20〜と表示されます。
たまにお客さんが、詰め詰めだとかわいそうだしズレた時遅れて来るのが嫌だからと言って、知らずに20分くらい開けて予約を入れることがあります。↑の場合だと13:40に予約を入れる感じ。
正直単価が低く、回転率が大事で、40分とか余計に空き枠を作られると迷惑なのですが、どうしたら良いでしょうか?(だいたいゲリラ出勤で7〜8時間とかでシフトを出すので、「出勤時間短いから詰めて」とも言えないし、自分からわざわざ話題に出して話すのも気が引ける。。。)

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お店につめつめで予約取ってくださいってお願いしてます。出勤時間が短いので変に間が空くと時間の無駄だな〜もったいないな〜と思ってしまうので。
お客様に予定があるときは諦めますが、基本は詰めて予約入れてもらってます。
本指さんにも詰めて予約取ってくれるとありがたい〜と伝えてます。

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お客様に余計な気遣いされて微妙な待機時間が発生する場合は良くあります。受付の際に一言、13:20に来店出来ないですか?と促してもらえると良いのですがお客様都合の場合はそうもいきません。お店に予約を詰めて欲しいとお願いしてみて下さい。良いスタッフさんなら多少の努力はしてくれます。

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