なんかズレてるお客さんへの対応

自分勝手すぎません？
予約時間に関してはその時間しか来れないのかも

1〜2時間開いてるなら、そこに80分客来れば問題なくない？それはスタッフの仕事だから、私らしなくていいんだけど。

スタート80分、3時間、残り時間にもう一本とか。

一番困るのは、先に一本取れない半端時間希望する男性だよ。12時からって言ってるのに12時半とか。それは合わせて貰わなきゃ困るよ、確実に一本取れないんだから。一本分、早く来るか遅くするか。

普通に頼めばいいと思います。


ハッキリ言っても聞いてくれないお客様は要らないと思ってます。

相手にせず違う客を見つけましょう

たぶん、別に他の人がそういう予約したいっていうなら良いんだよね？
その人だから嫌なのでは？
NGにしたらいいんじゃない？って思うけど、そこまででもないって思ってるからの質問なんだもんね？
差し入れはその場では貰うだけ貰ってスタッフさんにあげるなり処分なりしてもらうと良い。
客に理解なんてされなくて良いって思った方が楽ですよ。
他のお客様のお礼の写メ日記で「わかってくれる人好き～！」「ダメなものも好きなものも覚えて好きなものくれるの嬉しい！」ってアピるとかはどうだろう。
押し付けがましい人って多いよね、この業界のお客様って。
色んな子が言ってくれてるのに、いつまで経ってもコンビニスイーツ買ってくるしね笑

普通に口開けかラストにしてって言えば？

みさおさん、その状況…読んだだけで“あるある過ぎて胃にくる”案件ですね。
ズレてる人って、悪意がないぶん扱いが難しいんですよね。こちらの時間の流れを“自分の世界線”で上書きしてくる感じ、わかります。

まず、ラスト枠に自然に誘導する方法ですが、“枠の提示を早めにする”のが一番スムーズです。

例えるなら、
“電車の時刻表を先に見せておくと乗りやすくなる”みたいな感じで、

・「その日は〇時〜〇時ならご案内できますよ」
・「私はラストの時間帯だと落ち着いて関われるんです」

と“こちらの心地よい時間帯”を先に見せると、相手の“ズレ”が自然に矯正されます。

甘い差し入れを2回持ってくる感じの距離感の人って、“好意＝正解”と思い込んでいるだけで、こちらの苦手ポイントを想像できていないだけなんです。だから、“わがまま”ではなく“境界線の更新”なんですよ。

例えば、
「甘いの苦手だから、〇〇のほうが嬉しいよ」と軽く言うと、多くの人は
「あ、そうなんだ！知らなかった！」
と素直に軌道修正してくれます。

あと、“癖好きアピール”をしてくるのが気持ち悪いのも当然です。
それはあなたが悪いんじゃなくて、“相手があなたの温度を読み違えているだけ”です。温度差って、静かに伝えると直ります。

来店ペースが1ヶ月半に1回、しかも遅漏タイプということは、“太客ではないけれど、枠を乱すほどの存在でもない”ので、こちらが心地いいラインを決めてしまって問題ありません。

最後にひとつだけ。

“理解してほしいと思うこと”はわがままじゃないです。それは人として、とても健全な願いです。
どうか、自分の働き方のペースを大事にしてくださいね。
☺️🤝☺️