昨夜の真夜中の晩餐「鶏中華」。。。
私のように関東育ちの人間にはピンとこないラーメンですよね🍜鶏中華。
スープが鰹節の蕎麦つゆ？
麺が「かんすい」のラーメン？
私は「山形」が大好きで、よくトンズラ🚙💨して「蕎麦屋さん」に行くのですけど、、、
メニューに「鶏中華」と言うものが至(いた)るお店さんにあります。
山形出身のウチの奥様に聞きますと「つゆが蕎麦つゆで麺がラーメンの麺」って教えてもらいました😦
なんか🙄「ん？」ですわ。。。
蕎麦つゆにラーメンの麺🫨
怖くて1度も食べたことがありませんでした笑笑
12月の半ばにウチの常連客様からいただいたものを「おっかなびっくり」で昨夜作ってみました🍜
遅く深夜1時ごろに帰ったら🌃我が家の冷蔵庫は空っぽ😰
もう、1時間かけてご飯🍚を炊く時間もありません。
早く夕飯食べて、早く寝なくては明日を乗り越えられません💦
ゆうべは。。お客様からいただいた「怖くて食べれなかった鶏中華」しかありませんでした😅
でも。。。作って食べたら
なんと❣️おいしかったです❣️
岩手県の「西和賀町産 南部かしわ」って袋には書いてありましたから。。。
場所的に言うと、秋田県との県境に近いところ山間部ですよね。
想像するに、この「鶏中華の乾麺」をくださった常連客様は、、
いつも北上市辺りから、仙台の立町🏩まで、わざわざ来てくださっているのかと思うと、胸が熱くなりました😆
「鳥中華」。。。いつか、お店さんで食べるチャンスがありましたら、一度プロが作ったお味を試してみたいと思います✋
なんと表現すれば良いのでしょうか。。
「つゆ」は、、「生粋の蕎麦つゆ」ではありません。
「麺」も、、「かんすいがバリバリの中華そばの麺」ではありません。
「鶏中華」と言う「特別な料理」のために、「つゆ」も「麺」も工夫されております。
「商品化」して売れるために様々な研究を重ねたのだろうなって思いました。
「東北」と言う東北六県が、、それぞれ皆んな努力をしているのが「東北」なんですよ。
そのうち💦関東も関西も東北に負けちゃうよ🤣
人様からお金を頂戴すると言う事は「対価」なのですよ。
日本が資本主義の国である限り、どこまでいっても「対価」なのです。
食べ物屋さんでも、旅館さんでも、洋服屋さんでも、、、
建築屋さんでも、ハウスメーカーさんでも、家電製品でも、車でも、バイクでも、、、
人様からお金をいただいて買ってもらう限り「対価」なのです。
「対価」と言うことを理解できないならば、、、
何をやっても成功する事はないと言う。。。私にとっては大人になって、社会に出てからの「宝物の言葉」です。
改めてネットから引っ張ってきました。
「対価（たいか）」とは、何か（財産、労力、サービスなど）を提供したり利用させたりした際に、その見返りとして受け取る金銭や物品、またはそれに相当する利益のことを指します。
私たちが今、働いている場所は「デリバリーヘルス」の「人妻店」であります。
お客様は100%「男性客様」です。
それぞれの「奥様」が「対価」と言うものを意識して接客するべきお仕事であります。
このお仕事は「人対人」のお仕事です。
周りの他店様よりも「お客様ご利用料金を少し高めにいただいている」主婦の香です。
60分コースでお客様からいただく料金が10,000円の激安店ではありません。
60分コースご利用で奥様の最低手取りが10,000円の店です。
主婦の香が激安店だったら、、店長の私はこんなに「うるさく」言いません🤣
「テキトーにやれ」ですわ🤪
面接で私に採用されてから、どのくらい働いて、奥様たちが「どのくらい稼げたか」は店長の私が一番把握しております✋
1ヶ月で30万稼げたなら、、「お洋服1着買い、まずは美容室に行こうね」と。。面接時にお願いしています。
洋服と美容室で約2万円の出費です🙏
面接時に採用された奥様には、なぜ？主婦の香が「女子力大切なのか」をお話ししてお願いをしております🙇♀️
「対価」です。
私は「奥様たち」には「無理なお願い」はいたしません。
奥様ブログは「1日に◯本アップ」してくださいとか、、
ネットを利用してのお客様との「トーク」をするようにとか、、
そのような強制は一切ありません。
って言うかね。。。
私を訪ねてきてくださった奥様たちって、、みんな普通の、普通に生活している奥様たちがほとんどです。
ご主人がいたり、まだ小さなお子様がいたり、お姑さんがいたり。。。
昼間の「本職」をお持ちのパートさんや、会社員さん達が9割です。
日々忙しく生活をしている人妻さんがほとんどですから、、
ブログ更新の強制もありませんし、、
ましてや「トーク」に関しては店長の私はどちらかと言うと推奨しておりません。
他店様から「トーク」や「ブログの強制」から逃げてきた奥様もいらっしゃいます。
まぁ、、主婦の香と言う店しか知らない「未経験」で入店なさった奥様たちが、
万が一、他店様でお世話になった時「その差」がわかり良い経験となると思います。
さてさて。。。
🫢気づけば2025年も残り1日です。
振り返れば1年と言うものは早いものです。
絶対に失いたくなかった、、私が心を入れていた奥様が主婦の香を卒業してから1年経ちました。
トン子！貴女よ😊
「目標達成の1年後」には「おめでとう」を言わなくてはならない店長なのに、、「無念」が残りました😭
主婦の香に出勤なされば朝イチからお帰りになる夕方まで。。
毎回毎回、満員御礼となってしまう、雨の日も雪の日も休まず通ってくださった「隣県の奥様」も3月に卒業なさいました。
いまだに連絡の無いウチのトップレディーだった「涼子奥様」の安否も心配しております。
間もなくご挨拶が「あけおめ」に近づいてきました。
今年も一生懸命に頑張ってくださった奥様たちありがとうございました🙇♀️
今年も足繁(あししげ)く、「主婦の香」と言う「癒しの場所」に通ってくださった常連客様たち、、
新なる新規のお客様たち、ありがとうございました🙇♀️
31日の大晦日は、店長の私がお願いしたら「春菜奥様」が出勤してくださることになりました🙌
ご主人様もお子様もいらっしゃる業界未経験で迷い込んできた奥様です。
私が「春菜ちゃん」に出勤をお願いした以上、、なんとしてでも収入を得て、今年の最後を〆てもらいたいと思います。
とても女の子らしい笑顔が素敵な、素直な汚(けが)れなきリアル人妻さんです。
最後の最後までテンチョーの私のことを考えてくれる春菜ちゃんです。
初めて出会った貴方にもその優しさがわかると思います💕
では、また明日。
大晦日に働けることを感謝してブログを閉じます📝
おやすみなさい✨
PS
今日、常連客様のS社長様からウチの奥様たちへの伝言がありました。
今年も1年間、癒しをくれた主婦の香の奥様たちに「店長ブログ」でお礼を言ってくれるように頼まれました。
あの穏やかな、ひたすら優しいS社長様です。
ゴルフがお上手な🏌️若い頃は東京で第一線でご活躍していたお客様です。
来年も「主婦の香の奥様たち」の癒しを期待しているようです。
主婦の香のキーワードは「プレイ」ではなく「癒し」なのです。
good-night 💫
