写真は去年暮れに2025年No.1レジェンドに恵んでもらった💝ワイン🍾
ソーヴィーニョ・ブラン 白🤍
わたくしは、お酒はワインしか飲まない。
16歳の頃から「白ワイン」しか飲みません🙄
高校生の頃、近所の酒屋さんで赤ワインを買って、夜に勉強しているふりをして、自分の部屋で隠れてワインを飲んだら🍷次の日の朝に親にバレた😱
唇の上が赤く染まり、サザエさんの唇🫦みたいになっていてバレた。
ワインの飲み方が初心者。。下手くそだったのよ。
赤ワインは酒屋さんで「お父さんへの誕生日プレゼント🍾」とウソついて買ってきたもの。
私の生まれ育った町には「メルシャンワイン工場」がある。
世界でワインの発祥地は「我が町」だと思っていた🤣
酒屋のおじさんは「お父さんに優しい娘(こ)だね」って言われて「ジュリー」のポスターを私にくれた😅
いやいや✋ワイン飲むのは私だ笑
親にワインを飲んでいることを見つかってから👀それから私はワインは「白」しか飲まない。
でも、、フランス料理のコースで、お肉がフィレステーキなんかだと、どうしても赤をグラスオーダーしちゃうよね。。3杯ぐらい🍷🍷🍷笑
そして今でも私はサザエさんとなる。
今では白ワインは私のパートナーです。
仕事から帰った深夜の🌃私の心を優しく包み込んでくれるパートナーです🍾
昨夜正月3日の日は我が家の「冷蔵庫」と言うワインセラーで冷たく冷やした「蔵王ウッディファーム」のソーヴィーニョ・ブラン を、、
いつもの「一気飲み600円🍾」とは違い。。笑笑
ゆっくりゆっくり美味しく堪能いたしました。
「山形のワイン」って不思議なんですよ。
「高畠ワイナリー」も「月山のワイン」も「かみのやまのタケダワイナリーのワイン」も「朝日町ワイン」も。。。
白ワインでも、ぶどうの皮の渋みと言うのが少しあるのです。
そのちょっとしたほんのわずかな渋みが
私の喉のところを通るときに残るのです。
「この渋み」がたまらなくてね❣️
わたくしからしてみれば「渋みのない男」は失格です🤪
昨日、お正月の三が日ラスト日は。。
1月3日は私の娘と小さな彼氏への、、、
私が母親として、バァバとしての「正月義務と責任」任務完了の日でした🫡
🍾＆🧧
まぁ、、長男の嫁として嫁いだ私の娘も大変なんですよ。
🙄私も田舎の財閥の長男の嫁として騙されて嫁ぎましたけど、3年で逃げ出しました💨💨
娘の年末は自分の夫の実家に行き10人分？13人分？の正月料理を作り「調理人」を毎年やってくる我が娘。
まーずまずまず、、、
「田舎の自分の実家」に帰ってくる「娘たち」は自分の子供たちを連れて来て、自分のお母さんと一緒に、、ゆっくり茶の間のこたつに座ってテレビを見たり、スマホをいじったりしているのでしょうか。
年末の大量の年越しそばから、、正月料理を嫁ぎ先の他人様に作るのは私の娘です。
「嫁に行った」のだから仕方がないとは思うんですけど、、
娘は旦那さんの実家5日間滞在で痩せ細って帰ってきます。
普段から痩せているのに「見るからにかわいそうな姿」の娘には母親の作った料理を実家でたっぷり食べさせて帰らせます。
私も主婦の香と言う仕事をしながらの料理作りですから、大したものは作れません。
私が準備するのは、、3日早朝の「お雑煮」「お煮しめ」「正月用の特大タラバガニ」
そして、買ってきた「イオンさんのおせち料理」
そんな感じでしょうか。。。
なぜ？
私の娘を「こき使う」のでしょうか。
まぁね、、ウチの家系は日ごろの食事でも「手料理」をこまめに作るほうだと思います。
私の息子は男の子でも料理が得意です。
常連客様の中で、、今さら結婚や再婚をする方がいるのでしたら。。😱
「料理を作るのが好きな女性」がキーワードでしょうか🤣
年越しそばに「どん兵衛」が出てきたら終わっちゃいます😅
年末年始のお休みの時に、働いてない奥さんが外食ばかりだったら終わっちゃいます💦
普段インスタント食品だったり、スーパーのお惣菜ばかりだったら「愛」がないと思ったほうがいいです。。
人の体ってね「食べ物」でできているんですよ。
私の彼氏は私が作ったお煮しめが大好きです☺️
「三河みりん」がたっぷり使われてます。
今宵は、残りのお煮しめが私の晩餐んです笑笑
先ほど、急きょ「真央奥様」が21時から出勤してきました。
なかなか難しいとは思うのですけど、見つけてくださったお客様、、、
どうぞよろしくお願いします。
今週はなかなか会えない、あの幻の「京歌奥様」がフリーで出勤してきます。
9(金)は満員御礼となりましたけど、、
7(水)と11(日)は空きがございます。
いつも、リピーター様で埋まってしまう京歌奥様と会えない常連客様は、どうぞお早めにご予約を入れた方がよろしいかと思います。
ではでは、遅番の奥様に寄り添いながら、もう少し仕事をしていたいと思います👩💻
今日は、日曜日で「魔の日曜日」でしたが、、、
人を頼らず、自分の事は自分で頑張る奥様たちに助けられて私には楽な日曜日でした。
それではまた来週👋
明日からは、いよいよ「御用始め」のようです。
9日間、、たっぷりお休みになった方たちには明日から「地獄」のように感じるでしょうけど頑張ってください。
じゃ✋また明日。
わたくしは変わらず仕事いたします。
「交感神経」も「副交感神経」も正常なようです笑
good-night 🌟
来週はかなりお客様が押し寄せますね💨
