
自分の二重顎を触ること
T-boyですう♪
本日は【フリーのお客様を付ける優先とかあるの?】
ということで。
これ言ってもいいのかな、、、
優先順位としてはランカー>本指名多い子>勤怠良い子
と言った感じでしょうか?
ちょっと本指名多い子>勤怠良い子
の所迷いましたが、、、。
まとめると、サービスが良く出勤もコンスタントに出ている子が優先順位高いです!
お客様の立場から。
例えばレストランへ行ったとします
一流、二流、見習いの3人が居たとして
二流や見習いの人が全くその日料理作っていなかったので経験として作らせるために担当になった時にお客様の立場からすると【一流がいいな、、、】ってなると思います。
※指名すればいいじゃんと思うかもですがあくまでもフリーの話です
そこであえて一流のシェフをあてがってもらった時お店の印象ははるかに上がるかと思います!
同じで風俗ではありますがお金を2万以上支払うので良い子に来てほしいものです。
頑張っている子に仕事に行ってもらう
これは心理ではないでしょうか?
とてもまずい料理作る、サボってばかりいるシェフに大事なお客様に作らせるわけないですよね!
一人一人を丁寧にしっかり接客出来る子、努力しているのが目に見えている子はお店も後押しします!
気分が乗らないときもあるとは思いますがそれはみんなあることであってその中でどうパフォーマンスするか!
ってところじゃないですかね??