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M男です。
ついに行ってきました。
一蘭
念願の店舗一蘭。
実はカップラーメン版は食べたことあったんですが、
店舗で食べるのは今回が初。
あの独特な仕切り席。
“味集中カウンター”ってやつですね。
店入った瞬間から
世界観がしっかり作られていて面白かった。
そして実食。
…うまい。
しっかり濃厚な豚骨なのに、
嫌なしつこさがない。
麺の感じも含めて、
「あーこれが一蘭か」
って妙に納得。
でも今回一番驚いたの、
実はそこじゃなくて。
カップラーメンの完成度。
普通こういう有名店監修のカップラーメンって、
“雰囲気は似てる”
くらいで終わること多いじゃないですか。
正直パンチ弱かったり、
別物感あったり。
でも一蘭は違った。
本家を食べて気づいたんですが、
差がほぼ誤差レベル。
もちろん店舗の方が美味いんですが、
カップラーメンがかなり頑張ってる。
再現度高い。
むしろ、
「え、あれ結構ちゃんとしてたんだな…」
って、
店で食べながらカップラーメンに感心してしまった。
なんか不思議な感情でした。
最近のカップ麺技術、
ほんと侮れませんね。
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