お店のつぶやき
2025/11/25 23:45
こんばんは‼︎今村です⸜(* ˙꒳˙ * )⸝熊本の方で地震があったようですね🫨皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたか？
今村は武雄にいましたが運転中で揺れに気づくことはできなかったのですが、友人と怖い話しを電話で話していてここから…とクライマックス前にあの恐怖とも言える警告音が鳴り、ビビり散らしました😱( 'ω')ｷﾞｬｧｧｧｧｧｧ
今日は語呂合わせで「プリンの日🍮」です
皆さんも1度は食べたことがあるであろうプッチンプリン🍮 プリンの中で1番(*´˘`*)だーい好き❣❣
今の"カスタードプリン"は日本発祥のスイーツですが、中世ヨーロッパでは語源「プリン=pudding」は保存食・肉料理でした‼︎いわば、ソーセージの祖先、ミートローフの原型、肉入り蒸しケーキのようなものをpuddingと呼んでいたのです。時代とともに、甘い蒸し菓子へと変化しました。クリスマスに食べられるドライフルーツたっぷり入れ蒸して熟成「クリスマスプディング」はその名残りなんです♬
日本のプリンは"茶碗蒸し"がルーツ‼︎ 明治時代、西洋文化が入り、茶碗蒸しの製法と組み合わせ「カスタードプリン🍮」が誕生しました♪
プッチンプリンは"世界初のプラ型プリン"なんです‼︎ グリコの開発者が「型から出すのに失敗する人が多い」という悩みから、底を"プッチン"と折るだけでプリンが出せる容器を開発。世界初の構造でした‼︎
プリンといえばカラメルが底についてますよね‼︎アレって「甘さのアクセント」だけではなく、殺菌性と保存性を高めるために加えられたものらしいです。昔は冷蔵庫がなかったので理にかなった工夫だったんです。感動しました😭✨
ここまで長文にお付き合いくださり有難うございましたm(_ _)m
本日も皆さんお疲れ様でした
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