2026/05/24 19:28
前回、栄食堂を紹介したら爆サイに「そんな食堂なんかじゃなくてオシャレな店を紹介しろ」なんて書いてました。開示請求した時のメンバーを見る限り、そんなオシャレな店に行くような人は１人もいなかったですけどね（笑）。せいぜいゴールデンフタバビルのところにある「じゃんぼ酒場」でオラオラ言いながら飲んでいるような連中に思えるのは気のせいでしょうか。なかなか爆サイ民のくせに面白いこと言うな、と思いました。ところでこの連中が好きなじゃんぼ酒場ですが、当然たこやきやお好み焼きが看板メニューです。まあ、よく行くみたいだからちょっと耳よりの情報を教えておこうと思います。まずたこ焼きですがぎゅうぎゅうに詰めると不味いです。１２個を買うのでも６個を２箱買った方が持ち帰りで温めて食べた時に美味いです。あと、お好み焼きですがこれは半熟卵をトッピングしてはじめて美味くなります。忘れずトッピングしましょう。
最後にやきそばですが、これは店に言っても作り方が決まっている以上しょうがないので、あくまで家で作る時の話ですが、小麦はちょっと焦げた方が美味いです。だから焼きそばもちょっと焦げた方が断然美味いです。さらにナポリタンなんかも麺がちょっと焦げるぐらいの方が美味いです。店でなかなかそこまでしっかり炒めたナポリタンを出すところはないでしょうから、家でやってみて欲しいですが、ちょっと焦げたナポリタンを食べたら、今までのナポリタンは半生だったんだ、と思いますよ。ぜひ試してみて下さい。
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